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	淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类 『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 著　　出版：学林出版社　　日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.7

	符号江苏精选本-淮扬菜 『简体书』 作者：袁晓国等　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2019-08-01 《符号江苏》丛书，以图文并茂的形式，介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源，其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号，体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因，展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。《淮扬菜》这本书，从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手，娓娓道来 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	豫皖两省境内沿淮方言语音研究 『简体书』 作者：贡贵训　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-10-01 河南、安徽境内沿淮河一线是江淮官话与中原官话接触的前沿地带。《豫皖两省境内沿淮方言语音研究》以淮河为参照，把豫皖两省沿淮河分布的43个方言点作为一个整体进行考察，描写该地区方言的语音特征及地理分布特点，讨论方言语音特征在两大官话接触前沿地带的变化情况、观测方言转型的微观过程；利用历史文献材料，勾勒出本区域方言发展的大致 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	淮扬有味是清欢——美食里的人生故事 『简体书』 作者：陈绍龙　　出版：万卷出版公司　　日期：2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化，品味中华美食，但别出机杼，以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点，解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化，随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章，分别是食之咀（基本食材）、水之鲜（与河鲜、海鲜相关的菜肴）、家之馐（独具特色的家常菜）、乡之味 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	淮西独立团 『简体书』 作者：秋文　　出版：知识产权出版社　　日期： 皖南事变后，考虑到淮西地理位置的重要性，1941年夏，党派杨四虎率领80多人打回淮西。在几股势力的夹缝中，他们救群众，打鬼子，惩汉奸。鬼子、伪军、国民党企图趁我军立足未稳，进行疯狂围剿。杨四虎等人重新确定了工作重点，深入群众，宣传我党抗日政策，对铁杆汉奸进行惩处，建立了广泛的抗日统一战线。同时，他们 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.1

	新中国治淮70年论文集 『简体书』 作者：水利部淮河水利委员会，中国水利学会　　出版：黄河水利出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

	小淮啾 2 『简体书』 作者：酒矣　　出版：北京燕山出版社　　日期：2023-02-01 顾淮受邀去菲尔兹人的首都星莱文星做客，却遭遇了反叛军暴动，亚尔维斯寸步不离地保护着他，结果他在众目睽睽之下手撕了一架战舰…… 因为耗能过大，在手撕战舰之后，顾淮睡着了，等他一觉醒来，居然变成了一个圆滚滚毛茸茸的幼崽。面对幼崽形态的王，虫族士兵不仅想给他摘星星摘月亮，还争先恐后地要给他喂奶！ 看着他们从人类那里拿来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	数控机床编程与操作 『简体书』 作者：淮妮，代美泉 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-08-01 本教材内容简明扼要，结合知识体系与机床大类划分为数控机床与数控编程基础知识，数控车床编程与操作，数控铣床编程与操作，数控中、高级职业技能鉴定实操训练四个模块，并按典型零件的加工过程进行编写。本教材力求反映当前职业教育的新模式，强调职业技能实践与应用能力的培养。 本教材可供高职院校机电一体化技术、机械制造与自动化、数控 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.4

	黄河中游生态治理访谈录 『简体书』 作者：淮建军，上官周平　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01 《黄河中游生态治理访谈录》记录作者以黄河流域中游生态治理和农业高质量发展为主题进行的为期两周的实地考察。作者沿黄河流域中游考察了甘肃、陕西、山西、宁夏、内蒙古等地，选择了水土保持实验站、农业示范区、治沙展览馆、沙漠化治理基地、矿区生态治理示范工程、苹果博物馆、典型乡镇、搬迁村等进行了详细的考察。从空间布局、风土人情以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.5

	不死者.2 『简体书』 作者：淮上 魅丽文化　　出版：长江出版社　　日期：2022-09-01 我们怀揣火种走过黑暗长夜， 跨过战友的遗骸，踏过荆棘和深渊， 最终在累累尸骨上重新点燃了种族延续的火炬。 我们这些活下来的人不需要历史来记载功勋， 也无所谓那些空虚华美的称颂； 只要山川河流、千万英灵，见证过我们前仆后继的跋涉和永不放弃的努力。 敬我们这些平凡的人类。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	同光年间湘淮分野与晚清权力格局变迁（1862～1895） 『简体书』 作者：邱涛　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-11-01 晚清中央政府与地方督抚的政治博弈，是近代中国政治走向的一个重要命题，而梳理同治、光绪两朝地方督抚群体的结构和人事嬗递状况，可以明了同光督抚的特性及其对晚清政局的影响。针对在镇压太平天国运动中强势崛起的湘淮集团，清廷通过扶淮抑湘到湘淮互制，确立了湘淮分立的调控路径，与湘淮集团在行政人事、财政税收、军队控制、司法外交等权力 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	淮扬菜 『简体书』 作者：袁晓国　　出版：译林出版社　　日期：2015-08-01 《淮扬菜》一书为饮食文化专家袁晓国教授多年来对淮扬菜潜心研究而成的普及之作，介绍了淮扬菜的历史源起、风味流派，以及名人与淮扬菜的佳话等等，配以大量精美菜肴和历史人物图片，写作风格严谨又不乏趣味，读来如享盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	销售就要玩转情商：价值百万的情商销售策略，90%的人都不会用的成交软技巧，把话说到客户心里去 『简体书』 作者：君淮　　出版：黑龙江教育出版社　　日期：2017-10-01 人与人之间的竞争实质上就是情商的比拼，谁的情商高，谁就更容易得到客户及领导的青睐；谁的情商高，谁就能抢占更多的人脉资源与潜在机会。 本书从情商出发，将销售行业中常见的销售渠道、客户心理、客户维护、谈判技巧、团队管理等问题都做了详尽的阐述，并给出了行之有效的指导方法。 本书从销售员及销售行业中常见的困境入手，以事例做 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.9

	小店越开越旺：开店必看，从零开始教你开一家赚钱的个性小店 『简体书』 作者：君淮　　出版：黑龙江教育出版社　　日期：2017-10-01 《小店越开越旺》根据开店的经营流程和运作程序，结台当下现实，多层次多角度地揭 示了店铺兴隆的秘诀和艺术，帮你在竞争激烈的市场中打造自己店铺的招牌，创出自己店铺 的特色，开一家越来越旺的赚钱小店，实现赚钱致富的梦想。 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.9

	好习惯，好前程：简单到不可能失败的自我管理法则。刻意练习并且持续去做，30天改变人生的行动魔法 『简体书』 作者：君淮　　出版：台海出版社　　日期：2018-01-01 本书从影响你一生的习惯入手 ，从说话、处事、交际、工作、学习、休闲等不同方面和角度向读者讲述哪些习惯是我们应该具备的， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	你就是要很独特：你不必完美，但可以更有魅力 『简体书』 作者：君淮　　出版：台海出版社　　日期：2018-02-01 既能做自己，又能给别人留下好印象、带来正面的影响，这是一件多么美好的事情！从现在开始，彻底摒弃没有个性的内 在，甩掉焦虑不安的情绪，重拾自信并确立个人风格。不必追求完美，因为没有人是完美的！但通过书中指导的点点滴滴 的练习，你一定可以修正那个不太美好的自己，由内而外焕然一新，展现魅力风采！ ...	詳情>>	售價：HK$ 38.1

	千古食趣：吃货们想知道的那些事儿。吃的不仅是美食，还是一段历史和故事 『简体书』 作者：君淮　　出版：江西人民出版社　　日期：2018-05-01 《千古食趣》是一本全面介绍中国饮食文化的通俗读物，以饮食为写作的缘起，进而用文化俘获读者的心，在杯盘碗盏觥筹交错之中，历史人物情感 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

	我是答题王者（拿得起放不下的学问书，助你成为社交圈很厉害的人） 『简体书』 作者：君淮　　出版：华文出版社　　日期：2018-08-01 近年来，种种类型的知识竞赛纷纷出现，受到了大家的欢迎和喜爱。知识竞赛是对知识横向与纵向的一个全面考核，想要在竞赛中取得好成绩，丰富自己的知识是必不可少的。 本书将娱乐与学习巧妙结合，汇集了各类学科中与生活息息相关的常识，让读者在轻松愉悦的氛围中获得各类知识。在浩如烟海的知识宝库中，书中搜罗了2000道妙趣横生的各类问 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	九型人格心理学 『简体书』 作者：君淮　　出版：华文出版社　　日期：2018-12-01 九型人格源于古老的人类智慧，揭示了人类九种截然不同的性格，是一张解读人性心理的地图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	销售的细节 『简体书』 作者：君淮　　出版：华文出版社　　日期：2018-12-01 众所周知，做销售就是做细节，细节成败决定着销售的成败。本书从产品细节、促销细节、说话细节、成交细节、服务细节等五大方面告诉你如何促 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

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