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家宴上桌
『简体书』 作者：张兴国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书按照家宴上菜的基本程序，分为开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食和餐后甜品六大部分，介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴300多道。每道菜肴不仅配有精美的成品彩图，我们还针对菜肴制作中的关键步骤，配上分解步骤图 ... |
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无黄油磅蛋糕
『简体书』 作者：吉川文子 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 磅蛋糕简单的味道和造型，在烘焙界中永不过时、广受好评。 但普通的磅蛋糕中黄油、糖、面粉的比例为1∶1∶1，成品热量很高，因此磅蛋糕又被称为胖蛋糕。 如何能一饱口福，吃了又不长胖？吉川老师给出了完美的解决方案。 本书使用植物油代替黄油，制作出的磅蛋糕既美味 ... |
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手绘服装技法
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 本书所承载的内容远不止那些漂亮的时装手绘图。本书会成为读者的灵感来源，还能让读者获取时装手绘的大量基础知识，让读者们通过学习与练习成为专业的服装设计师或时装手绘者。看完这些精彩作品之后，各位就应该开始多花时间进行实践。为了达到自身对成品图的要求，不同人所需的时 ... |
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珠宝首饰设计手绘教程
『简体书』 作者：维欧艺术教育 出版：电子工业出版社 日期：2020-06-01 全面的珠宝设计手绘讲解，丰富的教学案例，帮助理解绘画精髓； 涵盖素面宝石、刻面宝石以及金属等，常用材质的绘制技法； 精讲高级珠宝首饰设计成品画法，注重理论与实践相结合； 宝石切割方式、镶嵌结构与透视，深入理解设计、制作原理； 一幅优秀的珠宝手绘效果图会 ... |
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立体唯美的欧根纱饰品刺绣
『简体书』 作者：[日]广濑夏姬 著，项晓笈 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-05-01 欧根纱是一种半透明的纱，轻柔纤细，但质地结实、有一定硬度，很适合用来做刺绣，成品有种高雅的透明感。 本书以欧根纱为绣布，用绣线、珠子、亮片结合刺绣做出了多种靓丽的饰品，有领针、胸针、项链、手链、发夹、发钗、耳钉、耳环、头花等。刺绣图案有蝴蝶和各种花草，包括 ... |
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超立体的祖母方格花样100款
『简体书』 作者：[南非]凯蒂·摩尔 [英]莎娜·摩尔 [澳]席琳·瑟曼 出版：中国纺织出版社 日期：2022-08-01 本书集合了100款新颖立体的祖母方格花片，“立体”是本书的最大特色，不同于市面上常见的平面祖母方格花片钩织书，本书中的花片成品都具有立体的效果。作品主题也一改以往祖母花片中主题单一的缺点，书中共分为食品与饮料、水果与蔬菜、常见动物、昆虫、海洋生物、花朵等多个主 ... |
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华丽的花球组合折纸
『简体书』 作者：[日]布施知子 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《华丽的花球组合折纸》一书介绍了不同风格的花球折纸方法，配色清新高雅，风格华丽精美，不同于市面上已出版图书中的作品，令人眼前一亮。本书共包含三大种类多达62款的花球折纸作品，每款作品均配有详细的折法讲解，读者跟随书中步骤进行学习，就能制作出美丽的花球成品。 ... |
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创意写作课
『简体书』 作者：张志强 著 出版：团结出版社 日期：2023-09-01 这是创意的“创意写作”教程，是用讲故事的方式讲述的文学创作方法训练的理论。作者围绕虚拟的“北京艺术大学”的文学创作专业“创意写作课”，完整详细地讲述了专业文学创作训练及文学作品从片段到成品产生的全过程。用场景还原、现场操作、技术说明及作品展示为方式，生动有趣地 ... |
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开酥宝典
『简体书』 作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书是“彭程de优美人生”系列之《开酥宝典》，全书共分为四大部分：基础知识、基础面团、面包类开酥配方和甜点类开酥配方。全面了解原材料和面团制作以及折叠层次的计算，从把控开酥面团的温度，到开出层次分明的起酥面团，再到成品的烘烤全过程，做的真正的酥类产品“全图解” ... |
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让棒针更有趣！无限创意花样图集
『简体书』 作者：日本E G创意 出版：中国纺织出版社 日期：2026-01-01 《让棒针更有趣！无限创意花样图集》正方形、长方形的多样花片，下针 上针、镂空、交叉针等丰富花样，还有几何、北欧风等特色配色图案 —— 本书汇集 4 种基础形状的创意花片，搭配 12 类实用线材介绍，解锁毛毯、围巾、托特包、手编帽等 12 款成品的制作方法。每个 ... |
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
『简体书』 作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为小岛最新力作！ 少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。 只要有 台式搅拌机和烤箱，就能还原Oven Mitten的味道！ 书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配 ... |
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黄酒检测技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材，浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材）
『简体书』 作者：魏桃英，寿泉洪，周建弟 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《黄酒检测技术》分黄酒检测的基础知识、 黄酒的相关标准、 黄酒原辅料检验、黄酒半成品检验、 黄酒成品检验、 黄酒副产品检验六大项目， 主要涉及黄酒原辅料、 半成品、 成品与副产品中的一些指标的检测原理、 方法、操作步骤及所用到的检测试剂、 仪器与检测标准。 本 ... |
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物资储备管理与技术 成品油篇
『简体书』 作者：中国粮食研究培训中心 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《物资储备管理与技术 成品油篇》遵循“物资储备是什么、为什么储、储什么、怎么储、怎么管”的逻辑主线，深入浅出地介绍了物资储备的全流程知识。本书主要针对成品油库计量员、化验员、司泵工等重要工种，分为成品油储备概论、成品油库设施设备、成品油出入库作业管理、成品油数 ... |
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2026汉译名著日历
『简体书』 作者：商务印书馆学术出版中心 出版：商务印书馆 日期：2025-11-01 《2026汉译名著日历》在外观上进行了全新改版，区别于以往哑光双环配纸质支架、套盒塑封包装的形式，今年的汉译日历采用了两种摆放角度的磁吸纸质支架，单页正反面印刷，边长125mm的正方形尺寸；摒弃了过去六年采用的金属双环、单面印刷、成品110*160的长方形成品 ... |
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写好中国字（硬笔书法篇）·楷书创作范例
『简体书』 作者：邹云萍 出版：上海书店出版社 日期：2025-11-01 本书是一本专为楷书硬笔书法学习者打造的古诗词进阶字帖。本书由宁波女书法家协会副主席邹云萍精心创作，其字体入古出新、简洁大方，兼具规范性与审美性。全书分为“基础练习”与“成品范例”两部分，涵盖中小学课本诗词文及应用文，内容立足经典，循序渐进。成品部分可单独剪裁作 ... |
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粮油检验
『简体书』 作者：霍爱华，谢宏 出版：科学出版社 日期： 《粮油检验》主要介绍了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验，同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。《粮油检验》共7章，内容包括样品的采集、制备与预处理，原粮及成品粮的感官检验、物理检验和化学检验， ... |
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创意立裁·衬衫实验
『简体书』 作者：邱佩娜 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 创意立裁衬衫实验 作为《创意立裁》的实验部分，以男士衬衫为原型的中性风格为实验领域，将立裁造型手法、创意方式和空间关系等融汇综合。 本书从多个灵感原点入手，实现从创意到板型的30款实验成品。每款衬衫以数字编号命名并配以创作初衷，运用披挂、折叠、分割、穿插等手 ... |
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聆听汉画：汉画像砖精品赏鉴
『简体书』 作者：张敦 出版：大象出版社 日期：2017-12-01 《聆听汉画：汉画像砖精品鉴赏》精选河南周口资深收藏家张敦收藏的众多汉画像砖中的六十幅汉画像砖拓片，从画像砖的出土地、品种类型、成品尺寸、艺术特点、画像内容以及蕴含的深刻意义等方面进行深入细致的欣赏品鉴，语言通俗易懂，引用材料翔实，让读者在阅读中既领略到汉画像在 ... |
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非常容易跟着做 时尚烫花（造花）技法
『简体书』 作者：GOOD，TIME 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-04-01 手作布艺烫花，也称为造花，它以绢、绸等为原料，经过上浆、染色、烫制定型、纹理处理、组合等一系列步骤制成成品。手作烫花既可以作为一种家居装饰，也可以作为服饰饰品。本书的执笔人EVA老师，专注手作烫花多年，是国内烫花达人。通过她的讲解，读者可学习到烫花所需的基础知 ... |
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娃娃造型设计零基础入门
『简体书』 作者：乖小兔 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 娃娃造型设计就是我们平常说的“改娃”，即把购买的成品娃娃重新化妆，更换发型、发色和服装，改成自己喜欢的样子，重要的是在这个过程中我们能够切实体会到手工制作的乐趣。随着改娃爱好者越来越多，制作娃娃的商家们开始出售没有妆面、头发的娃娃头和没有服装的娃娃身体，这样更 ... |
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