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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 巴特菜特 ”共有 9596 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
美味宴客菜 美味宴客菜
『简体书』 作者：夏璞 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01
《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.3

大众营养菜 大众营养菜
『简体书』 作者：苏易 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01
家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.3

新编大众菜 新编大众菜
『简体书』 作者：罗岚 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01
大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.3

遗味相传：河源客家一桌菜 遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01
在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.8

健康大锅菜 健康大锅菜
『简体书』 作者：冯旭东，路正社 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01
本书精选了陕师大学生食堂中价格实惠、口味大众、深受广大师生喜爱、独具特色的100种菜品，采用图文并茂的形式，分豆类及淀粉制品类、蛋类、蓄肉类、禽类及水产海鲜类共五大类，详细叙述了每大类菜品的分类及营养价值，并对每个菜品的成品特点、原料构成、制作步骤、营养数据分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.9

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01
《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操 ...		 詳情>>
售價：HK$ 37.8

行走的荇菜 行走的荇菜
『简体书』 作者：张鹏丽　　出版：河南文艺出版社　　日期：2019-08-01
《行走的荇菜》是zui美语文教师张鹏丽的zuixin作品结集，分为五湖烟景浮生无恙诗老江湖三辑，分别收文19篇、22篇、20篇，每辑均有可圈可点的佳作。三辑作品，既保持了相对统一的艺术风格，又各有侧重、各具风格。辑一五湖烟景，以自然中行走为主线，将行走与沉思、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

菜树之卷 菜树之卷
『简体书』 作者：日本工作舍 编　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01
江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集，包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱，精致细腻，有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系，不仅可以鉴 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

特懒特懒的懒人菜 特懒特懒的懒人菜
『简体书』 作者：[中国]瑞雅　　出版：青岛出版社　　日期：2016-10-01
本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 18.0

上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村 上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著　林涛　刘争译　　出版：浙江人民出版社　　日期：2021-12-01
少女艾琳，拥有古老而又神秘的“雾民”血统，她有着一双绿色而又忧郁的眼睛，从小便在斗蛇村与担任兽医的母亲相依为命。斗蛇是龙萨神王国专门用来作战的猛兽，属于国家重要的宝物。然而某天夜里，强的斗蛇“牙”竟然全数因为不明原因死亡，艾琳的母亲也因此遭到降罪，被处以极刑， ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.3

上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战 上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著　林涛　刘争译　　出版：浙江人民出版社　　日期：2021-12-01
艾琳终于明白，她根本无力阻止这个王国一步步地走向黑暗，让王兽成为龙萨神王国的武器，已经是无法挽回的宿命。王兽在天空张开翅膀，遮住耀眼的阳光，斗蛇的气息覆盖了大地，艾琳颤抖着闭上双眼，灾难，终于降临了……这时，从遥远的山谷来了两位神秘访客，她们有着和艾琳一样的绿 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

上桥菜穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择 上桥菜穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著　林涛　刘争译　　出版：浙江人民出版社　　日期：2021-12-01
时光轮转，艾琳已结婚生子，拥有自己的家庭。看似平静的生活，实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托，艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时，艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面，久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

上桥菜穗子.野兽召唤师5.时光的碎片 上桥菜穗子.野兽召唤师5.时光的碎片
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著　林涛　刘争译　　出版：浙江人民出版社　　日期：2021-12-01
能够操控王兽的瘦弱少女艾琳，以护卫真王为使命的“坚盾”伊阿鲁，因为一次刺杀行动偶然相识，从此两人的命运有了密不可分的交集。艾琳和伊阿鲁彼此都是懂对方的人，他们俩也从初的默默守护，到后终于决定抛掉世俗的顾忌勇敢踏出走向彼此的心路历程。还有艾琳的恩师、卡扎鲁姆王兽 ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.3

上桥菜穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天 上桥菜穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天
『简体书』 作者：[日]上桥菜穗子著　林涛　刘争译　　出版：浙江人民出版社　　日期：2021-12-01
艾琳来到罗刹神王国的王兽保护场，照顾起受伤的王兽里兰。在与里兰日夜相处中，艾琳终于发现了与王兽沟通的秘技，并成为可以控制王兽的人。然而，这却不但违反了流传多年的王兽规范，更威胁到罗刹神王国封印了三百年的秘密！很快，她卷入真王和大公的权力争夺中，并陷入背叛者的诡 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

罗兰·巴特传 罗兰·巴特传
『简体书』 作者：[英] 安迪?斯塔福德 著、和艳 译　　出版：中国摄影出版社　　日期：2017-02-01
罗兰巴 特（19151980 年）是法国20 世纪下半叶*重要的作家和理论家。他的作品对符号学、结构主义和人文科学的许多领域都有着巨大的影响，并且他的散文集已被翻译成多种语言。然而，因他刚成年时罹患疾病而被阻断的职业生涯充满了大量的错误开端。二战后，他加入了法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.6

阿特伍德写作课（玛格丽特·阿特伍德作品系列） 阿特伍德写作课（玛格丽特·阿特伍德作品系列）
『简体书』 作者：玛格丽特·阿特伍德　　出版：上海译文出版社　　日期：2025-05-01
作家到底是什么样的角色？先知？艺术的大祭司？宫廷弄臣？抑或真实世界的见证人？在本书中，玛格丽特?阿特伍德剖析了长久以来困扰许多写作者的关键问题。她回顾了自己的童年和写作轨迹，以亲身经历为镜，检视了小说家与诗人用以解释他们创作活动的种种隐喻、作家历来披上的戏服、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技 潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
『简体书』 作者：刘宗桂 陈泽勇　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01
本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓，着重介绍 200 道潮州菜菜肴，结合本人的从业经验，对潮州菜制作过程中的炊，煲，炒，烙，炸，焗，煮，炖，炆，冻，油泡，糖制，腌、卤，熏、烤，汆、醉 15 种烹饪技法，荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解，配合特定 ...		 詳情>>
售價：HK$ 216.2

跟着大厨学做宴客菜 食材易得，操作简单；附宴客菜烹饪关键及宴客礼仪。宴客菜自己全搞定！ 跟着大厨学做宴客菜 食材易得，操作简单；附宴客菜烹饪关键及宴客礼仪。宴客菜自己全搞定！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01
这是一本教给读者如何在家做出美味菜肴来宴请客人的美食类图书。去酒楼宴请客人早已不是什么新鲜事，在家里做宴客菜不仅节省成本，更能拉近与客人的距离，让客人有一种温暖、贴心的感觉。在家做宴客菜，远没有想像中的难度，本书从餐前开胃凉菜，到热菜，到汤品，到主食，一直到餐 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

中国潮菜：水产类（第2版） 中国潮菜：水产类（第2版）
『简体书』 作者：肖文清　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-12-01
第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

中国潮菜：畜禽类（第2版） 中国潮菜：畜禽类（第2版）
『简体书』 作者：肖文清 编著　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-12-01
第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

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