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[日]杉原美由树 著，快读慢活 出版
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利 ... |
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深入理解通信系统（原书第5版）（下册） [美]路易斯·E.弗伦泽尔
『简体书』 作者：[美]路易斯·E.弗伦泽尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 《深入理解通信系统（原书第5版）》是通信系统方面的经典著作，全面而深入地介绍了通信系统领域的核心知识，在阐述通信系统的基础知识和原理时，不仅涵盖了经典内容，还引入了最新的概念、原理以及与之相关的新产品和新技术，这使得书籍内容更加全面、深入且富有前瞻性。中文翻译 ... |
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工业与组织心理学（原书第7版） [美]保罗·E. 斯佩克特
『简体书』 作者：[美]保罗·E. 斯佩克特 出版：机械工业出版社 日期：2025-12-01 本书是工业与组织心理学领域的一本深具科学价值的教科书。作者凭借自己深厚的研究基础和独到的视角，为读者展现了工业与组织心理学领域的全貌和新进展，涵盖了从帮助组织评价和获得有效的人力资源到促进组织员工的健康与幸福等内容。本书（对应的是原书第7版）较第5版更新部分包 ... |
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嵌入式计算系统设计原理（原书第5版） [美]玛里琳·沃尔夫
『简体书』 作者：[美]玛里琳·沃尔夫 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书自第1版出版至今，记录了20多年来嵌入式领域的技术变革，成为众多工程师和学生的参考书。全书从组件技术的视角出发，以嵌入式系统的设计方法和过程为主线，涵盖全部核心知识点并辅以示例分析，同时贯穿着对安全、性能、能耗和可靠性等关键问题的讨论，构建起一个完整且清晰 ... |
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轴向磁通永磁无刷电机（原书第2版） [美]杰克·F.吉拉斯
『简体书』 作者：[美]杰克·F.吉拉斯[南非]王荣杰 [南 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 《轴向磁通永磁无刷电机（原书第2版）》全面阐述了轴向磁通永磁无刷电机的基本理论、设计和分析方法以及控制技术等。轴向磁通永磁无刷电机拥有多样的拓扑结构，本书先从基础理论入手，系统介绍了电机的尺寸方程、电磁物理关系、工作机制、材料选择和制造工艺；继而针对定子有铁心 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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设计进化论：日本配色设计速查手册
『简体书』 作者：[日]，杉江耕平，[日]田中久美子，[日]原弘始，[日]林晶 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-06-01 设计进化论！日本配色设计速查手册 配色是能左右视觉设计的重要元素。《设计进化论！日本配色设计速查手册》便是为了急需设计点子的人所编撰而成的配色范例。本书收录了五位日本各领域的视觉设计师，展示出 1000 个令人赞叹的配色范例。 书中将主题分为 8 大 ... |
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神兽引领的使命（小松美羽的神兽世界，《观山海》作者杉泽诚挚推荐，特别绘制神兽印签版，随书赠精美明信片）
『简体书』 作者：[日]小松美羽 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-01-01 《神兽引领的使命》讲述了享誉国际、风靡网络的地球籍艺术家小松美羽的神兽世界，作者通过其独特的成长历程，向读者分享深刻的心灵启迪。由一个跟世界格格不入的怪女孩，一步步成长为在国际上享誉盛名、受各界瞩目的艺术家，她毫不讳言地分享曾经的困境及每一次成长转折，不仅对于 ... |
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美丽童年智慧开端：美慧树优秀课程故事汇编
『简体书』 作者：“美慧树”丛书编写组 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-10-01 在乡土里扎根的课程，藏着孩子真是的成长 一、这是一本什么书？——真实课程故事的智慧结晶 2024 年初，华东师范大学出版社向全国美慧树课程使用园所，郑重发出了关于“美慧树全国优秀课程故事”的征集邀约。活动一经发起，便引发了教师们的共鸣和积极响应，在短短数月间 ... |
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和服岁时记
『简体书』 作者：原由美子 , 译者：吕灵芝 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 作为日本的传统民族服饰，和服浓缩了日本美学，并发展出一套系统的穿戴规格。和服造型师原由美子根据日本的季节、节日推出和服与腰带的两组搭配，以典雅流畅的文笔娓娓道来有关和服的逸闻趣事，讲述自己与和服的不解之缘。从每件和服独特的质地、纹样、纺织和印染工艺，到如何裁制 ... |
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《影响力》（原书第5版）
『简体书』 作者：[美] 罗伯特·西奥迪尼 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-05-01 《影响力》（教材版，原书第5版）重装上市！ 《影响力》（原书第5版）是西奥迪尼的社会心理学经典作品，在书中，作者从专业角度为读者阐释了顺从他人行为背后的六大基本原则：互惠、承诺和一致、社会认同、喜好、权威和稀缺，为我们解释了为什么有些人极具说服力，而我们也总 ... |
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出版法教程
『简体书』 作者：出版法教程 出版：武汉大学出版社 日期：2023-09-01 本教材为出版学专业教材，从出版企业是市场经济活动的主体这一前提出发，从介绍我国的法律制度入手，分析了出版法、出版政策与出版职业道德的概念、特征，以及相互之间的联系与区别，然后围绕出版企业、出版企业行为，选取与出版业密切相关的法律制度，结合出版行业实践，对党和国 ... |
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栗原晴美的今日料理（和味道）
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际，为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”，还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇” ... |
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我开动了！栗原晴美的美味料理笔记
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 日本知名烹饪书籍作家栗原晴美传授地道的日式料理，内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、肉类、寿司、蔬菜、甜品等日式美食，所包含的菜式丰富多样，食材常见易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握日常日式料理，并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。书中还收录有栗 ... |
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脉动的书??杉浦康平设计的手法与哲学
『简体书』 作者：杉浦康平 出版：人民美术出版社 日期：2025-08-01 书名：脉动的书：杉浦康平的设计手法与设计哲学 书号：ISBN 978-7-102-08190-8 出版社：人民美术出版社 作者：杉浦康平 出版时间：2025年8月 版次：1版1次 定价：199元 印张：13 页数：208 字数：100千字 ... |
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日系美宅：打动人心的家这样设计
『简体书』 作者：[日]杉浦英一 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 本书集结了当代日本优秀的住宅设计实例，用直观的分析图配合实景图，让您快速学习日本设计师的住宅设计方法。 全书分为九个部分，不仅从住宅结构，外立面，空间布置等方面介绍住宅设计的一般方法，同时深入展示日常生活，业主爱好，家具和收纳，绿植，多代同堂在住宅设计中的实际 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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152款钩出超可爱迷你小饰物精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-04-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气旺、最吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 这本书将在NHK《日本美创出版社出版的可爱钩针编织系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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