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笠原将弘的上品面条 将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠将弘  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-11-01
做饭菜麻烦的话,还是做面条省事些!本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法,除此之外,还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话,利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手,轻松做出料理店 ...
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售價:HK$ 64.8

原研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计) 研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计)
『简体书』 作者:研哉 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-06-01
《设计中的设计(全本)》是对研哉的设计理念以及作品的沿承、发展的归总。作为日本中生代设计师的中坚,研哉的设计在某种程度上体现了现当代日本设计的精髓。他以一双无视外部世界飞速发展变化的眼睛面对“日常生活”,以谦虚但同时尖锐的目光寻找设计被需要的所在,并将自己精确地安置在他的意图能够被赋予生命的地方。当我们的日常生活正 ...
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售價:HK$ 225.4

冲破壁垒:日立的重生 冲破壁垒:日立的重生
『简体书』 作者:[日]东敏昭  出版:机械工业出版社  日期:2024-10-01
企业在经营过程中面临着各种各样的困难,大型企业日立面临的壁垒就特别高。 截至2009年3月末的财报显示,日立出现了制造业史上最大的赤字。幸运的是,日立恢复了过来,并实现了V字形反弹。现任日立制作所会长东敏昭先生深知,经营改革还在路上,如果再次发生紧急危机,可能会出现第二次触底的状况。他在上任后接连进行了改革,逐一打 ...
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售價:HK$ 66.1

“公益”资本主义——英美资本主义的终结 “公益”资本主义——英美资本主义的终结
『简体书』 作者:原 丈人  出版:商务印书馆  日期:2023-07-01
英美式股东资本主义主张“公司属于股东”,强调短期利润,无视中长期投资,剥夺了公司的资金和研发能力,损害了员工利益。这一模式随着全球化浪潮席卷全世界,正是造成金融泡沫和贫富差距加大的罪魁祸首。日本知名企业家、日本内阁特别顾问丈人先生从日本的经营文化出发,结合自己的经历,提出“公益”资本主义的理念,并详细解释了其在实践中 ...
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售價:HK$ 66.7

我开动了!栗原晴美的美味料理笔记 我开动了!栗晴美的美味料理笔记
『简体书』 作者:[日]栗晴美  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-06-01
 日本知名烹饪书籍作家栗晴美传授地道的日式料理,内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、肉类、寿司、蔬菜、甜品等日式美食,所包含的菜式丰富多样,食材常见易得,烹调方法简单快捷,读者可以轻松掌握日常日式料理,并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。书中还收录有栗晴美式的生活感悟,一篇篇清新淡雅的随笔,记录的是和风风情和 ...
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售價:HK$ 117.5

海与温柔眼神:漆原友纪作品集 海与温柔眼神:漆友纪作品集
『简体书』 作者:漆友纪 陈珏  出版:中信出版社  日期:2022-01-01
本书收录了《虫师》系列漫画闻名的作者,漆友纪在出道之初所画的多则短篇漫画,包括两篇《虫师》前传性质作品也收录在内,集结了漆友纪的心血结晶。本书共收录了:悬崖上,下了巴士的人、迷宫猫、珊瑚之子、黑色手指、那个人、银河之眸、Bio Luminescence、泡沫、花开归路、海与温柔眼神、夏之宇宙、海之底川之底、白髪之 ...
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售價:HK$ 57.3

国家重点保护经济水生动植物图谱 国家重点保护经济水生动植物图谱
『简体书』 作者:罗刚,张胜茂,邹国华 编  出版:中国农业出版社  日期:2017-01-01
为进一步加强重要经济水生动植物资源的保护,切实做好水生生物资源养护工作,罗刚、张胜茂、邹国华主编的《国家重点保护经济水生动植物图谱》收集整理国家重点保护经济水生动植物资源图片汇编成册。该图册全部采用实物拍照,并配有中文正式名称、英文名、学名、俗名、分类、分布、常见个体、形态特征、生活习性、资源养护措施等文字描述。图册是 ...
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售價:HK$ 229.1

自己动手写网络爬虫(修订版) 自己动手写网络爬虫(修订版)
『简体书』 作者:罗刚  出版:清华大学出版社  日期:2016-09-01
本书介绍了网络爬虫开发中的关键问题与Java实现。主要包括从互联网获取信息与提取信息和对Web信息挖掘等内容。本书在介绍基本理的同时注重辅以具体代码实现来帮助读者加深理解,书中部分代码甚至可以直接使用。 本书适用于有Java程序设计基础的开发人员。同时也可以作为计算机相关专业本科生或研究生的参考教程。 ...
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售價:HK$ 73.5

江南原生态文化研究 江南生态文化研究
『简体书』 作者:李勇  出版:东方出版中心  日期:2024-10-01
本书较为全面地考察中国江南地区生态文化、生态渔业经济、渔业民俗和渔民社会历史,梳理江南地区生态文化丰富的发展源流及其在不同时代的变化、江南生态文化兴起和发展的物质基础和传播媒介,并结合大量不同时期的诗词和民间俗语、渔歌等,展现近代以来江南地区生态文化的艰难发展史,其中饱含对江南地区生态文化的热爱,尤其是对传 ...
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售價:HK$ 107.8

苍原 歌剧钢琴谱 歌剧钢琴谱
『简体书』 作者:黄维若, 冯柏铭编剧 , 徐占海, 刘晖作曲  出版:西南大学出版社  日期:2024-07-01
歌剧《苍》于1995年首演,是中国歌剧史上最有代表性的一部经典剧目,既具西洋歌剧的典型形式,又有鲜明的中国风格和民族特色,音乐性与戏剧性完美融合——“凝重沉雄如史、磅礴豪迈如诗”。《苍》以充满激情的史诗性笔调,组织架构成复杂而尖锐的戏剧冲突,刻画了渥巴锡、娜仁高娃、舍愣、艾培雷等人的鲜明性格,在生与死、爱与恨的火焰 ...
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售價:HK$ 221.8

急诊医学精要(原书第3版) 急诊医学精要(书第3版)
『简体书』 作者:[新加坡]黄雪莉[Shirley Ooi],[新加坡]马修·  出版:科学出版社  日期:2024-11-01
《急诊医学精要(书第3版)》分为两大部分。第一部分为成人患者的一般症状,分别从要点、给全科医师的特别提示、处理、特殊处理等方面进行了阐述。第二部分为各系统急症、儿科急症等。版书对大多数章节内容进行了调整,如第11章急诊皮肤病部分提供了80余张照片,较前一版增加了50余张照片,《急诊医学精要(书第3版)》还增加了9 ...
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售價:HK$ 328.9

糖生物学基础(原书第四版) 糖生物学基础(书第四版)
『简体书』 作者:[美]A.瓦尔基[A.Varki]等  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
《糖生物学基础(书第四版)》系统地介绍了糖类(聚糖)在生命科学中的重要作用,内容涵盖了糖类的化学结构、糖基化过程、生物合成与代谢、主要糖复合物的生物学功能、进化与发育、生理与疾病中的聚糖、聚糖识别的基本则、聚糖结合蛋白的结构、聚糖检测的主要方法及结构分析、糖生物信息学与糖组学、糖基化工程、生物技术与应用中的糖科学等 ...
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售價:HK$ 415.8

基础发育生物学(原书第四版) 基础发育生物学(书第四版)
『简体书』 作者:[英]J.M.W.斯莱克[J.M.W.Slack],L.戴尔  出版:科学出版社  日期:2025-06-01
《基础发育生物学(书第四版)》系统阐述发育生物学核心理和前沿进展。以动物发育为主线,系统解析细胞命运决定、受精等基础过程,以及体轴形成、器官发生、细胞分化的分子机制与调控网络。《基础发育生物学(书第四版)》融合模式生物发育**案例与CRISPR基因编辑、单细胞测序等新技术成果,充分展现学科交叉融合态势。从生长、进 ...
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售價:HK$ 360.8

实用市场调研(原书第7版) 实用市场调研(书第7版)
『简体书』 作者:[美]纳雷希·K.马尔霍特拉  出版:机械工业出版社  日期:2025-02-01
《实用市场调研》(书第7版)是国际经典的营销调研著作,被翻译成多国语言,为全球众多 高校广泛选用。“营销界传奇人物” 纳雷希·K.马尔霍特拉教授在书中系统地介绍了市场调研的方法 和步骤,反映了国际上市场调研过程、方法及应用方面的最新趋势,并结合大量的调研实例、综合性 案例等,充分展现了市场调研的实践性。市场调研 ...
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售價:HK$ 206.8

桃李原 桃李原
『简体书』 作者:张淑梅  出版:中国言实出版社  日期:2024-03-01
20世纪上半叶,战争和革命风云席卷中国,即使地处淮北平乡下的桃李也难以置身事外。李文涛与陶椒红等年青一代想拥有自由美好的爱情婚姻,李文涛的父辈想拥有一块土地养家糊口,陶椒红的父辈想做好自己的酒生意,财主李阵星想扩大自己的势力,但抗日战争的爆发让所有人的命运发生巨变,李文涛、陶椒红等年轻人和他们身边的亲故都纷纷投入抗 ...
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售價:HK$ 112.7

小原流花道经典 流花道经典
『简体书』 作者:[日]小光云 著,葱花 译  出版:广西师范大学出版社  日期:2021-03-01
流是日本三大花道流派之一,其讲究豪华、繁盛、雄浑之艺术风格,崇尚自然,被认为是zui接近中国传统插花美学的日本花道类型。本书是小流花道经典代表作,为其在国内的首个中译本,书中精选小流二世家元小光云的50件经典插花代表作,按春、夏、秋、冬四季进行分类编排,辅以诗意盎然的说明文字,带领读者直抵小流zui核心的美 ...
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售價:HK$ 82.5

道德玄经原旨:附玄经原旨发挥 道德玄经旨:附玄经旨发挥
『简体书』 作者:杜道坚著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-07-01
杜道坚(1237—1318年),字处逸,自号南谷子,安徽当涂人,宋元之际著名道教学者,道教茅山派重要代表人物,撰《道德玄经旨》《玄经旨发挥》等书。《道德玄经旨》,凡四卷。以“尊皇道”、“尚帝德”,发明“内圣外王”为旨要。本书援儒释老,采摭儒家性理之说,证以《五经》《四书》之言,参以上古帝王之事,以明老孔无二道之旨 ...
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售價:HK$ 50.6

原真的大自然 真的大自然
『简体书』 作者:真的大自然编委会  出版:中国科学技术出版社  日期:2021-08-01
本书为内蒙古大兴安岭汗马自然保护区自然教育手册,内蒙古大兴安岭汗马自然保护区是我国早建立的自然保护区之一,是首批“51个示范自然保护区”,是世界生物圈保护区和国际重要湿地。本书从地质地貌、水文、土壤气候、植物、动物、人文景观等方面对内蒙古大兴安岭汗马自然保护区进行解说。使读者了解、欣赏、保护内蒙古大兴安岭汗马自然保护区 ...
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售價:HK$ 95.2

学长今天心动了吗 学长今天心动了吗
『简体书』 作者:原成  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2021-05-01
人气作家成继《良辰多喜欢》后,校园力作 Z大学生对校草贝庭深的评价: ——高岭之花、只可远观,不可采摘。 偏偏辛动摘了。 当冰山学长遇上骄阳学妹 不是风动,是心动。 ...
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售價:HK$ 53.5

笠原将弘的美味家庭料理 将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者:[日]笠将弘 著,王蕾 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2023-03-01
【1】《笠将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠将弘特意集合的家庭料理食谱,包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等,全面而丰富。 【2】笠认为,为店铺提供的饭菜,与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择,将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ...
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售價:HK$ 89.7

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