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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ [日]上桥菜穗子著；刘争译 ”共有 3864 结果：

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	海参菜（精选亲民的海参菜品，让海参不再遥不可及）『简体书』作者：曹大夫　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-01-01 梅花参、胶东参、黄玉参、梅花公这些品种繁多的海参类别，如何分辨？各类海参各自适合何种烹调方法？海参如何挑选，如何涨发？自家可以做海参吗？ ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	酒店必备招牌菜（258道创新酒店菜品！提『简体书』作者：夏金龙　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-08-01 随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生菜品， ...	詳情>>	售價：HK$ 153.7

	龙华二十四烈士画传补编『简体书』作者：中共上海市委党史研究室、龙华烈士纪念馆编本书编写组　　出版：上海人民出版社　　日期：2025-01-01 书为龙华英烈系列画传第三辑中的一种，作者是中共上海市委党研室和龙华烈士纪念馆。本书稿将龙华二十四烈士中王青士、伍仲文、蔡博真、段楠、费达夫、汤士佺、汤士伦、彭砚 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	显微镜下的古人生活清朝篇『简体书』作者：金满楼大梁如姬　　出版：岳麓书社　　日期：2022-11-0 皇帝一顿饭吃100道菜？金庸小说《书剑恩仇录》中，乾隆不小心落入红花会手中，饿了好几天后，帝王尊严被消磨殆尽，只好跟身旁监守的人请求弄点东西来充饥。那人听罢，大吼一嗓子：“万岁爷要用御膳，快开上酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	品读大连舌尖寻香·大连美食『简体书』作者：王希君著　　出版：大连出版社　　日期：2022-09-01 本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色，包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵里，尽显山峻海俏的情怀。 “品读大连” ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃『简体书』作者：我是不白吃著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2023-04-01 ◆ 全网超5000万粉丝自媒体大号“我是不白吃”重磅新作，好吃又会吃，跟着不白吃，轻松长知识！ ◆ 果然！只有中华美食才能征服中国胃，超硬核的美食奇妙知识这 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	中华家乡菜之苏·浙·沪篇『简体书』作者：张延年　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	巧做硬核家常菜（视频版）『简体书』作者：小食刻　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、“听起来就很硬”的菜，值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	看视频！零基础学做荤菜『简体书』作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2020-05-01 ”唯美食不可辜负，三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐，还是午后闲暇细品的茶点，舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步，去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	菜田土肥水高效综合管理技术与应用『简体书』作者：肖建中　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-08-01 本书在介绍蔬菜品种及其生长特点的基础上，综合考虑蔬菜对土、肥、水的需求和供应特点，系统介绍了蔬菜水肥管理技术、土壤改良技术以及土壤?植株主要养分测试技术等，为具体生产提供了科学实用的技术指导。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	中华家乡菜之湘·鄂·赣篇『简体书』作者：张延年　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇『简体书』作者：张延年　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	老家味道：奶奶的菜-想念老家的味道『简体书』作者：梁阳著　　出版：译林出版社　　日期：2014-07-01 ★菜谱实用性高。每道菜品除了精美的图片外，还有详细的步骤讲解图。 ★书中菜品均为老味道家常菜，容易操作，适合所有人试做。 ★作者为新浪博主，为人仔细严谨，博 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	情迷意大利美食：一学就会的意大利餐招牌菜『简体书』作者：小林幸司　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-09-01 意大利餐=面条+比萨+烩饭？NO！远不止此 ?精选83道意大利餐招牌菜，包括前菜、主菜、配菜、汤类、主食、甜品，展示意式美味精髓。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	从小爱吃的乡土菜：正宗地道风味大杂烩『简体书』作者：宋元主编　　出版：中国华侨出版社　　日期：2013-10-01 大杂烩作为民间百姓最常吃、最爱吃的特色佳肴，其选材与做法都以杂见长。《从小爱吃的乡土菜正宗地道风味大杂烩金版》精选近千道农家风味大杂烩，南北口味皆有，道道皆选用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	秘制南北家常菜（精装大开本，一菜一视频，『简体书』作者：我家厨房栏目组　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-07-01 国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	精选美味家常菜（精装大开本，一菜一视频，『简体书』作者：我家厨房栏目组　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-07-01 国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	白领快手菜（简单又营养，专为上班族打造的『简体书』作者：食尚小米　　出版：群言出版社　　日期：2013-08-01 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。都市生活压力大，职场白领生活节奏快，甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来，更别提自己动手做了。但再快的节奏，也要善待自己，也要对自己和 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	瓯肴『简体书』作者：周红尹舒鸿　　出版：文汇出版社　　日期：2021-04-01 本书为“瓯地乡愁”丛书之一，主题是温州美食。故乡的食物*能承载乡愁和情感记忆。选择美食，乡愁才能得到充分表达。《瓯肴》胜在挖掘了美食背后蕴含的文化和人物故事，所写人物为海内外的瓯菜名厨，有前辈，也有新 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	吃货必备：好吃到爆的喷香肉菜『简体书』作者：瑞雅编著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-08-01 本书主要介绍经典肉菜。主要分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产这几大方面将肉类食物的选择和推荐菜肴。爱吃肉的朋友们，可以选择这本书，简单制作，方便应用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

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