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寻路:走向西南联大(西南联大文库)
『简体书』 作者:楠原俊代 出版:商务印书馆 日期:2024-08-01 本书为日本学者楠原俊代“十年磨一剑”的代表性学术成果,是屈指可数的由海外学者撰写出版的关于西南联大的研究专著。作者以客观严谨的态度,通过对中日两国印行的回忆录、校史稿、校友会杂志、战时记录等大量史料的搜罗整理,从历史碎片中为我们还原了清华、北大、南开三校南迁直 ... |
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美景多珍重
『简体书』 作者:原成 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-10-01 岑美景一心仰慕作家蔚青城,终于有机会成为他的生活小助理,却发现这位**作家好像和传说中的不太一样? 传说他特别随和,特别喜欢笑,特别温柔,特别风趣。 事实却是 面试**天不断泼美景冷水,还命令她:控制好你自己的荷尔蒙,即使你的荷尔蒙失控也最好滴水不漏的隐 ... |
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醫經會解
『简体书』 作者:江梅 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 该书为明末医家江梅授,邓景仪述,为临证综合性医书,撰成于明崇祯六年(1633)。江梅乃福建泰宁儒医,精究医学20余年,自诩无经不会,无理不解,乃著此书(又名《医经臆语》)。其中卷1~2为医理,涉及脉理、病原、方药等,卷3~8为六淫(亦包括“内六淫”)诸病证治。 ... |
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和好喝的你在一起(《原味三分甜》七宝酥 甜宠暖萌)
『简体书』 作者:七宝酥 出版:长江出版社 日期:2017-09-01 晋江大神小甜饼制造机 七宝酥 *作品 《和好喝的你在一起》 社交恐惧漫画宅VS犬系暖男奶茶店老板 世间万种口味,我只爱你一杯。 恋爱的味道,不止原味三分甜。 关键词:甜宠 暖萌 内容简介: 御宅漫画家仙贝有着严重的社交恐惧,除开宅在家里画漫画,就 ... |
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批判性思维(原书第4版)
『简体书』 作者:理查德·保罗,琳达·埃尔德 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 《批判性思维》(原书第4版)是批判性思维领域的经典图书,在欧美教育界有着广泛的影响,也是诸多学者、师生在批判性思维领域的启蒙书。凭借极强的实践性和可操作性,以及侧重于教育和心理的角度,在批判性思维教材和通俗读本中独树一帜,具有不可替代的位置。 本书于2001 ... |
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宏观经济学(原书第9版)
『简体书』 作者:罗宾 · 巴德[Robin Bade] 出版:人民邮电出版社 日期:2025-01-01 《宏观经济学(原书第9版)》深入剖析了全球经济热点问题:经济增长放缓、贸易摩擦、气候变化、人口老龄化……这些问题如何影响我们的生活?书中聚焦核心概念,用清晰的图表和翔实数据,结合经济事件,帮助读者理解经济运行的内在逻辑。从政策制定到个人决策,从全球视角到日常生 ... |
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南原
『简体书』 作者:树之 著 出版:中国文史出版社 日期:2026-03-01 南原》以清末民初的动荡为背景,通过吴、景两大家族的逃难史,勾勒出一幅底层民众在时代洪流中挣扎求生的画卷。作者以细腻的笔触还原了“瓜丈夫”吴甲正与木匠景子道的双重叙事线:前者是传统农耕文明的代表,后者则承载着手工业者的漂泊命运。两条线索在南原交汇,既是对家园重建 ... |
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原乡人
『简体书』 作者:钟理和 出版:九州出版社 日期:2025-08-01 《原乡人》收录钟理和创作的16篇小说。他的作品基本上是围绕个人生活的足迹展开的一幅幅图画,也记录了时代的风雨,描绘了普通中国人苦难的日常生活,展示了各种人物的面目:自视甚高的小职员,善于迂回战术涨房租的二房东,倒卖汽油捞外快的司机,等等。不管是北京的小胡同、大 ... |
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地道日式家常味
『简体书』 作者:郭静黛 著 出版:华夏出版社 日期:2024-06-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式,俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求 ... |
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
『简体书』 作者:佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编 出版:广东旅游出版社 日期:2017-10-01 该书是由顺德区旅游局与顺德厨师协会联手打造的顺德名菜菜谱,由40多位顺德名厨推出一百多道顺德特色名菜。按菜品的性质与特色分成 家宴头牌菜 惹味靓河鲜新派顺德菜金牌小炒皇私房蒸功夫杂锦时蔬荟暖身热汤羹怀旧顺德味心头好甜点九大部分,涵盖家禽畜、水产、汤品、小炒、点 ... |
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文学翻译的境界:译意·译味·译境
『简体书』 作者:陈大亮 出版:商务印书馆 日期:2017-02-01 本书从金岳霖问题入手,分析问题原因,提出解决办法,在译意和译味的基础上增加了译境,形成了文学翻译的三种境界,对应文学作品的三个层次,界定了三者之间的区别与联系,论述了三种境界在语言功能、思维模式、意义类型上的不同特点与具体表现,探讨了翻译境界之间的层级超越机制 ... |
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至味人生 : 三千年饮食文化与人物风流
『简体书』 作者:李凯 著 出版:天地出版社 日期:2024-03-01 食色与性情息息相关,古人早已领悟到这一点。他们深谙吃的艺术与哲学,将自己的精神气质与文化追求融入食材、厨艺、风味之中,发微人生理趣,将中国传统饮食文化描绘为一幅至味人生的历史画卷。 本书不仅仅是美食的历史,更是由人物贯穿而起的文化史和精神史。伊尹的调和之道 ... |
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广府和味
『简体书』 作者:广州市人民政府新闻办公室 出版:广州出版社 日期:2019-05-01 《广府和味》一书介绍广府文化中的和味与中华文化中的天时、地利、人和蕴含着某各微妙的联系。要想吃得和味,就必须顺应天时吃个新鲜,还得找到风味正宗的地利,*后还得有合适的餐伴,在饭桌上与宽容友善的广州人结为好友,方得一次味蕾和心灵相通的和味享受。 ... |
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奶油味暗恋:全2册
『简体书』 作者:竹已 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-02-01 暗恋,难以被察觉,却又处处是痕迹。 那些回忆,当时不觉。 如今回想起来,每一点每一滴,每一分每一秒,那所有不经意的时光。 似乎,全部。 都比奶油味还要甜。 ... |
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味的人
『简体书』 作者:邱伟杰 出版:四川文艺出版社 日期:2019-04-01 浙江方言里,不管你做什么,人们总会习惯性地问一句:味否?这里的味读作Fi(四声)。问味否,就是问你快乐吗,舒服否。本书通过对人生各个阶段、各种处境的体验化描述、分析,来引导快乐幸福的价值观,主张不同性情的个体都有不同幸福的滋味。如何活出个人特别的一番美味,是本 ... |
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味绿居续话
『简体书』 作者:严克勤 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 继《味绿居闲话》后,《味绿居续话》是文化名家严克勤先生近年所撰写的又一部散文随笔集。文集共收录近三十篇文章,作者从文史趣谈、诗画闲谈漫谈到人间烟火、人生感悟。作为文化名家,作者具有杰出的审美造诣和深湛的艺术功底,所见既博,所思且精,兼之文笔简练,叙述生动,字里 ... |
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三味药方治百病
『简体书』 作者:周德生、卢圣花 出版:山西科学技术出版社 日期:2024-12-01 目前,图书市场上小方治病的图书比较稀缺,且大都不是临床应用类,而是方剂汇编类,临床指导性比较弱。本书汇集了来自不同历史时期、不同地域临床医师的三味经典验方 300 余首,涵盖了 50 个中医全科病种。这些小方是历代中医工作者经过长期的临床实践和理论总结而成。所 ... |
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林大厨的24味
『简体书』 作者:林述巍 出版:北京出版社 日期:2020-09-01 《林大厨的24味》一书主要记录了国宴大厨林述巍在春夏秋冬的四季流转中寻找优质食材,通过将中西方料理创意融合制作出了一系列独到的创意美食,以及美食背后的暖心回忆和励志故事。全书以古人讲究的“因时而食”的饮食养生哲学划分为4个季节24个节气,每个节气都有一道作者创 ... |
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味缘
『简体书』 作者:陆仁兴 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书,内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》,是常州人舌尖上共同的记忆;《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》,是上个世纪常州餐饮业的草根传奇;《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》,则讲述了鲜为人知的 ... |
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味的世界史
『简体书』 作者:【日】宫崎正胜 出版:文化发展出版社 日期:2019-01-01 人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉,即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础,需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言,五感可谓是支撑日常生活的基石,也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着 ... |
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