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	开家有人气的饮品店 『简体书』 作者：漂亮家居编辑部　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2024-01-01 现代几乎人手一杯奶茶饮品，而连锁饮品店也是一间接着一间开，如何在这竞争激烈的市场成功开店？本书依照品牌发展的3个阶段“启动关注期”“发展扩充期”“成熟优化期”，提倡要发展“品牌力”“商品力”“营运力”“设计力”“店铺力”“活动力”“服务力”的经营操作。全书收录23家饮品店品牌运营术，教你成功开店，开 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	门店管理实务 第3版 『简体书』 作者：陈方丽 林瑜彬　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 内容（目录请附本表之后）新版本主要更新陈旧的案例，同时补充一些很很新的教学内容如新零售和大数据门店选址等，以保证教材内容的新颖性与时效性。与现用教材相比有什么特点：案例更新、内容更新更全面 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	大顺店 『简体书』 作者：高建群 著　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2022-01-01 《大顺店》是“高建群全集”第二辑中的中篇小说精选集，包括《大顺店》《饥饿平原》《雕像》《黑陶时代》《老兵的母亲》《骑驴婆姨赶驴汉》《一个梦的三种诠释》七部中篇小说。这些小说主要发表于20世纪八九十年代，在读者中产生了较大的反响，其中《大顺店》被改编拍摄成了电影。这些小说在收入本书时，作者对部分内容进 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国高速铁路 『简体书』 作者：中国国家铁路集团有限公司　　出版：中国铁道出版社　　日期：2025-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	神奇点心店.11 意料之外的对决 『简体书』 作者：[日]广岛玲子　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-10-01 《神奇点心店11 意料之外的对决》 辽平一直梦想成为“化石猎人”，挖掘各种恐龙化石。这一愿望在他得到钱天堂的恐龙苏打水后成真了。不过，淀淀用遗迹米饼交换了他的恐龙苏打水。遗迹米饼真的更厉害吗？ 阿翔使用钱天堂的吸一口口香糖吸到了同学的部分学习能力，成绩显著提提高了。他却不满足，又用倒霉堂的全偷来 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖汇编（2023年） 『简体书』 作者：中国纺织工业联合会，中国纺织服装教育学会，纺织之光科技教育基　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-11-01 《“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖汇编（2023年）》2023年度中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖授奖项目共 723项，其中特等奖 68项，一等奖153项，二等奖 502项。本书收录了特等奖及一等奖成果，希望能帮助纺织服装院校积极开展教育教学研究，深化教学改革，开拓创新， ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国乡村振兴智库报告-乡村振兴前沿热点问题研究2023 『简体书』 作者：中国乡村振兴发展中心 北京师范大学中国乡村振兴与发展研究中心　　出版：经济日报出版社　　日期：2024-12-01 本书站在全面推进乡村振兴的关键节点，基于“两个大局”的战略高度，锚定建设农业强国、推进中国式农业农村现代化进程中遇到的重大战略问题进行了十个专题的分析。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	鮨寿司职人事典 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切 ...	詳情>>	售價：HK$ 189.4

	烤串江湖 『简体书』 作者：[日]柴田书店　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起，日式烧烤受到了年轻人的喜爱，备受关注。烤串作为国民美食，受众广泛，本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作，以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧；第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串、创意串3类人气烤串店的菜单及烹调技法。全书图文并茂、解析透 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	现代派小甜点——名店名点创意及配方 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示，每个成品都从细节展示配方，每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用，还添加了过程照片。另外，也包含着细节照片、创 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	日本名厨高汤研究全书 『简体书』 作者：日本柴田书店　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中国生态文明论坛济南年会资料汇编. 2023 ： 生态文明·美丽中国 ： 谱写人与自然和谐共生的现代化建设新篇章 『简体书』 作者：中国生态文明研究与促进会 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-06-01 2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年。党的二十大报告指出，大自然是人类赖以生存发展的基本条件。尊重自然、顺应自然、保护自然，是全面建设社会主义现代化国家的内在要求。本书以“生态文明·美丽中国——谱写人与自然和谐共生的现代化建设新篇章”为主题的中国生态文明论坛济南年会资料汇编。汇编内容包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	清代档案史料选编（全四册） 『简体书』 作者：上海书店出版社　　出版：上海书店出版社　　日期：2019-03-01 本书是民国年间故宫博物院编辑出版的《史料旬刊》《文献丛编》中清代档案史料的选编整理本，涉及有清一代各项制度、外交通商、司法行政、思想文化、科举教育、社会宗教、吏治状况及若干重要历史事件等各个方面。凡已经其他专题资料（如《中国近代史资料丛刊》《清代文字狱档》）全部整理者，或该专题另经过更为全面深入整理 ...	詳情>>	售價：HK$ 648.0

	晚清国学期刊辑丛（全12册） 『简体书』 作者：上海书店出版社　　出版：上海书店出版社　　日期：2018-01-01 近代学人通过创办国学期刊，旨在发扬国粹，保存中国传统文化，展示学术同仁的学术见解。晚清时期*种国学期刊是邓实、黄节等人在1905年创刊的《国粹学报》。之后陆续创办的国学期刊有沈宗畸等人在1908年2月创办《国学萃编》、罗振玉1911年2月在北京创办的《国学丛刊》。这两种刊物是晚清时期比较有代表性和影 ...	詳情>>	售價：HK$ 8236.0

	新教育（民国期刊集成）（全20册） 『简体书』 作者：上海书店出版社　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-11-01 《新教育》杂志，1919年在上海创刊，1925年10月停刊，共出11卷。由蒋梦麟主编，徐甘棠编译。该刊致力于新教育思想的传播，以养全健全个人，创造净化的社会为办刊宗旨，载文以中外教育论文为主，坚持发健全进化之言论，播正当确凿之学说。在20世纪20年代宣传科学教育中独树一帜。主要栏目有评论、专论、演讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 20856.0

	《宋拓郁孤台法帖》精品集（全四册） 『简体书』 作者：上海书店出版社　　出版：上海书店出版社　　日期：2021-05-01 《郁孤台法帖》为南宋聂子述在绍定元年（1228）辑刻而成。郁孤台是江西赣县贺兰山名胜古迹，台建于唐广德至大历年间。宋宝庆三年（1227）聂子述知赣州府，重建此台，于次年汇刻了这部法帖，并以“郁孤台”命名。本帖原刻卷数无考，现唯存孤本残帙二卷，今藏上海图书馆。帖中所收大都为宋一流书家作品，有苏轼、蔡襄 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	宿命与遗产--雅典城邦兴衰史 『简体书』 作者：上海书店出版社　　出版：上海书店出版社　　日期：2021-12-01 特洛伊战争以后，希腊世界才开始了各自城邦和民族的发展，并形成了不同城邦的不同个性。即使是同一民族建立的不同城邦也会迥然相异。当希波战争中希腊人取得了终胜利，维护了自己也保护了希腊文明，并由此开启了西方文明的起源。本书是作者张龚对古希腊历史继续研读及思考的成果，尤其是对雅典城邦起源、行政制度形成与成熟 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	中国历代战争史：三国两晋南北朝卷（全3册） 『简体书』 作者：《中国历代战争史》编纂委员会 著　　出版：岳麓书社　　日期：2025-09-01 《中国历代战争史》是一套以战争为主题的中国通史，是对中国冷兵器时代战争的全面总结和分析。全书依时间顺序（上古至西周、春秋、战国、秦、楚汉战争、西汉、东汉、三国、两晋、南北朝、隋、唐、五代、宋辽金夏、元、明、清、太平天国），分为18册，涵盖了从上古时期到清朝的宏观战争和微观战役的具体情况。 中国历代 ...	詳情>>	售價：HK$ 276.1

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 大河，我们的开始 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-05-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 家，我们从哪里来 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 这是一本科普百科书。《中国国家博物馆儿童历史百科绘本》以历史为纲领，以朝代为线索，以文物为实证，从社会生活史切入，选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片，以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史，真实还原中国古代的历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

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