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DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书 DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书
『简体书』 作者:〔英〕卡洛琳·布瑞斯通,白鲜平  出版:河南科学技术出版社  日期:2014-06-30
◆《DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》引进自享誉全球的英国DK公司,原英文版图书畅销欧美。 ◆全书内容充实,精选超过125款经典面包,插图精美、内容详尽、步骤清晰、材料简单易购,让您轻松做出最健康、最美味的面包。 ◆全书按面包不同款 ...
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售價:HK$ 176.8

欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘 欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘
『简体书』 作者:【韩】邱贤贞  出版:光明日报出版社  日期:2014-11-01
*深入面包的故乡——享受欧洲日常生活,展现异域风情,全景再现温馨画面 ——德国、法国、奥地利、比利时、挪威、意大利等国关于旅途中面包的故事。 *韩国旅德作家 ...
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售價:HK$ 93.6

面包糕点自己做(家有高厨系列) 面包糕点自己做(家有高厨系列)
『简体书』 作者:车韬 双福  出版:农村读物出版社  日期:2014-09-01
最经典、最美味的面包、糕点,本书全囊括! 精选最受欢迎、最适合中国家庭的面包、糕点,全部大图展示成品,从简单入门到高手进阶,循序渐进;每款均经作者多次实践,是0失败的黄金配方;贴心细致讲解制作方法和基础知识,更有高清步骤图进行示范,让您一 ...
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售價:HK$ 52.0

10只小青蛙系列(共18册) 世纪绘本花园 10只小青蛙系列(共18册) 世纪绘本花园
『简体书』 作者:[日]间所久子文 [日]仲川道子图 崔健译  出版:21世纪出版社  日期:2014-06-01
春游、露营、运动会……孩子们翘首企盼的集体活动纷纷登场! 七夕、中秋、过年……温馨的传统节日习俗欢乐呈现! 10只小青蛙大冒险,齐心协力战胜一切困难! 传 ...
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售價:HK$ 670.8

中国艺术文献丛刊:六艺之一录(全18册) 中国艺术文献丛刊:六艺之一录(全18册
『简体书』 作者:倪涛  出版:浙江人民美术出版社  日期:2015-06-01
规模宏大:420卷,800余万字,16开18册。 内容完备:金器款识、石刻文字、法帖论述、古今书评、历朝书论、历朝书谱 装帧精美:布面精装,80克纯 ...
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售價:HK$ 10360.0

蔡志忠典藏国学漫画系列(套装共18册) 蔡志忠典藏国学漫画系列(套装共18册
『简体书』 作者:蔡志忠  出版:  日期:
蔡志忠典藏国学漫画系列(全套18本)是全球**授权彩色版,全套18本首次集结! 蔡志忠典藏国学漫画系列(全套18本)已被列入2013中小学“学习图书推荐”名单 ...
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售價:HK$ 467.2

成长必读经典故事·第一辑  (盒装18册) 成长必读经典故事·第一辑 (盒装18册
『简体书』 作者:  出版:江西美术出版社  日期:2015-12-01
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售價:HK$ 333.0

成长必读经典故事·第二辑  (盒装18册) 成长必读经典故事·第二辑 (盒装18册
『简体书』 作者:  出版:江西美术出版社  日期:2015-12-01
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售價:HK$ 333.0

一年级二班(规则安全·共5册) 一年级二班(规则安全·共5册)
『简体书』 作者:[瑞典]海莲娜·布洛斯  出版:接力出版社  日期:2022-08-01
一、故事特色: 1.真实而多样的儿童形象: 本系列围绕一年级二班的11个学生展开,每本书的主角不同。人物众多,可以构建一个健康的故事生态。不同的故事共同塑造 ...
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售價:HK$ 125.4

国际大奖小说--托莱摩斯的面包房 国际大奖小说--托莱摩斯的面包
『简体书』 作者:小仓明  出版:新蕾出版社  日期:2023-01-01
日本经典长销书、畅销书。荣获小川未明文学奖优秀奖(小川未明被称为日本的安徒生)本书被评为日本学校图书馆协议会选定图书、日本图书馆协会选定图书。在跌宕起伏的情节中 ...
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售價:HK$ 23.0

西式面点师(初级) 西式面点师(初级)
『简体书』 作者:江苏省连云港工贸高等职业技术学校  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-04-01
1.主要内容:本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师(2018版)》编写,共包括《西式面点师(初级)》《西式面点师(中级)》《西式面点师(高级)》3本。本书是其中的初级分册,主要内容包括混酥类点心制作、软质面包制作、蛋糕制作、果冻甜品杯制 ...
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售價:HK$ 41.4

汉堡之书 汉堡之书
『简体书』 作者:[德]胡伯图斯·奇尔纳尼古拉斯·勒克劳克斯  出版:机械工业出版社  日期:2024-10-01
*德国引进,专业厨师胡伯图斯·奇尔纳创作,内容专业实用; *精选了近70种美味的汉堡制作食谱,包括配方、配菜选择和调味料制作,每个食谱皆标有难度,供读者自行选 ...
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售價:HK$ 217.8

安德尼斯烘焙坊的秘密 安德尼斯烘焙坊的秘密
『简体书』 作者:吴克己  出版:福建科技出版社  日期:2023-11-01
台湾的吴克己师傅在大陆烘焙圈中挺知名——小编可以用“吴克己是我图书的作者”这句话和焙友们套近乎。吴师傅的配方质朴,又凝结着去世界各地学习的成果。“食对的味,做对 ...
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售價:HK$ 87.4

发酵食物 发酵食物
『简体书』 作者:[美]克里斯蒂娜·鲍姆加特伯  出版:科学普及出版社  日期:2024-05-01
《发酵食物》一书向读者介绍了微生物与人类关系的本质和历史,揭示了微生物学与我们食品系统早期工业化进程之间的碰撞。书中既有引人入胜的真实案例,又有对人类认识、了解 ...
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婴儿画报2024年第二季度合订本 婴儿画报2024年第二季度合订本
『简体书』 作者:高洪波、萧袤、葛冰、白冰  出版:中国少年儿童新闻出版总社  日期:2024-04-01
《婴儿画报》创刊30余年,为0~4岁的婴儿提供精彩的阅读内容,打造婴儿杂志知名品牌。《婴儿画报》画面大、文字大、形象可爱、色彩鲜明,是婴儿阅读启蒙的首选。 ...
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售價:HK$ 103.5

巴蒂英语启蒙分级绘本第1级上(10册读物)(可点读) 巴蒂英语启蒙分级绘本第1级上(10册读物)(可点读)
『简体书』 作者:[新西兰][新西兰]吉尔·埃格尔顿[Jill Eggleto  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-08-01
“巴蒂英语启蒙分级绘本”是专为3-8岁英语零基础儿童设计的英语阅读启蒙分级绘本,旨在帮助孩子在英语阅读早期完成听力输入、词汇句型、 拼读意识、图文阅读、理解思辨 ...
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售價:HK$ 102.4

狐狸耍大熊:罗马尼亚经典童话故事集 狐狸耍大熊:罗马尼亚经典童话故事集
『简体书』 作者:[罗]扬· 克烈安格,[罗]艾米利亚 绘,[罗]蔡琳  出版:辽宁人民出版社  日期:2023-09-01
在这本充满异域风情的童话故事集中,你会读到19世纪罗马尼亚家喻户晓的作家之一扬·克烈安格创作的那些精彩童话,会看到罗马尼亚著名漫画家艾米利亚充满想象力的插画作品 ...
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售價:HK$ 92.0

零失败面包机教科书:买了面包机,不用怕后悔 零失败面包机教科书:买了面包机,不用怕后悔
『简体书』 作者:小鱼妈  出版:北京联合出版公司  日期:2017-05-01
添加剂等食品安全问题让我们对买来的面包抱着审慎的态度,但手作面包又工序复杂,需要大量的时间与精力,与现代生活节奏不符。面包机的出现完美地解决了这个问题,既安全又 ...
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售價:HK$ 84.1

纯手揉的法式欧包 纯手揉的法式欧包
『简体书』 作者:艾力克?徐  出版:福建科技出版社  日期:2021-11-01
一位16岁年轻人,懵懵懂懂来到法国,一待又是16年,辗转各地烘焙坊,面包成了他生命中重要的东西,他就是本书作者,一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合 ...
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售價:HK$ 75.6

私享·面包书:易上手,零失误 / 台湾家庭烘培畅销书 私享·面包书:易上手,零失误 / 台湾家庭烘培畅销书
『简体书』 作者:陈香玲[台]  出版:光明日报出版社  日期:2014-06-01
省时 上班前简单搓揉面团,发酵后冷藏,晚上就能轻松烘焙 轻松 面团只要多揉几分钟,就能直接制作 快速 省略发酵时间,制作速度更快,做面包真的好简单 ...
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售價:HK$ 98.8

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