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《中华茶饮养生大全
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茶的精神：宋代茶诗新解
『简体书』 作者：杨多杰 著 出版：中华书局 日期：2023-09-01 《茶的精神：宋代茶诗新解》选取三十六首有代表性的宋代茶诗，详尽地讲解了这些茶诗中承载的饮茶智慧，我们既能了解宋代的饮茶方式，如点茶、煎茶、分茶，又能了解到当时的各种名茶，如龙凤茶、蜀茶、建茶、七宝茶、双井茶、蒙顶茶等。 本书既是一本欣赏宋代茶诗之书，也是一本 ... |
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奶茶出海：新中式茶饮品牌的全球扩张（一部奶茶流行全球简史，呈现奶茶大航海时代的喧哗与骚动，记录中餐饮在全球化中的进阶之路
『简体书』 作者：张璇 出版：东方出版中心 日期：2025-06-01 传统奶茶如何升级为新中式茶饮？ 新中式茶饮又是如何从中国走向世界？ 奶茶大航海时代下的商业博弈深藏着怎样的跨文化交流？ 本书将回顾奶茶从传统台式到升级为“新中式”再到流行全球的历史，记录过去近三十年中国奶茶业从本土繁盛到全球化扩张进程中一系列关键事件与重 ... |
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一叶茶千夜话
『简体书』 作者：咪咕 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 本书以现代视角，依托国际合作，怀揣对茶不变的一往情深，呈现一叶茶在中国、在世界、在未来图景中的美丽故事。 从茶叶与人zui初的故事讲起，延伸至中国人植茶、制茶，饮茶养身，复原《茶经》所述，为茶制紫砂壶、布茶席，因为爱茶的本真之味而坚守传统的高成本制茶工艺，尊 ... |
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光阴一叶——茶史两千年
『简体书』 作者：高鹏 出版：文化艺术出版社 日期：2023-07-01 《光阴一叶——茶史两千年》分四个主要章节，从中国到世界，以茶为媒介，书写了一部人类文明史的独特篇章。 本作以历史为脉络，根本性解答读者、茶人在品茶、谈茶时遇到的疑惑，类似“茶是否、何时起源自中国？”“以茶怎么代酒？”“唐代、宋代民间是不是像宫廷剧那样饮茶？” ... |
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茶经诵读（修订本）
『简体书』 作者：沈冬梅 霍艳平 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-08-01 品茶读经，余味悠长。《茶经》作为中国*部茶学专著，用古文撰写，专有词汇和偏僻字较多，给一般读者，特别是青少年阅读造成一定障碍。本书通过逐字注音，对部分字词加以注释，并配以朗诵音频，使《茶经》文字活起来，并将音频文件以二维码形式添加于各章节，读者可扫描二维码随时 ... |
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中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
『简体书』 作者：张中华 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 中国是茶的故乡，中国茶历史悠久，种类繁多。对刚开始接触茶的人来说，面对琳琅满目、形态各异的茶叶，不免使人眼花缭乱，无所适从。为了让更多的人认识和了解中国茶，也为了弘扬中国茶文化，作者精心策划了这本书。 本书涵盖了中国茶的几乎所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶 ... |
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中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：张凌云 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文 ... |
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茶啊二中：青春放肆笑
『简体书』 作者：凝羽动画 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 新学期开学了，茶啊二中的故事还在继续，这次，你变成了茶啊二中新入学的同学，沉浸式地体验茶啊二中的生活。他们这些搞笑天赋型选手，又带来了怎样的故事？ 教师节王强准备送石老师什么礼物？王强和刘若琳一起放风筝怎么得罪若琳了？计良为啥不想承认是文佳的哥哥？茶啊二中演 ... |
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鉴茶·茶艺大全
『简体书』 作者：郭俊英 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书分为四个部分，*部分从茶的起源说起，介绍了茶的历史与茶文化；第二部分介绍了茶的器具，详尽而图文并茂；第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法，以及相关礼仪；第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法，还教您懂得辨别各类茶 ... |
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2016-2017茶学学科发展报告
『简体书』 作者：中国茶学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：*部分综合分析了近年相关学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容，介绍了各学科近年来的研究进 ... |
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一天世界
『简体书』 作者：茶羽，叶辛 出版：东方出版中心 日期：2024-10-01 一位是用文字书写时代变迁的知名作家，一位是用镜头丈量时代脚步的青年导演，叶辛与茶羽两人的首次文坛碰撞会擦出怎样的火花？长篇小说《一天世界》题材独特，聚焦时下关注度较高也比较神秘的影视行业，讲述了一个电视剧摄制组的故事，记录了《守护》剧组从立项、招商、开机、拍摄 ... |
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100道营养料理轻松做——破壁机美味食谱
『简体书』 作者：茶苏苏 出版：中国三峡出版社 日期：2021-11-01 一日三餐，吃的是美食，体现的是幸福。美食可以让人缓解压力，也可以让人心情舒畅，还是身体健康的保障。我们不仅要吃得饱，更要吃得精致。在一日三餐中体验生活的乐趣，体验美食的快感！本书将100道美味一次性呈现，全部都用破壁机制作，一个机器搞定我们的一日三餐。全书分为 ... |
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花式茶饮（元气满满下午茶系列）
『简体书』 作者：[日]片仓康博，田中美奈子 著，唐潮 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法，从奶茶、果茶、甜茶、特殊茶饮、酒精茶等种类繁多的茶饮品配方开始，辅以针对茶饮品不同要素的解说，以及设计一款茶饮品时内在的逻辑和知识。本书还会讲解如何原创一款茶饮品，包括教读者如何去自己制作茶饮品原料中的糖浆 ... |
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香草茶饮应用百科
『简体书』 作者：尤次雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验，分享如何利用33种容易成活的香草植物，鲜采现泡，调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香，舒缓与释放身心压力。 ... |
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茶文化通论——品饮中国
『简体书』 作者：王旭烽 出版：浙江大学出版社 日期：2020-01-01 本书以茶文化的所有学科作为学术背景，以历史 脉络为坐标，构建以茶习俗为文化地基，以茶制度为 文化框架，以茶美学为文化呈现，以茶意识为文化灵 魂的茶文化知识体系。全书分上下两卷，上卷编年， 以历史进程为主干，纵向叙述茶文化产生、发展、成 熟和前瞻的风貌，并着重抓 ... |
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共饮香茶：茶与茶艺
『简体书』 作者：胡钰凤，黄雪琴 出版：知识产权出版社 日期：2019-09-01 本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引 ... |
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识茶品茶泡茶从入门到精通 全彩图鉴，实用茶道，识茶鉴茶、冲泡品饮步骤详解，近700张高清彩图轻松从入门到精通
『简体书』 作者：张中华 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2026-01-01 本书是一本全面而深入的中国茶品鉴工具书，书中涵盖了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和花茶七大茶类，并详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味和叶底等特征。为了让读者更好地理解和品鉴各种茶叶，书中还配以丰富的图片，包括干茶图、叶底图和茶汤图，极大地增 ... |
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茶生
『简体书』 作者：吴可彦 出版：海峡文艺出版社 日期：2017-03-01 吴可彦*的《茶生》讲述了这样一个匪夷所思的 、现代荒诞感十足的故事：一对名叫聂荣、张兰的大 学教授夫妇，受到某个研究、开发脑控技术的神秘邪 恶机构的诱惑和控制，与该机构订下了献身五年的协 议，突然抛下温馨的家庭，对外宣称是远赴外国做研 究工作去了。被他们撇下的 ... |
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食疗药膳养生大全
『简体书』 作者：孙新蕾 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 《食疗药膳养生大全》是一本融合中医精髓与现代营养学的食疗宝典和适合全家人的养生指南。我国自古就有“寓医于食”“药食同源”的说法，即便是数千年之后的今天，食疗药膳作为祖国医学的重要组成部分，任然闪耀着灿烂的光辉。所谓药膳，并不是十五中于中药的简单相加，而是在中医 ... |
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中医体质二十四节气养生大全
『简体书』 作者：周佩夏，许方慧，王莉 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 本书将体质养生与二十四节气养生相结合，介绍体质辨识、体质特征、体质易患疾病等知识，并推荐适合各种体质的二十四节气的养生方案及养生药膳方。全书配有多幅彩色插图，便于阅读理解。期望本书可助广大读者调理体质，保持健康，防病延年。 本书适合中医爱好者阅读，也可供中医 ... |
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