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陈志田 主编
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最好吃的家常菜
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 家常菜，追求的就是简单、快速、味美，此外，多点小巧思就能让平凡食材变幻出层出不穷的新滋味。陈志田主编的《最好吃的家常菜畅销版》以简单易学为原则，汇聚凉菜、热菜等6大类百昧佳肴，精选600道家常菜，让新手也能轻松搞定一日三餐。寻常的食材，简单的做法，超凡的滋味， ... |
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最好吃的凉菜
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 陈志田主编的《最好吃的凉菜畅销版》中， 600道清凉爽口凉拌菜超值精选，拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉，东西南北开胃凉菜通通囊括，只有想不到，没有拌不出。大师支招，招招见美味。简单的烹饪技法、科学的营养搭配，指导你拌出新滋味，配出真营养，让全家人食欲大增， ... |
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最好的靓汤
『简体书』 作者：陈志田 编著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 精心煲煮的鲜汤，不仅能让全家人享受到浓香醇厚的滋味，更能呵护全家人的健康。陈志田主编的《最好的靓汤畅销版》将各类食材、各种方法烹调的美味靓汤尽收其中，按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等。一书在手，让您再也不用为煮汤而发愁，轻轻松松做出色、香、味俱全的好汤，让家 ... |
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“码”上家常菜
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《码上家常菜》精选最常见的食材，最经典的家常菜品，最全而的制作指导、烹饪技艺和超多实用的养生常以，以满足读者最实在的生活需求。本书除了总结以往经典的口味，还添加了当下最新的口味。读者参照本书，可以依托时下流行的饮食风格，创造出极具个人特色的菜品。书 ... |
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“码”上百姓菜
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《码上百姓菜》分为清爽凉菜，鲜香小炒，美味烧菜，健康炖煮，香酥煎炸，鲜美汤羹，小吃，健康饮品八个部分，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，内容深浅适宜，文字解说简明，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌，是一本为现代家庭量身定作的百姓 ... |
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简易菜分步详解6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，一次性足本放送。五大类人气美食，涵盖省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食……每款菜品都独具巧思，都能 ... |
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百姓汤6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《百姓汤6000例》介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例。其中包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。《百姓汤6000例》介绍 ... |
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大众菜6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 ... |
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过瘾川菜6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《过瘾川菜6000例》是本经典川菜合集，全面收录了火锅、重庆水煮鱼、麻辣子鸡、宫保鸡丁、干锅香辣虾、鱼香肉丝、回锅肉等最火辣、最过瘾的家常味、麻辣味、酸辣味的川味家常菜。书中包括畜肉类，禽蛋类，水产类，素菜类，干锅、火锅类，汤煲、小吃类六大种类，囊括了几乎所有 ... |
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诱惑湘菜6000例
『简体书』 作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《诱惑湘菜6000例》为您讲解了二千多道好吃易做的经典湘菜，形、味兼美，酸辣浓香，烹饪技法多样。掌握了这些烹饪方法的操作要领，就可以根据食材的特性，选择合适的食材，轻轻松松地做出湖南风味的美味菜肴。全书共分为湘菜的基本常识、畜肉类、畜蛋类、水产类、 ... |
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