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忆锦；午时茶
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2016-2017茶学学科发展报告
『简体书』 作者：中国茶学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：*部分综合分析了近年相关学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容，介绍了 ... |
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文人茶 中国古代茶学简论
『简体书』 作者：钟凤文 出版：文物出版社 日期：2024-04-01 《文人茶》根据文物和文献资料，考释出了茶的古字是“苶”（《文人茶》封面铭文“苶”青瓷），而不是“荼”，并以文字“六书”原理释读了其本义，从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶，而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮，也是食，是古代圣贤对草木 ... |
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似深海，似迷藏 （畅销作家文安初心忆故人悬爱口碑之作）
『简体书』 作者：文安初心忆故人 出版：现代出版社 日期：2021-10-01 ◆人气畅销作家 文安初心忆故人 悬爱口碑作品，惊险跌宕，恐怖烧脑，悬念重重。多家影视公司抢购影视版权！ ◆一场心理治疗，数宗离奇命案，几幅涉案绘画。当艺术治疗 ... |
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茶文化溯源与南路边茶研究
『简体书』 作者：任敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-12-01 读者从全面了解与理解中国茶文化溯源与历史脉络为切入点，深入探究南路边茶的历史背景、文化意义、贸易与流通等三个方面认识南路边茶，*后通过对南路边茶的现状与发展研究 ... |
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茶的极致：宋代点茶文化
『简体书』 作者：沈冬梅 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-08-01 茶文化领域权威学者沈冬梅教授最新力作，集多年研究成果于一书，从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹，还原真实有趣的宋人茶生活。从树叶到香茗，一碗宋茶是如何被制作出 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者：傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节，学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知 ... |
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午人新闻文存
『简体书』 作者：边江 出版：新华出版社 日期：2023-02-01 本书有“史”有“观”，朴实、生动、鲜活、真实，不唱高调且境界高，朴实无华能感染人，掩卷沉思能启发人，对照检查能激励人，作为红色教育辅助教材当之无愧。 ... |
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若是分离，不如不遇：人气作者锦年新作 感动上市
『简体书』 作者：锦年 出版：知识出版社 日期：2016-10-01 最终，谁也没有逃脱悲剧。 如果说，时间可以倒流你还会选择她吗？ 金宇，再见，再也不见。 我想，我永远不会忘记，那年夏天，你送给我的那首不负责的情歌。 ... |
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阳羡茶记
『简体书』 作者：宜兴市茶文化促进会 出版：上海文艺出版社 日期：2024-04-01 本书是一本关于阳羡茶的文化随笔作品集，书中收录了58位当代著名作家、学者、教授在寻访、品茗阳羡茶并以茶会友的过程中，积累下来的58篇随笔，全书图文并茂，整体风格清新雅致，文化与品茶的结合生动有趣，通过凝练生动的文字和鲜活的配图，展现了宜兴阳 ... |
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茶经
『简体书』 作者：[唐]陆羽 施袁喜 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 有史以来解读最通透的《茶经》述评本，以寻常笔触和浩瀚学识译注解读经典，厘清很多年很多人争论不休的问题，还《茶经》本源。更兼百余彩图及图注，诚为爱茶人书架。 ... |
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曲径通幽：锦语世界的智慧诡谲
『简体书』 作者：曲彦斌 出版：九州出版社 日期：2023-04-01 本书分为“概说”“专论”“锦语景观”“卮议”四部分，揭示了“锦语世界”的种种智慧诡谲，解读言语智慧，了解语言现象，纵览民俗景观，丰富语言资源。 ... |
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茶与美
『简体书』 作者：柳宗悦 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 日本民艺之父柳宗悦的美学代表作，从“用之美”到“无为之美”，了解柳宗悦如何引领人们的生活美学从实用，晋升到最高的精神层次无为；120多幅珍贵的器物插图，图文并茂 ... |
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茶墨轩印稿
『简体书』 作者：于良子 出版：浙江古籍出版社 日期：2024-09-01 本书是篆刻艺术家于良子的作品集。读者阅读此书，不仅能欣赏到别具风格篆刻作品，获得视觉上的审美享受，还能加深对中国篆刻艺术技法特点及发展历程的认识。 ... |
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禅茶.第一辑
『简体书』 作者：《禅茶》编委会，沈冬梅 主编 出版：中国文史出版社 日期：2019-12-01 中国茶文化兴于唐朝，盛于宋代，自成一体，是中国优秀传统文化中的一朵绚丽奇葩。禅宗兴盛后，饮茶成为寺院禅僧日常修行不可缺少的部分，问如何是和尚家风？师曰：饭后三碗茶。茶与禅的结合，产生了东亚传统中一种独特的文化现象。本书集合来自中国社会科学院 ... |
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茶学五讲
『简体书』 作者：陈栋 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-04-01 1.本书阐述茶文化非常全面，从历史层面到知识层面，再到精神层面，写作逻辑非常清晰，落点也很着地气，从一个新的视角讲茶，自成一派，是一本很值得阅读的图书。2.本书 ... |
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空天报国忆家园——北航校园规划建设纪事（1952-2022年）
『简体书』 作者：《空天报国忆家园——北航校园规划建设纪事[1952-2022 出版：天津大学出版社 日期：2022-11-01 值2022年北京航空航天大学建校70周年校庆之际，由北京航空航天大学校园规划建设与资产管理处推出该书，该书力求的定位为：这是国内一部完整反映新中国创建著名高等学府建设史的图书；这是通过校园建筑变迁从不同层面反映新中国高校历程的图书；这更是可 ... |
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新式茶饮112款
『简体书』 作者：[韩]李周贤，程匀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 基底茶 配料 装饰=百变创意茶饮，学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮，冷热皆有，一年四季都能享用：水果茶、苏打水、冰沙、 ... |
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八十梦忆
『简体书』 作者：刘梦溪 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-01-01 这是一部以个人视角的中国近现代学术史。作者研究近现代学术人物，亲炙中外学界名宿，组织大型学术丛书、刊物，这些经历是独一无二的，因此，《八十梦忆》带给读者的也是广 ... |
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茶苑撷芳
『简体书』 作者：丁以寿 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书设茶韵悠长、茶史探赜、皖美茶香、域外茶风四篇，主要论述安徽茶叶历史和茶文化、茶叶非物质遗产传承和保护、中华茶艺、紫砂茶具、茶文化教育教学、茶旅融合发展、中国传统制茶技艺的对外传播和外国茶文化等。本书选编安徽省茶文化研究会会员十五年来的茶 ... |
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茶艺与茶文化（第二版）
『简体书』 作者：冯时 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书在编写体例上采用项目教学方法设计教材体例，以工作过程为导向，设置教学项目，并在每一项目中设置工作任务，工作任务中包含经典案例、证书真题。本教材配套建设了线上 ... |
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