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青梅煮酒
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戏里戏外（实力榜·中国当代作家长篇小说文库）
『简体书』 作者：青梅 出版：中国文史出版社 日期：2022-05-01 《戏里戏外》是一部戏剧题材长篇小说。小说以山东地区某戏剧世家一百年来发展变迁的浮沉起伏为素材，从桑子园村口一棵百年柿子树的生死存亡切入主题，精心塑造了一群爱戏如 ... |
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酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本]
『简体书』 作者：黄卫东 等 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 1. 走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理 ... |
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家用咖啡冲煮指南
『简体书』 作者：詹姆斯·霍夫曼 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 1 畅销全球著作《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼全新力作！世界咖啡冠军亲授冲煮技巧，让你在家享受美味咖啡。本书以详尽平易的语言和大众咖啡爱 ... |
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被迫嫁给男神（全2册）
『简体书』 作者：车厘酒 出版：华龄出版社 日期：2022-12-01 继《他怎么还不逃》后，新晋高人气作者车厘酒清甜浪漫之作青梅竹马，酸甜暗恋 悸动深情，美梦成真 愿有人予你独一无二的偏爱 ... |
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杯中日月：酒与大元王朝的社会生活
『简体书』 作者：杨印民 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-02-01 将进酒，杯莫停！人生良会不可遇，偷得浮生半日闲。诸君，来，拿起这本书，干上一杯元朝的酒吧！ ... |
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老孟那些酒事儿
『简体书』 作者：贺绍俊 出版：山东人民出版社 日期：2017-01-01 本书收录的作品主括：老孟那些酒事儿、泥做的男人、水做的女人以及酒做的老孟、老孟醉酒记、酒人列传之老孟篇、老孟那些酒事儿、朋友与酒友、我与“孟爷”酒趣的情愫等。 ... |
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酒变
『简体书』 作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-01-01 有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的资深人士，作者为我们介 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
『简体书』 作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》是业内首创，介绍了老酒的收藏，并且纸数融合，增加了读者的阅读体验。 ... |
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侍酒服务与管理
『简体书』 作者：潘家佳吕静主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可 ... |
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邛酒天下香
『简体书』 作者：邛崃市文学艺术界联合会 出版：四川民族出版社 日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化， ... |
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酒：一部文化史
『简体书』 作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮 出版：格致出版社 日期：2024-06-01 Ψ 腐败后的葡萄是如何从“毒药”变成葡萄酒的？ Ψ 葡萄酒使人具有男性气概，而啤酒会让人变得柔弱？ Ψ 金酒、白兰地、苦艾酒、威士忌、龙舌兰、伏特加都是如何 ... |
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聊聊酱酒
『简体书』 作者：周山荣 出版：经济日报出版社 日期：2021-04-01 这是一本关于酱酒的普及类图书。本书的作者是茅台镇一位从事20多年酱酒研究和酒文化宣传的知名人士，他分成几个章节给读者讲述酱酒市场的状况和发展情况、酱酒工艺、酱酒 ... |
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宜宾酒史
『简体书』 作者：宜宾市博物院，罗培红 主编 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进 ... |
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佳能的洞察力：佳能总裁酒卷久的经营智慧
『简体书』 作者：[日]酒卷久、宋刚 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 三百六十行，无论哪一行，皆从"看"开始。新员工要观察老员工如何工作，上司如何履行自己的职责，去效仿、去获取。领导要看清亏损的缘由，准确抓住问题的本质，之后更要对 ... |
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酒图像里的近代中国
『简体书』 作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 酒既是一种重要饮品，也是一种情感表达，更是一种文化象征，是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映，相得益彰，中国的酿酒 ... |
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酒谈
『简体书』 作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 传统白酒的显著特征是什么？新工艺白酒有哪些新工艺？白酒是储存得越久越好吗？酒中杂醇油到底是什么？药酒是药还是酒？相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考， ... |
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酒诗漫说
『简体书』 作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了 ... |
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酒经
『简体书』 作者：[宋]朱肱 ，吕佳注 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著，更是关于酿酒技术的实用说明书，也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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青梅屿
『简体书』 作者：回南雀 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 高考结束，余棉遇见了大九岁的雁空山。 一个神秘又英俊的男人，他是全岛的理想型。 “他说你喜欢青梅屿，所以也会喜欢我。” 余棉想让雁空山的情绪颜色变成“粉” ... |
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竹马青梅
『简体书』 作者：夏女 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-03-01 《竹马青梅》由作者根据自己童年和少年的亲身经历而绘制的80余幅手绘作品构成，作者以邻家妹妹、青蛙王子、调皮男孩、我的自责、心里有天使、上学、我的烦恼、剃光头、分享、偷菜、摸鱼、寂寞、踢毽子、跳绳、老鹰捉小鸡、斗鸡、拍纸画、滚铁环、讲鬼故事、 ... |
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