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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
『简体书』 作者:中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构,一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化,精选了参培学员的 185道代表菜品,皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味 ... |
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中国教育后勤蓝皮书(2021)
『简体书』 作者:中国教育后勤协会 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-05-01 《中国教育后勤蓝皮书(2021年)》主要内容包括年度报告、专题报告和附录三个部分。通过年度报告总结呈现2020年度中国教育后勤的整体发展情况,以及梳理中国教育后勤协会牵头开展的组织建设、服务提升、标准制定、课题研究、智库建设、信息宣传、行业活动、疫情防控、脱贫攻坚、制止餐饮浪费等方面的工作,为教育后 ... |
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中国学手册 · 新时代中国卷
『简体书』 作者:当代中国研究所主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-01-01 本书坚持唯物史观和正确党史观,坚持正确的政治方向、学术导向和价值取向,以新时代十年的伟大变革为主题,以中国为观照、以时代为观照,以百科词条形式阐述新时代中国的经济、政治、文化、社会和生态文明建设,遵循权威性、通用性、实用性等原则,力图向国际社会全面、准确、系统地展示中国特色社会主义新时代,推动国际社 ... |
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符号中国:金银器
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 黄金和白银是金属中天然的贵族,用其打造的器具是大自然的创造与人类的智慧的完美结合,拥有灿烂炫目的色彩和千年不变的高贵品质。中国古代金银工艺历史悠久,金银器制作既具有审美价值,又具有实用性。介绍了中国古代金银器的历史、工艺、器形和古老的金银文化,展示了一个金碧辉煌、银光闪闪的金银世界。 ... |
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数字中国战略
『简体书』 作者:中国行政体制改革研究会 出版:中信出版社 日期:2025-02-01 自国家“十四五”规划纲要首次将数字中国建设上升至国家战略高度,多年来,其战略地位日渐提升,各级政府、机关单位、组织机构逐步开展数字中国建设,并取得了一定成果。本书深刻剖析了中国在全球数字化转型中的创新实践与战略布局,共分为三个部分,分别介绍了什么是数字中国、怎么建设数字中国,以及数字中国建设的实践之 ... |
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符号中国:泥塑
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 泥塑也被称为”彩塑”、”泥玩”,是以泥土为主要材料捏塑而成的。泥塑是中国传统文化中乡土气息最为浓厚的民间艺术品之一,是伴随着人们生产和生活的习俗而产生出来的一种为百姓所喜闻乐见的手工艺品。从这些千姿百态的泥塑作品上,人们能够嗅到泥土的芬芳,感受到趣味盎然的欢快和民间艺人的淳朴情感。本书以生动的文字和 ... |
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符号中国:青铜器
『简体书』 作者:“符号中国”编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国之美,如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,有时美得动人心魄,有时又千回百转,无声胜有声,经五千年风雨捶打,凝聚成一个个“中国符号”。“符号中国”丛书总计百册,内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等,是了解中华传统文化的入门读物,也可作为游学手册、主题游之行走指南。 ... |
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符号中国:二十四节气
『简体书』 作者:“符号中国”编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国之美,如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,有时美得动人心魄,有时又千回百转,无声胜有声,经五千年风雨捶打,凝聚成一个个“中国符号”。 “符号中国”丛书总计百册,内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等,是了解中华传统文化的入门读物,也可作为游学手册、主题游之行走指 ... |
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符号中国:陶器
『简体书』 作者:“符号中国”编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国之美,如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,有时美得动人心魄,有时又千回百转,无声胜有声,经五千年风雨捶打,凝聚成一个个“中国符号”。“符号中国”丛书总计百册,内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等,是了解中华传统文化的入门读物,也可作为游学手册、主题游之行走指南。 ... |
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符号中国:风筝
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 风筝是以竹篾等材料扎制而成的一种工艺精湛、制作精巧的手工艺品。风筝不仅是游乐竞技中的玩具,而且具有测距、通信、载人等功能。中国的风筝艺术源远流长,2700多年前春秋时代第一只木鸢的诞生,便揭开了其发展的序幕。中国的风筝作品精彩纷呈,形成了多个具有浓厚地域特色的风筝流派,而且与绘画、民俗等内容结合在一 ... |
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中国廊桥精粹
『简体书』 作者:《中国廊桥精粹》编写组 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 廊桥是中华民族宝贵的物质文化遗产,具有人文、历史、建筑、科学以及美学艺术价值,也是交通文化和技术瑰宝。廊桥是中国除寺庙、祠堂、戏台等设施之外,最为重要并常用的公共工程,备受广大百姓的重视和关注。廊桥的结构造型具有鲜明的独创性特点,建筑工艺奇妙、文化内涵丰富、民族和地方特色浓郁,承载了人们审美怀古的精 ... |
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符号中国:古镇
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 古镇一般指有百年以上历史的、供人们集中居住的建筑群。中国有很多历史悠久、文化底蕴深厚的古镇,其中具有上千年历史的古县就达800多个,古村镇5000多个,这在世界上是独一无二的。古镇是中华民族悠久历史的见证,是文化传承的重要载体,是宝贵的文化遗产。古镇,养育了一代又一代淳朴、勤劳、智慧的人。古镇中的古 ... |
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中国大气科学学科史
『简体书』 作者:中国气象学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-09-01 中国大气科学学科史以历史为主线,详细叙述了本学科在古代的发展,近现代本学科在中国的确立,包括学科建设、人才教育等多方面,其中涉及众多的本学科相关的学者、科研人员,同时研究了本学科的发生、发展、变化的社会文化背景,与其他学科之间的关系等。全书共有上中下三编,并附有本学科发展大事记。本书是该类图书中尚属 ... |
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中国互联网发展报告2024
『简体书』 作者:中国互联网协会 出版:电子工业出版社 日期:2024-11-01 《中国互联网发展报告》是由中国互联网协会组织编撰的大型编年体综合性研究报告,自2003年以来,每年出版一卷。 《中国互联网发展报告2024》客观记录了2023年中国互联网行业的发展轨迹,总结归纳了中国互联网在基础资源与技术、领域应用与服务、治理与发展环境等方面的发展现状、前沿技术及创新成果。本书内容 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第三一册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第三五册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第五二册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第五五册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第五三册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第三七册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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