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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课
『简体书』 作者:好吃 编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-02-01 从深焙的焦香味,到浅焙的果酸味;从虹吸称霸到手冲当道;从意式潮流到产地单品本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色,还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么?烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘?咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里?咖啡王子方政伦掳获美国精品咖啡协会的处 ... |
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好吃生活-好吃易做的家常菜
『简体书』 作者:青葫芦 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册,每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱,每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群,帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法,同时配以彩色成品 ... |
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好吃生活-好吃易做的主食·甜点
『简体书』 作者:青葫芦 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册,每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱,每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群,帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法,同时配以彩色成品 ... |
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好吃生活-好吃易做的凉菜
『简体书』 作者:青葫芦 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册,每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱,每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群,帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法,同时配以彩色成品 ... |
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好吃生活-好吃易做的美味汤
『简体书』 作者:青葫芦 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册,每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱,每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群,帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法,同时配以彩色成品 ... |
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好吃生活-好吃易做的家常小炒
『简体书』 作者:青葫芦 出版:福建科技出版社 日期:2019-05-01 好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册,每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱,每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群,帮助读者轻松解锁各式各样菜肴的制作方法,同时配以彩色成品 ... |
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这本书很好吃:文学系美食天花板!一本让人流口水的神书!人生就该被好吃的东西围绕,吃喜欢的东西,过可爱的人生
『简体书』 作者:汪曾祺 等著 出版:光明日报出版社 日期:2025-04-01 本书收录汪曾祺、李娟、梁实秋、周作人、鲁迅、朱自清、陈忠实、郁达夫、萧红等东南西北的美食散文名篇59篇,部分文章罕见授权。内容涵盖四方美食、故乡味道、异域食色,洒庄茶楼、地方小吃、农家小菜,篇篇好读,齿颊生香。“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘”,“盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响”,一年四季的馋,周而 ... |
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面条的诱惑 一看就想吃的中式面食 新手入门家常主食食谱好吃有创意的面条食谱 好吃的面条制作方法大全教程 酱面 汤面 拌面
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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大口大口地吃,好吃极了(宫西达也图画书)三只饿狼想吃鸡,付诸行动,才有收获
『简体书』 作者:[日]宫西达也著,朱自强译 出版:青岛出版社 日期:2015-11-01 三只狼饿着肚子趴在草地上,忽然看到一只鸡走了过来,它们互相催促对方起身去抓鸡,每只狼都许诺对方要把鸡做成好吃的食物,比如做烤鸡、鸡肉串……讨论着讨论着,它们忽然想起来,如果直接把鸡吃掉,它们又要挨饿了,所以决定,应该让鸡每天下蛋,这样它们可以把鸡蛋做成蛋包饭、太阳蛋……但是它们讨论来讨论去,谁都不肯 ... |
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大口大口地吃,好吃极了(宫西达也图画书新版)三只饿狼想吃鸡,付诸行动,才有收获
『简体书』 作者:[日]宫西达也著,朱自强译 出版:青岛出版社 日期:2022-06-01 三只狼饿着肚子趴在草地上,忽然看到一只鸡走了过来,它们互相催促对方起身去抓鸡,每只狼都许诺对方要把鸡做成好吃的食物,比如做烤鸡、鸡肉串……讨论着讨论着,它们忽然想起来,如果直接把鸡吃掉,它们又要挨饿了,所以决定,应该让鸡每天下蛋,这样它们可以把鸡蛋做成蛋包饭、太阳蛋……但是它们讨论来讨论去,谁都不肯 ... |
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好吃滋补家常菜
『简体书』 作者:瑞雅 著 出版:青岛出版社 日期:2017-07-01 《好吃滋补家常菜》代表了菜品界的一种新风尚,不仅要好吃,更要滋补。本书对家常菜品精挑细选,仔细斟酌,选取了*养生、*家常、*美味的健康菜品。每道菜品均配有高清大图,菜肴的制作过程以多幅彩图加以步步详解,并特别提示了养生食材的搭配功效,便于您抓住重点,快速掌握烹调诀窍,做出美味又养生的滋补家常菜。 ... |
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甜点,真好吃
『简体书』 作者:艾米莉·詹金斯 , 艾米莉·詹金斯, 余治莹 出版:中信出版社 日期:2017-01-01 《甜点,真好吃》讲述了四个世纪,四个家庭,制作同一种甜点的故事。这个甜点将人类的情感联结,将人类与美食联结。虽然在四个世纪里环境变了、人物变了、制作甜点的工具变了,可是唯独不变的是家庭与亲情的温暖。不得不说,这本书无论从内容和绘画制作都堪称经典。这道令人念念不忘的传统美食都蕴藏着深厚的文化基础和信仰 ... |
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好吃的蔬菜-草莓的困惑
『简体书』 作者:[日]中屋美和 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-08-01 草莓兄弟收到了来自蔬菜幼儿园的入园通知书,可是,兄弟俩觉得自己明明是水果呀。不甘心的草莓跑到了水果幼儿园,万万没想到,看似简单的入园考试居然没通过!听了老师的讲解,草莓兄弟才明白了蔬菜和水果的分类方法,开开心心地回到了蔬菜幼儿园,好好学习,好好长大,成为了蔬菜幼儿园里的合格毕业生。 ... |
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看到好吃的就想起你
『简体书』 作者:七分甜的秋刀鱼 著 出版:浙江人民出版社 日期:2024-05-01 这是一本“半成品”美食食谱手账书,将食谱与手账相结合,既有详细的甜品步骤,也有充足的手写空间。打开这本“半成品”食谱手账,和秋刀鱼一起记录属于你的甜蜜美食时刻。 6个甜品主题 :草莓下午茶、油菜花下午茶、切片饼干、千层卷、创意甜品合集、家庭日常甜品。 17个详细教程:细化拆分,精准到g,原创食谱 ... |
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经典养生蒸菜100道:原汁原味,好吃蒸菜
『简体书』 作者:邱克洪 著 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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“好吃的”中国传统节日系列绘本 重阳节,蒸重阳糕
『简体书』 作者:朱惠芳 出版:中国人口与健康出版社有限公司 日期:2025-08-01 这是一套给3~6岁孩子的中国传统节日绘本,共6册。每册首先以传统节日的代表食物为主人公,讲述发生在小朋友身边的故事,将成长主题融入其中。接着介绍“节日百科”,列举节日的来历、习俗、食俗、诗词谚语等。另设“动动手”环节,以拟人手法介绍代表食物的原材料、制作方法,促进亲子互动,培养儿童的动手能力。扫码听 ... |
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“好吃的”中国传统节日系列绘本 过春节,捏饺子
『简体书』 作者:朱惠芳 出版:中国人口与健康出版社有限公司 日期:2025-08-01 这是一套给3~6岁孩子的中国传统节日绘本,共6册。每册首先以传统节日的代表食物为主人公,讲述发生在小朋友身边的故事,将成长主题融入其中。接着介绍“节日百科”,列举节日的来历、习俗、食俗、诗词谚语等。另设“动动手”环节,以拟人手法介绍代表食物的原材料、制作方法,促进亲子互动,培养儿童的动手能力。扫码听 ... |
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宫西达也恐龙绘本(超值礼盒套装,11本绘本+霸王龙手偶+小甲龙手偶,含“你看起来好像很好吃/我是霸王龙/你真好/永远永远
『简体书』 作者:宫西达也 文, 杨文 译 出版:二十一世纪出版社 日期:2022-07-01 《你看起来好像很好吃》 每个人的心中都有一颗爱的种子,即使是粗暴的霸王龙……很久以前,在一个晴朗的日子里,山嘭嘭嘭地喷火,地咚咚咚地摇晃。这时,甲龙宝宝出生了。一天,它遇到了一头霸王龙,霸王龙流着口水,想要猛扑过去。就在这时,霸王龙忽然听到“爸爸”,原想吃掉小甲龙的霸王龙被小甲龙的一句“我想早点长得 ... |
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大口大口吃:儿童食育绘本(5册) (啊呜!大口吃;啊呜!真好吃; 啊呜!再来点;啊呜!一起吃; 啊呜!张大嘴吃)
『简体书』 作者:[日]关优子 著、绘 , 林静 译 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2023-08-01 《大口大口吃:儿童食育绘本》共5册,包含《啊呜!大口吃》《啊呜!真好吃》《啊呜!再来点》《啊呜!一起吃》《啊呜!张大嘴吃》。每册包含4个与美食有关的小故事,小啊呜是一只从不挑食,不论吃什么都很香的小怪兽,蔬菜、水果、米饭……他都能“啊呜,啊呜”大口大口吃光光!诱人的美食,搞怪的故事,色香味俱全,让人 ... |
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好吃:百年糕点世家的秘传酥皮香 全1册(传承民间手艺,弘扬大国工匠精神,通过地方家族百年发展,窥见民族食品行业的发展历程
『简体书』 作者:李青 出版:青岛出版社 日期:2024-03-01 本书以山东省临沂市的百年糕点家族——刘氏家族的故事为脉络,讲述了刘氏家族凭手艺闯关东走天下,写出四代传人为家乡父老做好一块好吃的月饼的初心与坚守。本书以小见大,既以地方家族的发展窥见百年间中华民族的浮沉,也书写出大时代铸就出的中国民族食品行业的发展历史。同时,本书讲述了刘氏家族所创办的秋香食品的代表 ... |
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