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胡溪、罗思敏 著
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食品加工与保藏原理（敬思群）
『简体书』 作者：敬思群、张丽华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的 ... |
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孟子廣辭
『简体书』 作者：羅雲鋒 出版：上海三联书店 日期： 本書稿分五部分，第一部分為《孟子廣辭》，第二部分為“注釋”，包括《孟子註疏》（大致為全錄）與作者新“注釋”，第三部分為“解讀”，第四部分為“思考與討論”。主體為《孟子廣辭》，主要以盡量貼合原文風格的文言文，增補相關歷史背景、言說情境和道理論述，乃至部分字詞注釋 ... |
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陀思妥耶夫斯基选集（共七本十册）
『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著多人 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 《陀思妥耶夫斯基选集》精选了俄国作家、“人类灵魂的伟大的审问者”陀思妥耶夫斯基具代表性作品：《死屋手记》《被欺凌与被侮辱的》《罪与罚》《白痴》（上下）《群魔》（上下）《卡拉马佐夫兄弟》（上下）以及《陀思妥耶夫斯基中短篇小说选》，共七部十卷。作品来自陀思妥耶夫斯 ... |
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被欺凌与被侮辱的（陀思妥耶夫斯基选集）
『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 南江 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 《被欺凌与被侮辱的》是陀思妥耶夫斯基从流放地回到彼得堡后完成的部重要作品，也是他登上文坛以来写的部长篇小说，是作者前期一系列描写“穷人”作品的。这本小说不仅描绘了“被欺凌与被侮辱的”小人物的悲惨遭遇，而且还细致入微地刻画了他们“惨痛热烈的心声”（鲁迅语），从而 ... |
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赌徒（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 内容推荐： 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《赌徒》展现的是“赌博心理”，或者说是“冒险心理”。 陀思妥耶夫斯基本人的赌场经历为小说《赌徒》提供了不可多得的素材，债务的逼迫 ... |
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双重人格（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《双重人格》展现的是“多面心理”，即分裂人格。 ... |
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穷人（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 内容推荐： 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《穷人》展现的是“穷人”心理，也可以说是“可怜人”心理，发掘人性中的怯懦与无奈。 《穷人》是陀思妥耶夫斯基的处女作，他凭借这部小 ... |
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地下室手记（陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典）
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 内容推荐： 陀思妥耶夫斯基是心理描写专家，醉心于病态心理和反常心理的描写。“陀思妥耶夫斯基中篇心理小说经典”清晰展现了四种心理，《地下室手记》展现的是“地下室人心理”，发掘人性的阴暗角落。 《地下室手记》由两部分组成：部分是地下室人的长篇独白，内容探讨了自 ... |
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厚德·精技：应用型本科课程思政教学设计50例
『简体书』 作者：上海应用技术大学课程思政建设办公室 出版：上海大学出版社 日期：2022-02-01 本书在上海应用技术大学领航课程中遴选50个“课程思政”教学案例，每个案例包含课程概况、课程蕴含的思政元素分析及一节代表性课程的教学设计。每个案例依托专业特色及优势，基于“ASciT-OBE”人才培养模式，聚焦“厚德精技”，将应用型人才思想政治核心素养32个要点 ... |
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认命的姑娘（陀思妥耶夫斯基中短篇小说）臧仲伦译本
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 著 出版：漓江出版社 日期：2023-11-01 本书收入陀思妥耶夫斯基的中短篇小说8篇。陀思妥耶夫斯基在世界文学史上是属于但丁、莎士比亚、歌德、巴尔扎克、托尔斯泰这一伟大行列的。他的中短篇小说和他的长篇巨著一样，都是世界文学宝库的珍宝。本书的特色之一是收入《小英雄》《新年晚会与婚礼》《在基督身边过圣诞节的小 ... |
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陀思妥耶夫斯基读书随笔
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 出版：金城出版社 日期：2019-05-01 如果说托尔斯泰代表了俄罗斯文学的广度，陀思妥耶夫斯基则代表了俄罗斯文学的深度。陀思妥耶夫斯基是俄国文学*复杂、*矛盾的一个作家，他的作品代表了俄国文学、哲学与思辨的*水准。而他的读书随笔，他对俄国作家作品的评论，不仅显示了他作为一个哲人小说家在散文创作上的非凡 ... |
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白痴（刑法学专家罗翔推荐版本 陀思妥耶夫斯基精选集）
『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 石国雄 译 出版：译林出版社 日期：2021-07-01 《白痴》是19世纪俄国作家陀思妥耶夫斯基创作的长篇小说。 小说描写19世纪60年代出身贵族家庭的绝色女子纳斯塔西娅常年受地主托茨基蹂躏，后托茨基愿出一大笔钱要把她嫁给卑鄙无耻的加尼亚。就在女主人公的生日晚会上，被人们视为白痴的年轻公爵梅什金突然出现，愿无条件 ... |
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一俄尺的理想地：陀思妥耶夫斯基罪与罚三部曲（4册函套）
『简体书』 作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-03-01 本套书中包含《罪与罚》《白痴》《卡拉马佐夫兄弟.上》《卡拉马佐夫兄弟.下》四本陀思妥耶夫斯基的作品。 《罪与罚》 十九世纪六十年代的俄国首都圣彼得堡，年轻的法律系大学生拉斯科尔尼科夫辍学多日，独自租住在一间窄小的阁楼内。离群索居、受到“超人理论”影响的他， ... |
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罪与罚（陀思妥耶夫斯基文集）世界名著典藏
『简体书』 作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-12-01 《罪与罚》是一部卓越的社会心理小说，是为陀思妥耶夫斯基赢得世界性声誉的代表作。 故事发生在19世纪的圣彼得堡，主人公罗斯科尔尼科夫是一名贫困的法学生，因生活困顿和对社会的不满，他企图通过谋杀一个高利贷老太婆来证明自己超凡脱俗的思想。然而，罪行后的罗斯科尔尼科夫 ... |
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吉卜力的天才们（龙猫、千与千寻、波妞...吉卜力教科书首度面世）
『简体书』 作者：铃木敏夫 著 出版：南海出版公司 日期：2022-10-01 《吉卜力的天才们》是日本动画制作人、吉卜力“掌舵人”铃木敏夫的代表作。 日本有个工作室叫吉卜力，诞生了两位天才大师——宫崎骏和高?x勋。但不为人所知的是，这两位天才的背后有一位策划师——铃木敏夫，可以说没有他，就没有现在的吉卜力。 从《风之谷》《龙猫》《千 ... |
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吉卜力的伙伴们：我是这样卖宫崎骏、高畑勋电影的
『简体书』 作者：[日]铃木敏夫 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 《千与千寻》《龙猫》《风之谷》《哈尔的移动城堡》《幽灵公主》《魔女宅急便》《悬崖上的金鱼姬》一个曾名不见经传的动画界异端为何会超越观众与合作者的预期，不断推出一再震惊世界的大热电影作品，成为日本动画电影的实际王者？ 亲手发掘并捧红了宫崎骏等知名导演的铃木敏夫 ... |
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《熊熊面包店》坚持不放弃、高情商培养，孩子的心头好作者出新书了！
『简体书』 作者：[日]西村敏雄 出版：科学普及出版社 日期：2024-07-01 欢迎来到熊熊面包店， 这里有别处吃不到的面包，这里能实现做一天面包师的梦想， 分享这里的面包，还会获得快乐的力量！ “熊熊面包店”是日本绘本作家、画家西村敏雄的又一力作。该系列绘本通过3个温馨有爱的小故事告诉孩子分享、合作和敢于尝试的重要性。棕熊先生和 ... |
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舒尔茨工作法
『简体书』 作者：刘露、张芝雨、胡溪 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书中用舒尔茨的创业及工作方法告诉读者，真正的成功源自对生活的热爱和对梦想的不懈追求。本书强调了热爱和激情在实现商业成功中的核心作用。舒尔茨对咖啡的热爱、对建立公司的激情、对员工的关怀，以及试图将爱、快乐和善良融入商业模式中的决心，都是其他商业书籍较少深入探讨 ... |
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学而思·学而思秘籍：初中英语阅读理解专项突破（八年级）（全彩）
『简体书』 作者：学而思研究中心 出版：现代教育出版社 日期：2017-01-01 《学而思·学而思秘籍:初中英语阅读理解专项突破八年级全彩》针对七年级和八年级的英语阅读理解进行专项训练，全书分为三个部分“第壹篇章”以讲解知识为主，针对在阅读中遇到的知识难点、考点而进行系统性的讲解，让学生了解做阅读理解有是有理有据的。“第二篇章”为分 ... |
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染料敏化太阳电池技术与工艺
『简体书』 作者：戴松元，张昌能，黄阳 出版：科学出版社 日期：2016-09-01 《染料敏化太阳电池技术与工艺》简要介绍染料敏化太阳电池最新进展，系统论述染料敏化太阳电池材料与组件制备技术。重点介绍电池关键材料制备方法，包括纳米多孔薄膜电极、染料光敏化剂、电解质和电极材料等结构设计与制作工艺；详细阐述改善大面积电池效率的有效途径，着重讨论串 ... |
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