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无忧呀
『简体书』 作者： 出版：安徽文艺出版社 日期： ... |
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菌菌乐道 揭秘肠道致泻菌
『简体书』 作者：李佳萍，张嵘，唐琳 出版：知识产权出版社 日期：2025-06-01 本书为科普读物。本书以引起腹泻的致病菌为主题，详细叙述什么是腹泻，细菌性腹泻的特点、流行病学特征及如何预防，引起细菌性腹泻的致病菌都有哪些，它们各自又有怎样的致病特点，以让读者科学、正确认识细菌，在日常生活中做好预防工作，保护身体健康。 ... |
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中国真菌志 第七十三卷 篮状菌属及青霉属补遗
『简体书』 作者：王龙 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 本卷是对我国篮状菌属物种分类学研究的阶段性总结，描述了在我国发现的该属7个组的92种，即篮状菌组51种、岛篮状菌组16种、糙刺孢篮状菌组16种、紫篮状菌组3种、螺旋篮状菌组3种、杆孢篮状菌组2种、细梗篮状菌组1种，增补了青霉属叉状亚属16种，共计108种。每个 ... |
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个性化益生菌——精准医疗时代的选择
『简体书』 作者：黄力文、张敬、许庭源、陈碧华 出版：同济大学出版社 日期：2022-12-01 肠道菌群研究近二十年来十分火热，造成大家对这方面知识的渴求和益生菌产品的追捧。然而，近十年来针对大众介绍益生菌的科普书籍数量还不是很多。本书更多讨论肠道菌群中与我们关系最密切的“益生菌”，详细介绍了益生菌的研发历史，常见的益生菌品种，常见的益生菌产品，以及如何 ... |
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油田硫酸盐还原菌生态特性及其应用
『简体书』 作者：魏利，郝天伟，李春颖，曹振锟 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要围绕油田硫酸盐还原菌展开，首先介绍了硫酸盐还原菌的分类、组成、生态分布规律及检测方法；其次介绍了硫酸盐还原菌的代谢途径和关键蛋白；再次介绍了硫酸盐还原菌的危害和控制方法；后介绍了硫酸盐还原菌在微生物采油、污水处理及其他环保领域的应用。 本书内容翔实、 ... |
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农业微生物菌剂和生物有机肥
『简体书』 作者：龚大春、任立伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书以功能微生物为对象，根据现代农业土壤健康的需求，对其在农业中的重要作用、常见微生物菌剂的类型及功能、新型微生物菌剂及其生物学特点、微生物菌剂、有机肥料和生物有机肥进行了系统阐述。全书主要介绍了开发微生物菌剂和生物有机肥的重要意义；微生物与农业的关系；微生物 ... |
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中国西部特色发酵食品中的益生菌资源
『简体书』 作者：易若琨 出版：中国纺织出版社 日期： 《中国西部特色发酵食品中的益生菌资源》聚焦中国西部多民族地区特色发酵食品中的益生菌资源，系统研究其微生物多样性、功能特性及开发利用价值。从西部特色发酵食品的文化与生态背景、益生菌资源挖掘与鉴定、特色益生菌的健康功能性作用研究、特色菌种库建设、产业化开发与应用、 ... |
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益生菌——大健康的守护神
『简体书』 作者：翁梁，朱燕玲，张圣杰，李士广 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书*章介绍了什么是益生菌，包括哪些种类，以及益生菌如何发挥功能作用；第二章介绍了益生菌与人类健康，包括益生菌与人体免疫力、益生菌与肠道健康、益生菌与肥胖糖尿病、益生菌预防癌症抑制肿瘤、益生菌缓解乳糖不耐受症、益生菌降血压、降胆固醇以及益生菌抗衰老作用；第三章 ... |
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羊肚菌绿色高效栽培技术
『简体书』 作者：杨仁德 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 推广的羊肚菌大田栽培 技术，利用羊肚菌在低温下 仍然缓慢生长的特点，在低 温条件下将羊肚菌菌种直接 播种到土壤中，使羊肚菌菌 丝体在土壤中生长，经过充 分营养生长后，环境适宜时 出菇。相比香菇、黑木耳等 担子菌而言，羊肚菌栽培管 理确实较为简单。然而，属 于子 ... |
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耐药革兰氏阴性菌感染诊疗手册（第2版）
『简体书』 作者：国家卫生健康委合理用药专家委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 本版延续上版的结构，内容涉及临床微生物、临床药理学、临床感染病防治及医院感染控制的多学科内容，包括革兰氏阴性菌的耐药性变迁、耐药机制及耐药菌的检测，耐药革兰氏阴性菌感染的病原治疗及各系统感染的诊断与经验治疗，耐药革兰氏阴性菌感染的常用抗菌药物及给药方案，医院感 ... |
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肠道菌群与精准营养健康
『简体书』 作者：任广旭，文洁 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-03-01 本书主要针对食物肠道微生物和健康三个主题开展科普。主要介绍了肠道菌群如何调节健康食物如何塑造肠道菌群饮食如何通过肠道菌群调节健康肠道菌群研究技术发展历程以及肠道菌群研究的经典案例等五个方面的内容。全书以生动形象的语言，向即将或有志于投入科学研究的学生提供涵盖整 ... |
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甲烷氧化菌——生物基础与应用
『简体书』 作者：辛嘉英等 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 甲烷氧化菌分类学、代谢途径和基因组学；甲烷单加氧酶的结构、编码基因及调控机制、催化反应机理，甲烷氧化菌素的结构功能，甲烷氧化菌在精细和大宗化学品合成中的应用，甲烷氧化菌在甲烷增值化合成单细胞蛋白中的应用，甲烷氧化菌在PHB合成中的应用，甲烷氧化菌在环境污染物消 ... |
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新型菌群特征选择算法的理论与实践
『简体书』 作者：牛奔，王红，耿爽 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 菌群优化算法是一种新型的细菌觅食优化算法，是群体智能优化算法的一个重要分支，它对复杂的细菌觅食优化算法的执行过程进行了简化，自提出以来得到了广泛的关注和研究。特征选择是一种重要的数据挖掘技术，《新型菌群特征选择算法的理论与实践》重点探讨新型菌群优化算法在特征选 ... |
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水稻-羊肚菌轮作模式与技术
『简体书』 作者：董明辉 等 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2023-12-01 本书对江苏自然资源特征、水稻品种与栽培、羊肚菌品种特性与筛选、羊肚菌栽培技术、水稻－羊肚菌周年轮作技术模式及其投入成本与效益等进行了详细介绍，并引入了田间工程构建技术、抗逆技术、病虫害绿色防控技术等，旨在帮助水稻种植者和食用菌种植者转变传统种养观念，将单一的种 ... |
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抑菌防霉包装材料与技术
『简体书』 作者：杨福馨 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书主要对霉菌的危害，抑菌防霉原理，抑菌防霉试验与性能测定，各种改性包装材料的制备、性能、抑菌防霉效果以及应用实例等进行了论述。本书可为功能性塑料包装与纸包装研究与制造提供有效的思路与方法，解决包装材料和包装产品的抑菌与防霉难题。 本书可供包装工程、食品科学 ... |
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蕈菌分类学
『简体书』 作者：图力古尔 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本教材比较全面和系统地介绍了中国大型真菌（蕈菌）的分类研究成果，是一本传统与现代研究相结合、图文并茂的分类学教材。全书由总论和专论两大部分组成，总论介绍蕈菌分类学基础，包括绪论、蕈菌的基本特征、蕈菌的物种与命名、蕈菌拉丁文基础、蕈菌生物多样性及保育等5章；专论 ... |
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蕈菌多糖的制取及其综合利用
『简体书』 作者：许春平 等 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书介绍了不同发酵及处理方式制取各种蕈菌多糖的方法，从而总结出*的制取条件。同时，介绍了各种蕈菌多糖的的应用，详见目录。*章 发酵方式对蕈菌胞外多糖的结构和生物活性的影响，第二章 表面活性剂和有机溶剂处理对真菌胞外多糖结构和生物活性的影响分析，第三章 碳源对杨 ... |
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肠菌的世界
『简体书』 作者：段云峰 出版：广东人民出版社 日期：2021-09-01 为什么每个人体温不一样，原来是肠道菌群捣乱？ 一个人能否成为运动健将，居然取决于肠道菌群？ 小朋友的骨骼长得好不好，竟然肠道菌群说了算？ 为什么我们会开心和难过，又是肠道菌群兴风作浪？ …… 本书采用拟人化的语言风格，辅以可爱的插图，全面、系统、生动 ... |
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水泥基材料的硫氧化菌腐蚀行为、机理与防治技术
『简体书』 作者：荣辉 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书内容主要从微生物的角度研究了微生物在水泥基材料表面的附着过程、附着行为及其对水泥基材料性能影响规律和作用机理，并在上述基础上提出了相应防治技术。研究内容为弄清微生物尤其是硫氧化菌对水泥基材料腐蚀行为和作用机理奠定理论基础，同时为进一步完善海洋工程和水利工程 ... |
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菌儿自传
『简体书』 作者：高士其 出版：中国国际广播出版社 日期：2017-07-01 本书是一部不可多得的少儿科普经典。作者以*人称描述细菌，透过菌儿的视角带领读者走进一个充满童趣的科学世界，菌儿的家族生活、生计问题、经济关系等，如童话般生动展现。 ... |
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