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道元与中国禅思想
『简体书』 作者：何燕生 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-08-01 道元是日本镰仓时代入宋求法的高僧，回国后撰写了《正法眼藏》等重要著作，对禅宗的一些重要思想概念做了不少创造性诠释，并发展了独立思想。道元被公认为代表日本的佛教哲学家，受到国际学界的重视。 本书系统考察了道元的生平和著作、道元对中国禅思想的理解，比如道元思想与 ... |
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好吃停不了：80道绝味家常菜（汉竹）
『简体书』 作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 这是一本献给“吃货”们的福音书。新浪博客人气美食博主@加油小雯w最新力作！ 本书精选小雯80道拿手看家菜，每道菜都精雕细琢、反复试验，只为将最美味、最精致、最先出炉的美味佳肴呈现在你面前。 无肉不欢、各种海鲜、养生素食、喷香主食、解馋零食，精美小炒无所不包 ... |
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牛肉料理地图：55道全球牛肉料理
『简体书』 作者：黄庆轩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 本书是喜爱牛肉的读者，和想提升厨艺的厨师都适用的食谱。 书中详细介绍了不同产地的牛肉特点，牛肉各个部位对应的烹饪技巧以及制作牛肉时所需的调味料等等，让你知道怎么做，更让你知道为什么要这样做。 精选55道全球各地特色牛肉料理食谱，制作过程详尽，每道菜搭配主厨 ... |
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全真道历史新探
『简体书』 作者：宋学立 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-05-01 全真道创立于金中期，元明以降，和正一道一并成为中国社会两大核心道派。学界主要立足“新道教”的视角，从多学科维度对其进行了深入的研究。 ... |
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九省御道过长清
『简体书』 作者：曹建民 著 中共济南市长清区委党史研究中心，济南市长清区地方 出版：山东友谊出版社 日期：2025-01-01 本书是一本地方史志，清康熙年间逐步开通了从京城通往东南各省的一条大道，途径九个省市，故称”九省通衢”，又称”九省御道”，这条御道成为沟通我国东部南北交通的大动脉。长清境内的御道长一百多华里，沿泰山西侧断裂带延伸，北接直隶，南通九省，因称”百里御道”，御道带动了 ... |
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43道头碗菜
『简体书』 作者：陈敏 出版：中国旅游出版社 日期：2025-09-01 《43 道头碗菜》是“渝味 360 碗系列教材”的开篇之作。本书聚焦重庆头碗菜这一特色饮食文化载体，从全市 41 个区县 1025 道美食中精选出 43 道精华菜品，涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。书中系统呈现了每道菜的食材准备、制作流程、工艺标准及文化 ... |
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ICU气道管理
『简体书』 作者：詹丽英，杜贤进 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-12-01 《ICU气道管理》是一本系统阐述重症监护室气道管理的专著，涵盖从基础理论到临床实践的全方位内容。全书以气道管理的发展脉络为切入点，结合伦理法律分析强化医疗决策规范意识，通过解剖学与病理生理学的深度解析构建科学认知框架。技术操作部分详述无创通气、气管插管、预充氧 ... |
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挑战编程技能 57道程序员功力测试题
『简体书』 作者：【美】布莱恩·霍根[Brian P. Hogan] 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 新手程序员在具备了理论基础后，面对实际项目时往往不知道如何解决问题； 有经验的程序员在学习了一门新语言后，也会有很多不知道如何使用的特性。针对 程序员的这一普遍困惑，知名软件工程师Brian P. Hogan 在这本书中总结了57 道练习 题，帮助他们锤炼技能 ... |
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我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理
『简体书』 作者：〔英〕瑞秋·邱 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书囊括了你希望在一本法式烹饪书中看到的所有名菜。瑞秋教你如何轻松在家以*简易的手法烹调经典法式料理。全书100道包括家常美食、法式茶点、夏日野餐、开胃菜、家庭晚餐以及法式甜点。在瑞秋的帮助下，你可以在你的日常烹饪中添加一点儿法式烹饪元素，不论你居住在世界的哪 ... |
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（DK）甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品
『简体书』 作者：[英]卡罗琳?布雷瑟顿 [美]克里斯坦?雷恩斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 这是一本图文并茂的厨房圣经、不但包括六十八个经典甜品的详细做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品之后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示，教你成功做出400道深受人们喜爱的*甜品！令人垂涎的配图出自资 ... |
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的时尚轻食，你肯定不能错过。 113 道沙拉、主食、小菜、汤饮，还有专业营养师和健康达人告诉你真正的轻食生活方式， 并教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以 找到适合自己的饮食结构。 ... |
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找不到工作的一年：续横道世之介
『简体书』 作者：[日] 吉田修一 著，覃思远 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-07-01 人生这种东西，绝非全都是花好月圆。有好的时期，也有坏的时期；有*棒的一年，当然也有*坏的一年。十八岁从长崎小城到东京求学的横道世之介，大学毕业遇上就业冰河期没能顺利找到工作，二十四岁的他依旧靠打零工和玩小钢珠度日。这一年里，他和立志成为寿司师傅的女孩在小钢珠店 ... |
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闲道录
『简体书』 作者：[明]沈寿民撰 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-03-01 “闲道”者，防闲卫道也。以闲道录为名之书即有万表、沈寿民、熊赐履等人所着多种。沈寿民摘录经史之中反对释、道二家之言论，编成闲道录十六卷。此书之编纂，正当明末清初“天崩地解”之际。作为前明遗民，沈氏流离转徙於浙东山中。是故此书之宗旨，在“救人心而维风俗”，亦必有 ... |
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流氓、极道与国家主义者：近代日本的暴力政治（1860-1960）
『简体书』 作者：[美]英子·丸子·施奈华 出版：东方出版中心 日期：2023-08-01 日本的近代历史充满了暴力色彩，明治维新、 自由 ……这些事件与所谓的“暴力专家” ，即本书的核心人物——博徒、壮士、大陆浪人、 院外团、极道、暴力团密切相关，但鲜为人知的是 ，他们实施的暴力的影响甚至会 事件爆发的时 刻，他们的暴力行径与政治相结合，成为近代日 ... |
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琴道新论 琴学与中国哲学的会通
『简体书』 作者：李虎群 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 古琴是中国礼乐制度的重要载体，是中国六经文化传承体系之中乐学的活态传承。古琴本来和儒释道同体共生，琴学的灵魂就是中国哲学，是以生命为中心的学问，是生命之学。《琴道新论》以对于生命真相的追寻为基点，并据最原初、最根本的问题，即，我们生命的本来面目是什么（生命之本 ... |
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飞机道面拦阻系统
『简体书』 作者：杨嘉陵，杨先锋，刘华 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《飞机道面拦阻系统》是一部关于全面介绍飞机道面拦阻系统的专著，内容反映了作者在这一领域的研究成果，重点为民用大型、重型飞机拦阻技术所涉及的科学问题和设计方法研究，注重严谨数学力学模型的建立，拦阻材料的表征，数值仿真和结构优化以及对应的全尺寸飞机的拦阻实验验证等 ... |
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
『简体书』 作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版，由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人爱生活的边边倾力所著，涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等，用简单的食材变着花样做料理，严选70道精美菜肴，轻松下厨，暖心又暖胃，让挑剔的你，从此爱上吃饭。 ... |
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走向世界的挫折：郭嵩焘与道咸同光时代
『简体书』 作者：汪荣祖 出版：岳麓书社 日期：2023-07-01 本书讲的是晚清首位驻外公使郭嵩焘的生平略事，郭氏历经道咸同光四朝，早为皇帝秘书，办过盐务、军务，做过广东巡抚，后又出任中国第一位驻英法公使。 郭嵩焘是近代史上极具争议性的人物。他的见识远远超过侪辈的士人，早就洞悉中国不能再闭关自守，而应走向世界。然而这种认识却 ... |
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风雅与生计：钱泳与乾嘉道时期的碑帖镌刻
『简体书』 作者：姚灵 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 本书在大量史料与图像的基础上，以乾嘉道时期突出的碑帖镌刻者钱泳为主要考察对象，讨论了钱泳的生平经历、职业选择、书法艺术，进而详述钱泳受托刻碑、受托刻帖、自发刻碑及自发刻帖的情况，并对其中重要碑帖产品的镌刻缘起、镌刻过程、镌刻质量及其中产生的人际互动进行了细致阐 ... |
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《陈氏香谱》之中国香道（中华经典生活美学丛书）
『简体书』 作者：顾作义 出版：暨南大学出版社 日期：2025-05-01 本书系“中华经典生活美学丛书”之一。“中华经典生活美学丛书”共五种，丛书撷取中华文明五大门类的生活美学经典，如同开启五扇雕花轩窗，用“四维解读法”重审典籍，让传统智慧在当代语境中焕发新生。本书以陈敬《陈氏香谱》为研究范本，阐述了中国香道文化。对“香”字进行深入 ... |
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