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[日]柴田晋吾,[日]广野多珂子 降矢奈奈 等 著,田秀娟
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法国史10讲
『简体书』 作者:柴田三千雄 出版:工人出版社 日期:2021-10-01 岩波新书——致力于出版培养现代人教养的图书从法兰克王国到第五共和国,从百年战争到第二次世界大战,从“太阳王”到大革命,从拿破仑到戴高乐......西欧诸国中的“ ... |
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明解C++
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2021-12-01 307段代码 245幅图表,透彻讲解C 基础知识,比课本更易懂! 原版系列累计销量120万册,荣获日本工学教育协会著作奖。 双色印刷,版式优美,技术书也能赏 ... |
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明解Python
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2022-02-01 299段代码+165幅图表,更生动、更易懂; 全彩印刷:技术书也能赏心悦目; 原版系列累计销量120万册,荣获日本工学教育协会著作奖; 扎实基础+掌握实际 ... |
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小白熊的美味乐园(套装共5册)
『简体书』 作者:[日]柴田启子 出版:中国和平出版社 日期:2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本,带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊,也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢?如果住进海鲜里是什么感觉呢?去红色的食物中看一看,会有 ... |
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜,很受欢迎 但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差 就可能白白浪费一份新鲜食材 专业的 ... |
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福建码头历史文化
『简体书』 作者:薛晗 主编 ,初良勇 柴田 编 出版:福建人民出版社 日期:2024-03-01 本书力图用时空融合的手法再现重大历史事件,引用了大量翔实的史实资料,力求描绘出近代码头空间体系的完整图景,展现重要海交史迹的考古新发现。阐释了福建泉州、厦门、福州、漳州、莆田、宁德、南平、三明、龙岩等 ... |
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千万别喝南瓜汤(遵守规则绘本)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-09-01 这是一本非常贴近儿童视角的绘本。儿童心理刻画得生动细微,明明被告知不可以,但心里却还是冒出一个又一个想要尝试的理由,怎么也抵挡不住诱惑。作者是日本超人气绘本作家 ... |
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神秘面包小子(全3册,全系列日本累计发行超370万,荣获第十一届Libro绘本大奖特奖、第一届茑屋绘
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,叶荣鼎、李融融译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 ①斩获多个绘本大奖,好评如潮,日本系列累计发行量突破370万册,世界观不断拓展,现在已更新至第六本; ②作者有十余年插画、绘本的从业经历,线条精致,色彩温馨, ... |
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神秘面包小子2·奇怪面包卷(全系列日本累计发行超370万,荣获第二届茑屋绘本大奖第一名,引导孩子独立
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,李融融 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 ... |
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神秘面包小子3·捣乱长棍面包(全系列日本累计发行超370万,荣获第三届茑屋绘本大奖第三名,适合亲子共
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,李融融 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-08-01 ①斩获第三届茑屋绘本大奖第三名等多个绘本大奖,好评如潮,日本系列累计发行量突破400万册,世界观不断拓展; ②作者有十余年插画、绘本的从业经历,线条精致,色彩 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 从食材挑选到提炼制法,专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤&招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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精致盘饰与摆盘艺术
『简体书』 作者:日本柴田书店 著,赵婉琳 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分,分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度,并提 ... |
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刺身百科
『简体书』 作者:[日]柴田书店 编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-11-01 1.全面介绍刺身知识的刺身百科 丰富的刺身食材,常见的料理工具,华丽的摆盘技巧,带你初识刺身真面目。香鱼、鲍鱼、金枪鱼,多种食材,应有尽有;出刃刀、辙叉刀、柳 ... |
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善终守护师:记录生命谢幕现场,呈现临终真相与生死真谛
『简体书』 作者:柴田久美子 出版:中信出版社 日期:2021-11-01 1. 善终守护师——日本又一鲜为人知、烛照人心的温暖职业,行动在入殓师之前,用自己的怀抱守护每个人关于幸福死的“梦”。他们是谁?他们要做什么?我们为什么要关心? ... |
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完美羊肉:135道全球羊肉料理秘籍
『简体书』 作者:日本柴田出版 编 , 张艳辉 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 系统讲解肉类品种及全世界优质羊肉产区,探究羊肉美味的本源; 数百张高清彩图清晰展示各个部位,进一步了解肉的质地、色泽、纹理; 预处理、分切、调味、烹饪,精细 ... |
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神秘面包小子
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,叶荣鼎 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2023-06-01 第十一届LIBRO绘本大奖特奖; 第一届茑屋绘本大奖第一名; 第十三届MOE绘本大奖2020第二名; 日本电视台New Zero报道; 日本知名绘本网站 ... |
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我要吃肉
『简体书』 作者:日本株式会社柴田书店刘超译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴 2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级料理能手的御 用参考书 4. 各大神人主厨店内人气餐点大 ... |
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眠狂四郎无赖控(全三册)
『简体书』 作者:【日】柴田炼三郎 出版:重庆出版社 日期:2018-11-01 对古龙影响极大的日本时代小说名家柴田炼三郎! 陆小凤、楚留香之形象原型眠狂四郎! 日本剑豪小说的里程碑式巨著! ... |
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给所有人的Python(第4版)
『简体书』 作者:柴田淳 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2019-07-01 近来不以软件开发为专业的,也就是非工程师使用Python的情况渐渐增多。本书第四版将基础讲解部分大篇幅改写得更加易读易懂,便于读者入门。 ... |
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三明治全典
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2019-11-01 《三明治全典》中收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方,三明治除了将特选的食材夹入面包之外,没有特别固定的模式,这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材,也会因分切方法、奶酪或芥末酱 ... |
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