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上海市职业技能鉴定中心
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中式烹调师(五级)第2版——1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-01 海市职业技能鉴定中心依据上海1+X中式烹调师(五级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式烹调师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本 ... |
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菌类园艺工(五级)——1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-09-30 《菌类园艺工》依据上海1+X菌类园艺工(五级)职业技能鉴定细目组织编写。 《菌类园艺工》在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。《菌类园艺工(五级)》分为4章,主要包括:食用菌基础、食用菌菌种及其制作、食用菌栽培技术、操作技能训练等。 ... |
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制冷工(四级)第2版——1+X职业技术 职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心等组织 编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-03-01 《1+X职业技术·职业资格培训教材:制冷工四级第2版》内容简介:职业培训制度的积极推进,尤其是职业资格证书制度的推行,为广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能,提高就业能力、工作能力和职业转换能力提供了可能,同时也为企业选择适应生产需要的合格劳动者提供了依据。 ... |
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西式烹调师(五级)--1+X职业技术 职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心等组织 编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-02-01 《1+X职业技术·职业资格培训教材:西式烹调师(五级)》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式烹调师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 《1+X职业技术·职业资格培训教材:西式烹调师(五级)》在编写中根据本职业的 ... |
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中式面点师(五级)第2版——1+X职业技术 职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心组织 编写 出版: 日期:2012-11-01 张桂芳主编的这本《中式面点师5级第2版》由人力资源和社会保障 部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴 定中心依据上海1+X中式面点师五级职业技能鉴定细目组织编写。教材从 强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实 用知识与操作技术,对于提高从 ... |
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农家乐服务——1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心等组织 编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-06-01 《农家乐服务1+X职业技术·职业资格培训教材》是针对电气工程及其自动化等非通信专业本科培养要求编写的,重点突出信号与系统的基础知识和基本方法,内容以讲述信号处理与系统的工程背景和物理意义为主,有少量必要的推导。全书分为5章。第1章介绍了信号、系统的基本概念和典型信号;第2章介绍了单输入单输出系统的时 ... |
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中式烹调师(四级)第2版——1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-10-08 《中式烹调师》在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为10章,内容包括:中国菜概述、烹饪原料、原料的特殊加工、调味技术、烹饪前的准备、热菜烹调方法、冷菜制作、烹饪营养、菜肴成本核算、烹饪操作示例等。 第2版教材以模块化方式编写,从易到难,循序渐进,科学 ... |
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企业人力资源管理师(二级)(第2版)——1+X职业技术·职业
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心组织 编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-01 本教材根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点编写,内容分为六篇二十章。第一篇人力资源规划内容包括:人力资源规划组织管理、组织设计与工作再设计、人力资源预算管理、人力资源信息化管理;第二篇招聘与配置内容包括:招聘管理、招聘选拔、招聘评估、人力资源派遣管理;第三篇培训与开发内容包 ... |
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花卉工(五级)——1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-09-03 本教材园林植物识别、病虫害识别部分采用四色印刷,便于学员学习。 本教材根据本职业的工作特点,采用模块化的编写方式。全书共分为6章,内容包括:园林植物识别、园林植物病虫害识别、园林工具维护、园林花卉的繁殖、园林花卉的栽培、园林花卉的应用。 ... |
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企业人力资源管理师(四级)第2版——1+X职业技术·职业资格
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-08 本教材根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点编写,内容分为六篇十九章。第一篇人力资源规划内容包括:人力资源规划概述、组织与组织结构、工作分析基础;第二篇招聘与配置内容包括:人员招聘概述、招聘初选、校园招聘;第三篇培训与开发内容包括:培训与开发概述、培训实施;第四篇绩效管理内容 ... |
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养老护理员(三级)——1+X职业技术职业资格培训教材
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-21 本教材根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书内容分为5章,主要包括:养老护理概述,医疗护理,康复护理,心理护理和培训与指导。各章着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能,使理论与实践得到有机的结合。 ... |
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企业人力资源管理师(三级)第2版——1+X职业技术·职业资格
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2104-08-08 本教材根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点编写,内容分为六篇十九章。第一篇人力资源规划内容包括:人力资源预测、人力资源管理制度建设、工作设计与工作分析;第二篇招聘与配置内容包括:招聘计划与实施、招聘选拔、人员录用、人员配置与离职管理;第三篇培训与开发内容包括:培训需求分析、 ... |
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企业人力资源管理师(一级)(第2版)——1+X职业技术·职业
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心 组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-08 本教材根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点编写,内容分为六篇十六章。第一篇人力资源规划内容包括:战略人力资源管理、战略人力资源能力体系建设、人力资源审计;第二篇招聘与配置内容包括:战略视角下的人员招聘、胜任素质模型、中高级人才的招聘配置;第三篇培训与开发内容包括:培训与开发 ... |
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“震”相大白:地震应急避险手册
『简体书』 作者:上海市地震局 出版:地震出版社 日期:2021-12-01 《震相大白减灾手册》是上海市地震局信息中心宣教室编写的一本关于防震减灾的实用图文手册。该手册自2016年开始创作,历时5年,逐步形成了一套包含地震科学知识、地震应急避险要点的手册。该手册适用于所有人群,它以图文并茂的方式和通俗易懂、幽默诙谐的语言,向公众介绍防震减灾的知识和技能,从而让“震”相大白。 ... |
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计算机操作员(五级)第3版——1+X职业技术;职业资格培训教
『简体书』 作者:上海市职业技能鉴定中心等 组织编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-05-01 郑燕琦主编的《计算机操作员五级第3版1+X职业技术职业资格培训教材》是根据上海1+X计算机操作员五级职业技能鉴定细目编写的。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高计算机操作员基本素质,掌握计算机操作员五级的核心知识与技能有直接的帮助和指导作 ... |
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新闻发布实务手册
『简体书』 作者:上海市人民政府新闻办公室 编 出版:上海人民出版社 日期:2024-06-01 自2003年建立市政府新闻发言人制度以来,上海已形成以市政府新闻发布会现场发布为主,以网络发布、书面发布为补充的基本格局。经过十多年的探索与实践,相关部门和人员积累了很多珍贵的实际工作经验,由上海市人民政府新闻办公室组织专家编写团队总结梳理了日常工作中的所知、所得、所感,汇编成《新闻发布实务手册》, ... |
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上海现代美术史大系·漫画卷
『简体书』 作者:上海市美术家协会 编 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-07-01 该书为上海人民美术出版社与上海市美术家协会合作编纂的套系大书《上海现代美术史大系》的其中一本。整部“大系”分为十二卷,每卷以艺术发展史为主要内容,同时编入相关文献、年表和艺术家简介,以尽可能全面地呈现艺术史的发展脉络。本卷内容涵盖上海地区现代美术中漫画这一门类的发展历程,其中作品、画家和源流派系的梳 ... |
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海上她文创
『简体书』 作者:上海市妇女联合会,新民周刊社 出版:文汇出版社 日期:2024-08-01 2024年是中华人民共和国成立75周年,为进一步弘扬城市精神品格,用好用活上海丰富的红色文化、海派文化、江南文化资源,上海市妇联将推出《海上她文创》。通过来自上海的15位女性非遗传承人讲述非遗中的中国故事、女性故事,传承中华优秀传统文化,发扬红色正能量,创造美好生活。并推出精心挑选的75个文创作品, ... |
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上海地方立法蓝皮书(2023年)
『简体书』 作者:上海市立法研究所 编 出版:上海人民出版社 日期:2024-11-01 为更好地展示上海地方立法工作的丰富成果,上海市立法研究所从2020年起编辑出版年度《上海地方立法蓝皮书》。今年编辑出版《上海地方立法蓝皮书(2023年)》。本书主要内容包括:一、上海地方立法工作总报告,对2023年度的立法工作情况作综述。二、立法篇,对2023年度重要立法作评述。三、对基层立法联系点 ... |
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上海与美国地方交流年度大事记.2023
『简体书』 作者:上海市美国问题研究所 主编 出版:上海远东出版社 日期:2024-12-01 本书为上海市美国问题研究所主编,是上海与美国地方交流大事的2023年度汇编,以时间为序,月份为单元,精确到日期,记录了上海与美国地方交流的大事件。全面涵盖了上海与美国之间的各类交流活动,包括文化艺术活动、教育交流、科技合作、人员互访、医疗卫生交流与合作、商业投资活动、学术交流与沪美校际合作等。对上海 ... |
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