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果识
『简体书』 作者：段远 出版：光明日报出版社 日期：2019-11-01 本书是一部收录了作者日常所见所想的散文集。其中，有通过名家去世而引发的对生命的思考，有对喜爱的足球赛的谈论，有电影观后感，也有对时间流逝、读书重要的感慨，更有对普通生活中小事情的反思与评论每一篇短文都是作者善于思考、善于总结的果实，也是知识的展现与输出。 ... |
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
『简体书』 作者：主 编 周毅副 主 编，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从刀具使用方法开始学起， 基础作品练手，创意作品提升， 步骤图来打底，高清视频进阶， 翅膀鸟头爪子、花卉、动物、场景等种类应有尽有， 从入门到精通，一本搞定。 ... |
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采果集
『简体书』 作者：[印]泰戈尔 著，苇欢 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-05-01 本书是《泰戈尔的诗》系列丛书之一，是诗人的一部著名诗集，1926年问世，与 《飞鸟集》《园丁集》《新月集》和 《吉檀迦利》齐名。泰戈尔当时旅居匈牙利城镇巴拉顿菲赖德，疗养之余完成这本诗集。《采果集》以充满激情的语言赞美生活，赞颂生命，思索生命的本质。诗作韵味幽 ... |
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嫁果记
『简体书』 作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一 ... |
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黑果枸杞
『简体书』 作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有 ... |
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黄金、石油和牛油果：16件商品中的拉丁美洲发展历程
『简体书』 作者：[西]安迪·罗宾逊[Andy，Robinson]著，刘楚宁 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 “不发达并非发达的一个阶段，它是发达的后果。” 1971年，《拉丁美洲被切开的血管》问世，成为拉丁美洲“60年代”集体记忆的沉淀。 在加莱亚诺写下巨著的年代，这片大陆的大部分地区都由残暴的亲美军事政权所掌控。21世纪之初，“粉红浪潮”席卷拉美大地，为了消除 ... |
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果蔬贮藏与加工高新技术
『简体书』 作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿 ... |
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你好，中国果语
『简体书』 作者：李宏震 徐洁佳著 出版：北京日报出版社 日期：2024-12-01 既然花有花语，那么果是否有果语？果语在中国传统文化中又承载了怎样的精神内涵？由此，作者萌生了创作《你好，中国果语》的想法。 在众多本草古籍中，作者发现了《植物名实图考》这本植物学著作。《你好，中国果语》从《植物名实图考》中选取了80种果蔬植物进行研究考证，其 ... |
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果戈理：阴阳之间
『简体书』 作者：刘洪波 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-03-01 果戈理作为“俄国散文之父”，在文学史中被赋予了多重形象，从反专制的旗手到叛徒，从诗人魁首到文法不通的乡巴佬，从社会批判作家、讽刺幽默大师到苦行僧……俄罗斯人眼里的果戈理是如此分裂、如此极端，这对一个中国人而言是很难理解的。这与俄罗斯民族性格中的极端性因素有关。 ... |
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广西食果地图
『简体书』 作者：本书编写组编著 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q ... |
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无果的收获：扎伊茲
『简体书』 作者：[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验，虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所，但他运用各种符号和古旧的，与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景，从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系： ... |
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果蔬产品贮藏与加工
『简体书』 作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱 ... |
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果蔬加工技术研究与创新
『简体书』 作者：张强 著 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书深入浅出地介绍了果蔬的化学特性和质量评价、采前因素对果蔬品质的影响以及果蔬采后生理、病害及预防。重点介绍了果蔬罐制品、果蔬糖制品、果蔬汁制品、果蔬干制品、蔬菜腌制品、果蔬速冻制品，以及果蔬有效成分提取的加工原理、工艺技术与设备、加工操作方法等。在此基础上， ... |
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瓦尔登湖 （一本自我修行的心灵圣经。无删减完整版，清华大学校长邱勇推荐版本，权威万字导读注解，全文无障碍阅读）【果麦经典
『简体书』 作者：[美] 亨利·戴维·梭罗 ，译者 李继宏，果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-07-01 《瓦尔登湖》是美国作家梭罗独居瓦尔登湖畔的记录，描绘了他两年多时间里的所见、所闻和所思。 1845年3月，梭罗来到瓦尔登湖，动手搭建一座十英尺宽、十五英尺长的小木屋；7月4日，也就是美国的独立纪念日，终于如愿以偿地开始了那段在后世成为传奇的独居生活。两年后， ... |
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临床常见疾病健康教育手册·儿科分册
『简体书』 作者：于果 出版：人民卫生出版社 日期：2017-08-01 本健康教育手册共八章含76节，结合国内外最新儿科护理动态，较系统、全面地介绍了儿科各系统儿内科--新生儿、心血管系统、泌尿系统、血液系统、神经系统、新生儿重症疾病、儿童重症疾病、儿外科疾病患儿的疾病知识、用药指导、出院指导的最新观点。 ... |
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50：伟大的短篇小说们
『简体书』 作者：果麦文化 编，柳鸣九、张英伦、曹明伦、姚向辉、赵玉皎、杨向荣 出版：天津人民出版社 日期：2017-12-01 本书除了收录世界四大短篇小说家欧亨利、契诃夫、莫泊桑、马克吐温的代表作，还囊括了诺贝尔文学奖得主泰戈尔、海明威、福克纳，俄语文学三大巨匠普希金、托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基，以意识流创作著称的伍尔夫，恐怖美学的践行者爱伦坡、洛夫克拉夫特，以及在各文学流派中占有一席 ... |
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园圃之乐（诺贝尔文学奖得主黑塞随笔集，通往你的内心之路我在这里能够找到的永恒与内在，正如我阅读诗与哲学时能找到的一样。）
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞，译者 易海舟，果麦文化 出版：天津人民出版社 日期：2018-06-01 《园圃之乐》是1946年诺贝尔文学奖得主赫尔曼黑塞的随笔集，收录61篇文章和诗歌。除了广为人知的作家身份，黑塞还是一位生活艺术家，是画家和园丁。本书文字便主要记录了黑塞一生中不同时期与自然的对话和游戏。 ... |
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清华简《书》类文献整理与研究
『简体书』 作者：禄书果 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书以《清华大学藏战国竹简》中的《书》类文献作为研究对象，主要通过文本整理、注释、今译等方法对《书》类文献篇目文本进行系统整理和研究，并对作为传世本《尚书》来源的早期《书》类文献编订、结集、传播情况进行综合考察。清华简《书》类文献主要集中在前五册，篇目包括《尹 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
『简体书』 作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
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