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高海燕,谢建良,龚四海,陈立超
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滋味人生
『简体书』 作者：陈立 出版：中信出版社 日期：2020-08-01 饮食是味道，也是人生。如何看待身边的食物，决定着你如何理解周遭的环境和生活。人在一餐一饭间所感知到的滋味，往往也能映射出其自身的状态。 陈立教授是真正的识食物者，在《滋味人生》一书中，他以散淡从容的文字，为读者徐徐铺开一幅饮馔江山图。书中既有古今中外的饮 ... |
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暴风雨中的海燕：同时代人回忆高尔基
『简体书』 作者：[法]亨利?巴比塞 [俄罗斯]利?尼?谢夫林娜 著 毛信仁 出版：陕西师范大学出版社 日期：2017-07-01 本书收录了五十多篇高尔基同时代人回忆他的文章，高尔基刻苦勤奋的治学精神、朴实忠诚的高贵品质，以及精彩纷呈的生平事迹再次鲜活地跃然纸上。本书具有极强的考证性，译者查阅了大量历史文献资料，用了整整三年时间才完成译作，极具收藏价值。 ... |
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超高强度不锈钢的性能及应用
『简体书』 作者：钟锦岩，李进，钟平 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 本书全面、系统地介绍了超高强度不锈钢的冶炼、加工、组织、性能与应用等内容，主要包括超高强度不锈钢的概况、强韧化和耐腐蚀的理论基础、超高强度不锈钢的熔炼及痕量元素分析技术、超高强度不锈钢的热加工、超高强度不锈钢的微观结构与力学性能、超高强度不锈钢的腐蚀行为与应用 ... |
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超高强度抽油杆应用技术
『简体书』 作者：蔡文斌 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书从超高强度抽油杆疲劳特性及杆柱设计两个方面介绍了超高强度抽油杆应用技术， 本书共9章，第一章介绍了超高强度抽油杆国内外研究现状及现场应用情况； 第二章介绍了超高强度抽油杆物理化学性质； 第三章通过超高强度抽油杆疲劳性能试验介绍了疲劳寿命预测方法； ... |
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超高边坡工程稳定性及灾害防治
『简体书』 作者：陈耀华，李继光，苏君，邢玉科，王海彦 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 本书系统介绍了超高边坡工程的概念、变形和破坏模式、稳定性影响因素、边坡控制爆破研究现状及进展、边坡地质灾害类型与防治现状，在此基础上对超高边坡稳定性分析方法、工程处治措施、稳定性监测等内容进行了详细论述。全书共5个章节，分别为绪论、边坡稳定性分析方法、边坡控制 ... |
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超高维稀疏网络模型及其组合风险管理研究
『简体书』 作者：李爱忠 出版：经济科学出版社 日期：2024-05-01 大数据时代越来越多的数据呈现出维数过高、结构非线性、数据量过大、高增长率等特点，对传统数据挖掘和统计分析提出了严峻的考验，如何发现高维数据分布的内在几何结构，进而挖掘出高维数据内部规律及本征信息，有效结合可视化技术在低维空间来研究超高维数据的内部特性是迫在眉睫 ... |
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超高海拔农牧区全民健身实施策略与路径研究
『简体书』 作者：黄聪 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-03-01 本书基于大量深入实地的细致考察和亲自检测的真实数据， 分析超高海拔农牧区成年农牧民体质健康水平， 与全国国民体质对比分析， 探讨成年农牧民体质现状成因， 提出相应策略。全民健身作为改善农牧民体质健康的积极选择， 需要通过一系列路径实现。 ... |
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超高性能混凝土的材料组成、制备与性能调控
『简体书』 作者：高小建 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-06-01 本书详细介绍了超高性能混凝土（UHPC）的材料组成、制备与性能调控，具体包括UHPC的流变特性、纤维取向、后期水化、耐久性以及植物纤维混杂增强UHPC和多功能UHPC。本书的特色在于采用了试验研究与理论分析相结合的方法，使读者能够深入且清晰地了解UHPC。本书 ... |
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王阳明“万物一体”论：从“身-体”的立场看（修订版）——中山大学哲学系教授、北京大学人文高等研究院兼职研究员陈立胜作品，
『简体书』 作者：陈立胜 出版：北京燕山出版社 日期：2018-05-01 万物一体之仁是王阳明思想的重要组成部分，也是宋明理学乃至儒家仁学的核心论题。 本书从仁与乐两个角度，阐发王阳明的万物一体观。 作者指出一体之仁由以下6个面向构成：同此一气（存在论）、感应之几（呈现论）、恻隐之心（良知论）、宗族谱系（血缘论）、政治向度（政治 ... |
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零起点学创业系列--零起点学办面制品加工
『简体书』 作者：高海燕、马汉军、邹建 等编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识，以及原辅料、馅料的制作，各种月饼、饼干、面包、蛋糕生产技术和配方，并深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识，是整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。 本书作为面制品生产企业技术 ... |
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中式糕点生产工艺与配方
『简体书』 作者：高海燕、金萍、丁楠 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 本书主要介绍中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、烙制类等中式糕点的生产。 ... |
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早餐食品生产工艺与配方
『简体书』 作者：高海燕，丁楠，金萍 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 本书主要介绍一些普通消费者经常消费的早餐食品的原辅料种类和性质，各类早餐食品的原辅料配方、操作要点，品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等，内容全面。适合早餐食品生产企业技术人员、食品和烹饪专业师生、普通消费者参考。 ... |
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禽类食品生产
『简体书』 作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书介绍了禽的种类、香辛调味料、相关食品添加剂，以及各种鸡肉食品、鸭肉食品、鹅肉食品、肉鸽食品、鹌鹑食品的生产配方、操作要点、技术细节，产品品种包括腌腊制品、酱卤制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有关禽类食品生产的好书。 ... |
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会计学理论、实践与教学研究报告
『简体书』 作者：张素云，王盛，郭瑞娜，王艳丽，高海燕等 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 由张素云、王盛、郭瑞娜、王艳丽等*的《会计 学理论实践与教学研究报告》共四章，主要内容包括 ：会计学科理论与发展创新研究；小企业会计准则实 施问题研究；财政支农资金使用优化创新管理研究； 高等教育适应经济与社会发展，最新教学内容和改进 教学方法的研究报告以会计 ... |
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德累斯顿的郊外
『简体书』 作者：陈立 出版：当代世界出版社 日期：2024-06-01 本书系作者基于回忆创作的一部长篇小说，表达了作者对自己人生历程的回忆和随想。从江南小镇到德累斯顿，作者用平实的语言勾勒出自己的成长轨迹，字里行间浮现出他深切隽永的回忆。在本书中，作者重现了自己朴素纯真的童年、踌躇满志的青年，以及思绪万千的中年，作者以此书对自己 ... |
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资源教师胜任力结构、特征与作用机制
『简体书』 作者：陈立 出版：四川大学出版社 日期：2025-11-01 本书从影视行业编辑实际出发，在影视艺术理论解析的基础上，系统地讲解了Premiere Pro的操作方法和常用编辑技巧。全书共分为10章，第一章主要介绍影视编辑基础知识与蒙太奇理论及影视编辑镜头的组织规律、编辑流程；第二章主要介绍Premiere Pro2020 ... |
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四海为仙3：剑啸火云山
『简体书』 作者：管平潮 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 “四海为仙”系列围绕少年张小言和居盈、灵漪儿、张琼容、寇雪宜等人展开，讲述了他们闯荡江湖、救济世人、逆势成长的冒险之旅。 本册讲述小言初上上清宫，当了四海堂堂主，下山巡田时帮助百姓除蛇妖的历练任务，结果捡回来一个外表柔弱内心坚强的美丽女子寇雪宜。于是，少年在 ... |
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四海文心：我与北大中文系（上下册）
『简体书』 作者：北京大学中国语言文学系 出版：北京大学出版社 日期：2022-01-01 2020年是北京大学中国语言文学系建系110周年。为了回顾北大中文系的发展变迁，重温几代学人的身姿与风采，共同探索和创造中文人的未来，中文系策划了中文学人系列主题专访“我与中文系”，并将访谈文字集结成《四海文心：我与北大中文系》。此次参与专访的38位学人，既有 ... |
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纵横四海——一个华工的美国传奇
『简体书』 作者：沐歌 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-07-01 《纵横四海一个华工的美国传奇》是一本根据真人真事创作的传记小说，描写了一个出生卑微的华工丁龙在美国从猪仔一步步融入美国上流社会的传奇经历，以及捐献自己一生全部的积蓄倡建哥伦比亚丁龙讲座（东亚系前身）的心路历程。 ... |
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四海为仙13：血战灭世魔
『简体书』 作者：管平潮 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 “四海为仙”系列围绕少年张小言和居盈、灵漪儿、张琼容、寇雪宜等人展开，讲述了他们闯荡江湖、救济世人、逆势成长的冒险之旅。 本册讲述四渎与南海这场战争的根本原因被揭晓，神之田中的秘密终于被道破，它已经变成世界宇宙本源的善与恶的较量，越来越多的势力加入这场战斗中 ... |
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