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一生必喝的101款威士忌
『简体书』 作者：[英]伊恩·巴克斯顿著，濮阳荣， 杨姗姗译 出版：台海出版社 日期：2021-08-01 这是一本高性价比的经典威士忌品饮指南，是一本专业人士撰写的买酒、饮酒向导书。指引爱好者们去发现、尝试这101款威士忌，无论终心仪与否，读者都会对威士忌有更加全面的认识。 作者伊恩·巴克斯顿集其20年品酒功力，挑选出具有代表性的101款威士忌，并用简介幽默的语 ... |
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居酒屋的诞生
『简体书』 作者：[日]饭野亮一?著， 王晓婷 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 《居酒屋的诞生》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。 两百多年前的江户，居酒屋如雨后春笋般涌现。无论是夜间营业禁令、酗酒禁止令，还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账，都没能压垮江户人对居酒屋的热情，“酒乃扫愁帚”的谚语一直流传至今。 在江户时代，什么酒受欢迎 ... |
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沈昊品酒：2020版：汉、英
『简体书』 作者：沈昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书以中英双语撰写，主要汇集了作者近几年来在世界各地品鉴不同种类、不同产地、不同年份的葡萄酒的酒评，并以作者独创的评分系统从外观、香气、口感、余韵及耕作方式几方面给出分值和评语，酒款主要以干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒、起泡葡萄酒、加强葡萄酒和桃红葡萄酒等 ... |
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茶话 从百草园到三味书屋：烟酒茶园卷（感受古典中国源远流长的生活美学，领略现代文人诗意盎然的内心世界）
『简体书』 作者：周瘦鹃，鲁迅，等 出版：人民文学出版社 日期：2022-09-01 烟、酒、茶、园，都是我们日常生活中平淡无奇的事物，中国古代的文人却常常乐在其中，并以此为媒介，建立了一套独特的审美体系。在现代社会转型之后，这套独特的审美价值观仍如某种文化基因，影响着今天的人。本书精选了中国现代著名作家以“烟”“酒”“茶”“园”为主题所创作的 ... |
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鲁迅与酒文化：酒香中的现当代中国
『简体书』 作者：[日]藤井省三 著， 林敏洁，陈道竞 译， 出版：新星出版社 日期：2022-10-01 本书是一部字里行间都能闻到酒香的随笔小集。 继《鲁迅的都市漫游》之后，藤井省三另辟蹊径，以酒为关键词，对现当代中国进行了细致考察。从北京的二锅头、燕京啤酒，到上海啤酒、绍兴酒、山东高粱酒以及台湾地区的清酒，等等，用酒为线索，重新串联起了现当代文学与影视作 ... |
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酿酒工程专业英语
『简体书』 作者：聂聪，张浩军，刘君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书主要介绍了酿酒工程中酿造酒（啤酒、葡萄酒、黄酒）、蒸馏酒（中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰）、配制酒（利口酒、杜松子酒等）的酿造工艺及技术。各章节阅读材料均选自国内外原版资料，并配有生词、注释、阅读材料和相应练习，在编排上较全面地涵盖了现代 ... |
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DK葡萄酒百科（精装珍藏版）
『简体书』 作者：[美]吉姆·戈登等 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 有了这本葡萄酒百科，你总能购买到物美价廉的葡萄酒！本书主要为您介绍世界近千家酒庄的1000多款物美价廉的葡萄酒，具有很强的实用性。从旧世界到新世界，本书带您徜徉在世界酒庄及美味的葡萄酒世界中。从法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奧地利到美国、加拿大、智利、阿 ... |
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闻酒识兼香—濉溪长丰街酿酒坊群遗址出土文物精粹
『简体书』 作者：徽省文物考古研究所 编 出版：文物出版社 日期：2024-11-01 安徽省濉溪县长丰街酿酒作坊群遗址是安徽省首次经过科学考古发掘的酿酒作坊遗址，出土酿酒制作工艺流程设施齐全、保存最完整，较全面地反映了皖北乃至北方蒸馏酒制作工艺发展的生态模式，完整的蒸馏酒制作生产和销售体系性、并排双蒸馏灶酿酒布局均为全国罕见。 本书重新勾起数年 ... |
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主控战略K线（第二版）
『简体书』 作者：李进财 出版：地震出版社 日期：2012-09-01 日本阴阳线又称酒田K线，一直是投资大家研究技术分析时广泛采用的工具。K线是价格波动最直接的反映，深入了解K线可以领会主力操盘的意图，掌握K线的实战运用法则。 书中定义了主力控盘的形态，特别将形态的位置列入探讨，并举出压力支撑价位的定位，从酒田K线 ... |
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山东大学中文论丛第3辑
『简体书』 作者：《山东大学中文论丛》 编辑部 出版：山东人民出版社 日期：2019-09-01 现代中国的大学是教学与研究两个方面的园地，其两个主体分别是教师和学生， 教学相长是这块园地不断繁荣的客观规律。没有研究的教师不能称之为好教师， 没有研究的学生也不能称为好学生。温故而知新，可以为师矣。老一辈学者在成 长之初发表的论文或学术札记，散见于报纸 ... |
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周公
『简体书』 作者：钱穆 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 孔子思慕周公，晚年有久矣！不复梦见周公之叹，孟子云 周公、仲尼之道，后世每以周、孔并称。殷末周初，实为产出春秋、战国时代文化的渊源之涵养期，而周公，又系其时代之最好代表人物。苟能于周公其人博考详察，则于探究中国古代之文化渊源，大有裨益。 ... |
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古文观止（古典名著名家点评）
『简体书』 作者：[清] 吴楚材，[清]吴调侯 编 出版：中华书局 日期：2019-12-01 吴楚材，吴调侯：因编选盛行不衰的《古文观止》而著名的叔侄。他们精心选文，诸选之美者毕集，其缺者无不备，而讹者无不正，是集古文之成者也，观止矣！因亲自选编，故而评论独具特色，自成一格，特别是他们对文章结构的分析和艺术成就的总评部分精彩。 ... |
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汉语体标记语法化的类型研究
『简体书』 作者：陈前瑞 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 本书按照类型学的思路集中分析古今汉语完成体标记的多功能性及其演变过程。全书纠正了《世界语言结构地图册》对完成体的不当界定，将完成体分为包括经历性用法在内的五种用法，分析了现代汉语的“了、过”以及古代汉语的“曾、尝、常、矣”等，概括了动词重叠形式所表示的时体功能 ... |
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遵生八笺 文白对照（全三册）
『简体书』 作者：[明]高濂 著 出版：团结出版社 日期：2021-12-01 《遵生八笺》全书凡十九卷，五十余万字。作者高濂自述书名时说: “尊生者，尊天地父母生我自古，后世继我至今，匪徒自尊，直尊此道耳。不知生所当尊，是轻生矣。”书名初刻本作“尊生”，取尊重、珍惜生命的含义；后世刻本多作“遵生”，取遵循养生之道的含义。全书分为《清修妙 ... |
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园林漫步
『简体书』 作者：刘天华 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-07-01 你在游览园林时，是否常常走马观花，不知重点？你是否已经去过许多园林，却说不出它们的区别？古人云，“游亦有术矣”，游览园林，自有一套欣赏它的方法。 本书从10个对于园林的欣赏角度出发，引导你发现园林的艺术之美所在。从园林中的山水花木、诗文题对，到造园家对园中布 ... |
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光风梦
『简体书』 作者：[日]中岛敦 出版：浙江人民出版社 日期：2022-08-01 取材于南美、埃及和东南亚等地的民间故事集。 同名中篇《光风梦》描述了英国作家史蒂文森在南洋探险和生活的经历，可以看做是作者中岛敦本人的半自传体小说，被医生诊断命不久矣的史蒂文森希望用在离开世界之前亲自去感受大自然和社会民俗于是遵循自己的内心来到南洋写作和生活 ... |
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知所先后：近代人事与文献的考索（论衡系列）
『简体书』 作者：裘陈江 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 《大学》开篇云：“物有本末，事有终始，知所先后，则近道矣。”本书取“知所先后”为书名，并非有“近道”的企图，而是本书的内容多涉近代人物、史事和文献的考索，定其时序，求其始末而已。 书中所收文章，多以散佚文献和隐晦人事的考证入手。作者认为前一项工作近似于文物残 ... |
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觉醒时刻（精选《新青年》时期的48篇作品，领略群星璀璨的文坛风貌，感受《觉醒年代》风云际会的时代思想。）
『简体书』 作者：鲁迅等著 出版：中国画报出版社 日期：2023-03-01 他们是时代的先知先觉者，带着澎湃的热血和不息的激情冲破陈腐思想的牢笼；他们抱持着“虽千万人吾往矣”的信念探寻救国之路；“铁肩担道义，妙手著文章”，纵使不明归途，仍不惧险阻；史书上寥寥几笔，却是他们为之奋斗的一生。这些可爱可敬、开天辟地的先生，他们的思想之光当为 ... |
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易学象数论（易学典籍选刊·外二种）
『简体书』 作者：[清]黄宗義 撰 出版：中华书局 日期：2010-10-01 夫易者，范围天地之书也。广大无所不备，故九流百家之学，皆可窜人焉。自九流百家借之以行其说，而于易之本意反晦矣。汉儒林传：孔子六传至苗川田何，易道大兴。吾不知田何之说何如也!降而焦二乐，世应、飞伏、动爻、互体、五行、纳甲之变，无不具者。 吾读李鼎祚易解，一时诸儒 ... |
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天风环佩：中国音乐的古典今声
『简体书』 作者：沈国麟 主编 赵文怡 著 出版：文汇出版社 日期：2023-08-01 本书为复旦学者赵文怡的艺术专著。“生于度量，本于太一”，中国音乐的历史由来远矣。自鸿蒙肇判，音乐便伴随着中华文明的发展进程，为不同时代、不同群体代言，见证了一次次的日往月来。本书分六个部分，以时间为轴线，从文化的角度对中国古代音乐历史中的乐器、乐人、乐事进行梳 ... |
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