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《旅游圣经》编辑部 著
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代 ... |
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中国文化旅游发展报告2021
『简体书』 作者：中国旅游研究院文化旅游研究基地 出版：中国旅游出版社 日期：2022-09-01 《中国文化旅游发展报告2021》是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院（河南大学）联合打造的连续出版物。《报告》由中国旅游研究院戴斌院长倾力推荐，并亲自作序。《报告》自2015年开始，连续地忠实地记录了文化旅游发展状况，在旅游演艺、博物馆旅游、 ... |
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中国旅游教育蓝皮书. 2021-2022
『简体书』 作者：中国旅游协会 旅游教育分会 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分，分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等，还列举 ... |
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2022云南文化和旅游规划设计优秀成果集
『简体书』 作者：云南省旅游规划研究院暨中国旅游研究院昆明分院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 云南文化和旅游规划设计成果总体质量高，但也存在一些问题，这是不能回避的。一是规划缺少“云南味道”，造成“水土不服”。部分规划设计团队没有“吃透”云南文化，对云南的地域特点和文化特色把握不足，将省外规划设计理念生搬硬套，造成规划“水土不服”。二是缺少对顶层政策的 ... |
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2023年文化和旅游优秀研究成果汇编
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部优秀研究成果汇编，成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告，公开发表的学术论文，公开出版的学术专著。内容涉及旅游开发中旅游吸引物权的制度化路径与实践效应、乡村旅游小微企业成长机制研究、中国休闲发展年度报告2022等。每个项目 ... |
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文化与旅游研究（2021）
『简体书』 作者：浙江旅游职业学院 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-12-01 本书是关于教学改革实践与探索论文精粹，共分为五部分22篇。其中，特约稿3篇、文化研究3篇、旅游研究5篇、文旅融合研究3篇、教育研究8篇；既有对旅游业、新型城镇化与经济增长的前沿研究，又有对在线评论效价、评论有用性和出游意向的关系的实用研究，还有对“双高计划”背 ... |
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旅游规划与设计 健康旅游与养老旅游
『简体书』 作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本期旅游规划与设计主题为“健康旅游与养老旅游”，本书图文并茂，从理论和实践角度，探讨健康旅游与养老旅游这一主题的现状和相关学术研究的最新动态，并提供了大量现实案例，可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。本期文章分别为：1.健康中国背景下食 ... |
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2023年中国旅游经济运行分析与2024年发展预测
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-02-01 本书是中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）“中国旅游经济蓝皮书”系列年度报告的第十六部。全书收录了总体研判与发展预测、旅游消费变迁与国内市场演化、港澳台旅游交流合作、全球视野中的入出境旅游市场、现代旅游业体系建设、基于旅游权利保障的旅游公共服务与治理、游客满 ... |
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海南环热带雨林国家公园旅游公路自驾指南（1.0版）2025年
『简体书』 作者：海南省旅游和文化广电体育厅 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 继《海南环岛旅游公路自驾指南（1.0 版）2024 年》出版后，这是第二本围绕“海南旅游公路”出 版的自驾指南，只不过这一次我们将目光从蔚蓝的大海转向了海南中南部那一片生机勃勃的雨林世界—— 海南环热带雨林国家公园旅游公路贯穿的一路美景和独特人文。本书涵盖 ... |
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2021年度中国旅游产业影响力典型案例集
『简体书』 作者：中国旅游报社 出版：中国旅游出版社 日期：2022-12-01 2021 年11 月，中国旅游报社启动“2021 年度中国旅游产业影响力 案例”征集活动，本着“公开、公平、公正、专业”的原则，在全国范围 进行案例征集。最终，根据相关指标和评价体系并结合网络投票、专业评 价，遴选出“2021 年度中国旅游产业影响力案例 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2023
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-01-01 自对新冠病毒感染实施“乙类乙管”后，旅游住宿业快速复苏，形成了国内市场占绝对主导的市场格局，产业格局上头部效应进一步强化；旅游住宿业产业链供应链正在重塑，酒店供应链出现国产化替代，打造绿色供应链管理以及数字化赋能构筑供应链竞争壁垒；优化资产运营和资产配置以及数 ... |
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敦煌遺書書法選集（第一輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館，編 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-11-01 ... |
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敦煌遺書書法選集（第二輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館，編 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400余件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代、吐蕃占領河西時期和 ... |
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敦煌遺書書法選集（第三輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館 編 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代、吐蕃占領河西時期和 ... |
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敦煌遺書書法選集（第四輯）（全十册）
『简体书』 作者：國家圖書館 編 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-11-01 《敦煌遺書書法選集》擬刊布400餘件書法水準高超或具有書法史意義的敦煌遺書，其中絶大多數選自中國國家圖書館所藏敦煌遺書，少量選自中國敦煌研究院、法國國家圖書館、英國國家圖書館等機構藏較有書法特點的部分敦煌遺書。時代涵蓋魏晋南北朝、隋代、唐代、吐蕃占領河西時期和 ... |
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鬼泣5官方艺术设定集 日本电击游戏书籍编辑部编 人气动作游戏《鬼泣》系列 收录游戏精美美术设定内容
『简体书』 作者：日本电击游戏书籍编辑部，游戏机实用技术编辑部 译 出版：四川美术出版社 日期：2022-04-01 《鬼泣5官方艺术设定集》是日本知名游戏编辑部，电击游戏书籍编辑部所制作的鬼泣作的艺术设定集。以鬼泣5的游戏原画为主，同时还有游戏初期概念图、详细的角色设定、怪物的设计流程以及游戏海报等各方面创作的插画共计几百张，更有设计师和制作人的设计评论，诉说作品的设计理念 ... |
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文化与旅游研究（2024）
『简体书』 作者：中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会 浙江旅游职业 出版：中国旅游出版社 日期：2025-03-01 《文化与旅游研究（2024）》为浙江省文化与旅游厅主持，浙江旅游职业学院、中国职业技术教育学会智慧文旅职业教育专业委员会主编的文化和旅游类综合性学术论文集。主要刊登文化、旅游、文旅融合研究的学术论文，目前设有“特约稿”“文化研究”“旅游研究”“文旅融合研究”和 ... |
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旅游学概论
『简体书』 作者：周广涛，徐会吉，赵华 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 《旅游学概论》是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。本教材共分为五个模块：模块一：旅游与旅游活动； 模块二：旅游活动要素； 模块三：旅游市场；模块四：旅游行业管理；模块五：旅游可持续发展。教材中详细列举了每个模块的学习重点、学习内容、核心概念、项目设计、知识 ... |
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中国生态旅游与绿色发展报告（2021）
『简体书』 作者：马勇，中国旅游研究院生态旅游研究基地 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 碳达峰与碳中和背景下，生态旅游以人与自然和谐共生为准则，以环境保护为前提，以可持续发展为目标，注重生物多样性与旅游资源保护利用，为实现旅游业可持续发展开辟了一条具备可操作性的新途径。因此，全方位剖析生态旅游发展现状，厘清并掌握其发展趋势具有重要现实意义。 本书 ... |
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迈向旅游强国：中国旅游业高质量发展之路（文塑旅，旅彰文，融合固本；质效举，内外修，阔步新程！）
『简体书』 作者：刘锋 王学峰 魏际刚 著 出版：上海远东出版社 日期： 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想、习近平总书记关于旅游工作的重要论述为指导，聚焦建设世界旅游强国战略目标，从认识与理论、战略与路径、实践与探索三大维度，基于概念理论、案例借鉴、评价体系、建设路径、政策保障等方面深入剖析世界旅游强国的丰富内涵，科学回答什么 ... |
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