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宇田川光弘、近藤靖史、秋元孝之、长井达夫 著
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藤森二郎的美味手册:面包完全掌握
『简体书』 作者:藤森二郎 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-05-01 1、由拥有近三十年从业经验的面包师亲授面包制作方法,还介绍了面包的由来、美味的关键点、主厨的想法、制作的要领和建议以及食用方法。 2、一步一图,视频式教学,仿 ... |
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字里藏衣(以汉字为针,服饰为线,织就五千年华夏衣冠长卷)
『简体书』 作者:闫光宇 出版:湖南人民出版社 日期:2025-02-01 1.用汉字解码服饰史,揭开中华文明的深层基因。 以汉字为钥匙,溯源“衣”“裘”“丝”“帛”等字的甲骨文、金文构形,揭示汉字中隐藏的千年服饰智慧,展现中华文明的 ... |
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(海外汉学研究新视野丛书)华宴:宇文所安自选集
『简体书』 作者:[美]宇文所安 出版:南京大学出版社 日期:2020-07-01 著名汉学家宇文所安教授亲自编选,收入十一篇精华之作,既有对文化史的深刻反思,又有对文学研究的新颖解读,带领读者回到历史,回到诗歌本身,重新感受阅读与研究的惊喜。 ... |
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智慧如海:纪念弘一大师诞辰140周年论文集
『简体书』 作者:杭州师范大学弘一大师·丰子恺研究中心 出版:上海三联书店 日期:2021-12-01 该中心每年会推出一本弘一大师研究论文集。 ... |
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扮美背阴庭院
『简体书』 作者:[日]宇田川佳子 [日]齐藤吉江 [日]田口裕之,佟凡 出版:机械工业出版社 日期:2020-10-01 ★本书打破环境局限,从光照、季节等角度分析背阴环境的特点,扭转人们对背阴环境昏暗、不适合植物生长、能种植的植物种类稀少、色彩单调、没有趣味等固有认知。 ★书中 ... |
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秋秋不倦
『简体书』 作者:仙女酱酱 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-11-01 刻在DNA上的悸动青春小甜文重磅来袭! 本书是一本具备网络高人气的校园甜文合集,收纳了仙女酱酱发布在知乎上的五篇口碑现代言情小说,包括《秋秋不倦》《朝朝来池》《小醋精》《天黑前抱兔》《许你华清》。 五对高甜CP出击—— 桀骜不驯刺头校 ... |
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河正宇,有感觉
『简体书』 作者:[韩]河正宇,春喜 出版:武汉大学出版社 日期:2020-07-01 韩国*会演戏的糙叔个人经历中文世界首次披露。 河正宇业余画画并多次举办画展,他对艺术的认知和感悟,极具启发。 演技是什么?如何磨炼演技?河正宇个人经验和思考大公 ... |
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法思想史
『简体书』 作者:[日]中山龙一[日]浅野有纪[日]松岛裕一[日]近藤圭介,王 出版:北京大学出版社 日期:2023-04-01 1. 极力避免蜻蜓点水式的流水账叙述,对生活于现代的我们来说是一部提升法律素养的力作。 2. 以从古代到现代尤其是近代以后的法思想家为中心,深入浅出地解说其法 ... |
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孔子
『简体书』 作者:井上靖 出版:南海出版公司 日期:2024-03-01 ★世界文学大师井上靖18年心血之作 酝酿18年、6次到访中国考察,热爱与心血浇灌出的蕞后花朵 获第42届野间文艺奖,日版销量突破100万册 遇到孔子是幸运 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ... |
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近现代马列主义文献汉译出版(精)
『简体书』 作者:复旦大学历史学系,中国近现代新闻出版博物馆 出版:中华书局 日期:2022-11-01 1.马克思主义在中国传播的具体方式和路径是怎样的?看过书中诸文,相信读者对此会有一个全新且感性的认识,也是相关研究进一步深入和推进的新起点。 2.论文作者,既 ... |
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小康中国发展口述史——我的共和国记忆(葡萄牙文)
『简体书』 作者:《小康中国发展口述史》编委会 出版:五洲传播出版社 日期:2024-01-01 针对中华人民共和国成立70周年和全面建成小康社会时间节点,五洲传播出版社策划出版《小康中国发展口述史》,分为两册,其中《小康中国发展口述史——我的共和国记忆》内容来自 “百岁老人口述史”大型公益项目。本项目采访百岁老人50余人,通过编写个人 ... |
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小康中国发展口述史——我的共和国记忆(西班牙文)
『简体书』 作者:《小康中国发展口述史》编委会 出版:五洲传播出版社 日期:2024-01-01 针对中华人民共和国成立70周年和全面建成小康社会时间节点,五洲传播出版社策划出版《小康中国发展口述史》,分为两册,其中《小康中国发展口述史——我的共和国记忆》内容来自 “百岁老人口述史”大型公益项目。本项目采访百岁老人50余人,通过编写个人 ... |
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麦肯锡原则:成就全球顶级公司的11条经验 (美) 达夫·麦克唐纳
『简体书』 作者:[美]达夫·麦克唐纳 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 咨询行业人手一册的“从业宝典” ... |
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食品毒理学(骞宇)
『简体书』 作者:骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践,旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、 ... |
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名家翰墨临写本——弘一
『简体书』 作者:弘一 出版:上海人民美术出版社 日期:2018-04-01 跟历代名家名家临写佛学经典!可描红、可抄写,随抄随写,方便易学! ... |
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外国近现代建筑史(第三版)
『简体书』 作者:罗小未 卢永毅 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-07-01 本书为住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材,住房和城乡建设部“十四五”规划教材。本教材对04年《外国近现代建筑史》(第二版)教行了修订和扩充。本教材尽可能更丰富地呈现18世纪中叶至世纪末两余年来的现代建筑发展概况,一步适应国内建筑 ... |
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近现代国际关系史
『简体书』 作者:唐贤兴 出版:复旦大学出版社 日期:2022-07-01 本书比较系统地阐述了1648-1945年以来近现代国际关系形成和发展的历史,以国际关系体系的演变为线索,把近现代国际关系史的演变划分为威斯特伐里亚体系、维也纳体系、俾斯麦体系、一战前的两极体系和战后的凡尔赛——华盛顿体系、二战后的雅尔塔体系 ... |
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中国近现代政治思想史
『简体书』 作者:孙津 出版:高等教育出版社 日期:2012-04-01 本书是政治学与行政学系列教材之一,主要由在此专业和本领域多有研究和著述的中青年教授和北京师范大学政治学系主任孙津教授共同编写,并由孙津作为主编修改统稿。 全书本着科学性、学术性和前沿性的原则,在向高校学生介绍中国近现代政治思想史的同时,力图 ... |
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营销侦探:用数据解密商业真相 付宇骄
『简体书』 作者:付宇骄 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 ★ 源自字节、美团、京东的工作方法论!★ 巨量引擎前营销策略总监力作!★ 文科生也能秒懂的商业销大数据方法论!★ 用数据帮企业赚钱和省钱的最快方法!★ 成为利用 ... |
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