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《中华人民共和国食品安全法》编写组
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《农村基层干部廉洁履行职责规定》案例读本
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-05-01 本书围绕新修订的《农村基层干部廉洁履行职责规定》,聚焦违规行为定性处理等重点难点,选取40余个典型案例,涉及强农惠农富农补贴资金发放、农村集体“三资”管理、乡村建设项目管理、农村事务监督等方面,结合《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等法规,全面分析《规定》违规条款的立规背 ... |
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数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索
『简体书』 作者:张蓓,,马如秋,,朱吉婵 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论,以及情境实验、结构方程技术等研究方法,深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先,明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论,由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳健推进阶段—全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命 ... |
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违反中央八项规定精神问题党纪政务处分实务(第2版)
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-04-01 本书通过对实践中常见的违反中央八项规定精神问题进行梳理分析,阐述每类违纪违法行为的客观表现、构成要件、证据收集与运用、政策界限及量纪量法标准,是纪检监察机关监督执纪执法的实务用书。 ... |
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绿色消费发展典型案例
『简体书』 作者:本书编写组编写 出版:经济科学出版社 日期:2024-04-01 课题组在全国范围内征集绿色消费典型案例,经多轮次筛选及修订,最终确定城市、企业、公共机构绿色消费典型案例。典型案例内容主要包括基本情况、主要做法、典型经验、取得成效四大板块。本书首先对绿色消费的基本内涵、发展概况进行简述,分析典型案例底层逻辑和启示,并对典型案例反映出的推进绿色消费存在的困难及面临的 ... |
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食品安全监督管理概览
『简体书』 作者:彭少杰 出版:华东理工大学出版社 日期:2023-12-01 食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全,事关国民经济健康发展与社会和谐稳定。本书共十五章,涵盖了食品安全基础知识、法律法规、标准、行政许可、行政检查、行政处罚、抽样监测、投诉举报、事故应急处置、风险交流、智慧监管等多方面,还介绍了食品标签及广告、特定环节食品安全监管、重大活动食品安全监督保障等内容 ... |
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食品安全快速检测
『简体书』 作者:许文涛,程楠 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍,分析了我国食品安全的现状与挑战,系统梳理了食品安全风险因子,并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章,分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能核酸、分子印迹、光谱学、纳米材料、合成生物学、集成装备、大数 ... |
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贯彻落实中央八项规定精神案例详解与问题答疑
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-03-01 本书围绕违规吃喝、违规收送礼品礼金、公款旅游等11个方面突出问题,详细阐述违反中央八项规定精神问题的具体表现及危害。通过案例详解、问题答疑,对党员干部工作生活中可能遇到的疑问进行解答,弄明白能做什么、不能做什么。 ... |
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贯彻落实中央八项规定精神学习问答
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-03-01 本书以设问作答的方式设置150余道问题,分为三个部分,第一部分是综合规定,对中央八项规定的具体内容、中央八项规定精神的适用范围等基本问题进行了解读;第二部分是具体要求,详述了党中央、中央纪委和有关部门关于纠治“四风”问题的政策要求和主要规定;第三部分是难点答疑,对查处违反中央八项规定精神问题中需要注 ... |
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食源性致病菌检验(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:杨保伟,崔生辉 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康,造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上,交叉融合形成的一个分支学科,在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求,检验时各 ... |
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餐饮食品安全与操作
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识,同时 ... |
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餐饮食品安全控制
『简体书』 作者:李燕杰,田奉,何秋实 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目:餐饮食品安全控制概述、餐饮食品安全的常见危害、食源性疾病的预防与控制、从业人员的安全控制、场所设施设备的安全控制、原料的安全控制、餐饮食品初加工过程中的安全控制、餐饮 ... |
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《国有企业管理人员处分条例》学习问答
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2024-10-01 2024年5月,国务院印发了《国有企业管理人员处分条例》。为帮助各级各类国有企业管理人员任免机关(单位)和国有企业职工更加全面、准确地理解和掌握《条例》,我们结合监督执法工作实践,组织编写了《〈国有企业管理人员处分条例〉学习问答》。本书以设问作答的方式,分作总则附则篇、处分的种类和适用篇、违法行为及 ... |
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整治形式主义官僚主义案例读本
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-03-01 为了帮助广大党员、干部深入学习贯彻中央八项规定精神,自觉摒弃和抵制形式主义、官僚主义,我们组织编写了《整治形式主义官僚主义案例读本》一书。本书以近年来查处的典型案例为样本,深入剖析形式主义、官僚主义老问题、新表现,详细阐述其本质、危害和原因等,并有针对性地提出了预防和处理对策,对于精准治理形式主义、 ... |
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漫说“四风”隐形变异
『简体书』 作者:本书编写组 编写 出版:中国方正出版社 日期:2025-04-01 本书聚焦隐形变异的“四风”问题,精心绘制漫画70幅,对违规“吃公函、吃食堂”以及快递送礼、收送电子红包、借公款培训名义搞公款旅游等“四风”隐形变异问题特点分别编写了点评释纪和纪律提醒。这些漫画生动形象、寓意深刻,以负面清单展现党员不可为行为,结合实际剖析反面案例,深挖问题根源,教育引导党员干部自觉抵 ... |
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中华人民共和国劳动法 中华人民共和国劳动合同法 中华人民共和国社会保险法 中华人民共和国劳动争议调解仲裁法 最高人民法院
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-05-01 中华人民共和国劳动法,对促进就业、劳动合同和集体合同、工作时间和休息休假、工资、劳动安全卫生、女职工和未成年工特殊保护、职业培训、社会保险和福利、劳动争议、监督检查、法律责任等方面作出规定。 中华人民共和国劳动合同法,对劳动合同的订立、劳动合同的履行和变更、劳动合同的解除和终止、特别规定(集体合同 ... |
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GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
『简体书』 作者:朱蕾,张俭波,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《实施指南(GB 9685-2016)》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容,对标准条文进行解读和实例分析,并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行了介绍。需要说明的是,《(GB 9685-2016):实施指南》中的所有解释是对标准文本的进一步阐述 ... |
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食品营养与安全(聂青玉)
『简体书』 作者:聂青玉、高爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素,系统介绍了人体所需能量与六大营养素,重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能,突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价,介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养特征,注重对各类食物进行营养价值评价的技能学习。模块三从膳食 ... |
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食品安全与操作规范
『简体书』 作者:申永奇 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 本书是*餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一,是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源,可以帮助教师实现教学管理等功能,帮助学生提高学习兴趣和自主学习的能力,增强教学效果。书后附有《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库,为从业人员和烹饪食品类专业学生 ... |
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中华人民共和国监察法 中华人民共和国监察法实施条例 中华人民共和国公职人员政务处分法(大字本)(2025年版·32开三合
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-06-01 2025年4月27日国家监察委员会全体会议修订通过《中华人民共和国监察法实施条例》,自2025年6月1日起施行,《监察法实施条例》的制定是为了推动监察工作法治化、规范化,保障依法公正行使监察权。为了更好地学习有关法律法规内容,本书收录了2025年修订的《监察法实施条例》、2024年修正的《监察法》以 ... |
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中华人民共和国劳动法 中华人民共和国劳动合同法 中华人民共和国劳动争议调解仲裁法 最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法
『简体书』 作者:法律出版社 出版:法律出版社 日期:2025-08-01 《劳动法》对促进就业、劳动合同和集体合同、工作时间和休息休假、工资、劳动安全卫生、女职工和未成年工特殊保护、职业培训、社会保险和福利、劳动争议、监督检查和法律责任等内容作了规定。《劳动合同法》对劳动合同的订立、劳动合同的履行和变更、劳动合同的解除和终止、集体合同、劳务派遣、非全日制用工、监督检查和法 ... |
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