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	食品安全可追溯系统研究 『简体书』 作者：郑火国　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-09-01 本文以食品为研究对象，以食品链为切入点，依据信息论、系统论及控制论等原理，采用信息管理学、信息经济学、食品安全管理，以及可靠性分析等理论、方法和技术，对食品安全危害及要素进行分析，开展食品安全信息传递研究，构建食品安全信息追溯链，并对可追溯链进行可靠性分析，探讨了食品安全可追溯系统的功能及构建方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	安全放心的新食品资源-新食品资源系列 『简体书』 作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题，包括我国是如何审批新食品资源的，我国是如何公告新食品资源的等，紧密联系生活，浅显易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品微生物检验技术（第二版） 『简体书』 作者：李自刚，邵慧杰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 是首批河南省 “十四五” 普通高等教育规划教材、中国轻工业 “十四五” 规划立项教材， 为响应国家 “智慧高教” 平台建设， 进一步融入现代信息技术的数字化结晶 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品企业常见法规问答 『简体书』 作者：费洪涛 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 本书不仅囊括相关法规，亦根据编著人员自身经验，附有常见咨询问题及错误讲解，具有较高的实用性，加之出版时间较新，竞争力较强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	合成生物学与食品制造（精装） 『简体书』 作者：刘延峰 陈坚　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 食品科学与技术前沿丛书《合成生物学与食品制造》，作为第一本介绍合成生物学技术用于食品制造的著作，系统性显著、前沿性突出、交叉性鲜明，一方面总结了合成生物学技术在 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	国家网络安全知识百问 『简体书』 作者：《国家网络安全知识百问》写组　　出版：人民出版社　　日期：2020-09-01 “没有网络安全就没有国家安全，就没有经济社会稳定运行，广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看，2020年，我国网民规模突破9亿，互联网普及率达64.5%，网络空间是亿万民众共同的精神家园，网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际，为推动网络安全宣传工作走向 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	乡镇（街道）食品安全工作手册 『简体书』 作者：崔桂友 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本手册共分为三篇。第1篇为乡镇（街道）食品安全工作职责，分别从党政领导、食安委、食安办、协管员等层面，介绍了基层食品安全工作“谁来干”和“干什么”。第二篇为乡镇（街道）食品安全工作实务，按照《国务院关于加强食品安全工作的决定》赋予乡镇（街道）食品安全工作的四大任务，主要介绍了基层食品安全工作“怎么干 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	信息安全导论（第二版） 『简体书』 作者：翟健宏，李琼，何慧　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 《信息安全导论（第二版）》围绕信息安全层次结构展开，涵盖网络空间主权、信息安全知识体系、密码学基础、物理安全、身份认证、访问控制、网络威胁、网络防御、网络安全协议、内容安全、信息安全管理等内容。《信息安全导论（第二版）》力求对信息安全各个层面的概念和内涵进行准确、通俗的描述，重点部分做到理论与案例相 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国金融科技安全治理机制研究：基于法经济学的视角 『简体书』 作者：何玥　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-05-01 党的二十大报告提出要强化金融稳定保障体系，守住不发生系统性风险底线。本书梳理现行金融科技治理机制存在的不足与问题，发现其滞后于金融科技的发展，建立公正、有效的金融科技治理机制以防范复杂多变的金融科技风险成为中国的当务之急。在借鉴发达国家金融科技治理经验的基础上，本书采用理论分析与实证分析相结合的方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	网络安全设计与运营 『简体书』 作者：王宇、熊达鹏、钱克昌　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-05-01 本书立足于将网络安全、软件安全等基础知识应用于网络安全防护体系建设和网络安全运营实践中，提供分析问题、解决问题的方法论指导。内容涵盖网络安全架构及框架、网络安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国周边安全架构建设研究： 多维视角与未来图景 『简体书』 作者：封帅　　出版：格致出版社　　日期：2024-12-01 当前中国面临百年未有之大变局，国际形势波诡云谲，各种国际机制纷纷进入转型，以应对世界力量格局的重新洗牌。本书立足于中国周边这一领域，引入地理研究、历史研究、政策 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	生态文明建设与食品安全 『简体书』 作者：张观发　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-04-01 这是一本介绍生态文明建设与食品安全知识的书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.6

	食品包装学（中国轻工业“十三五”规划教材，全国高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：杨开，董同力嘎 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-07-01 本教材是在总结多年教学、科研实践经验和参考大量的文献资料基础上编写而成，与现有的食品包装学教材在体系和内容上有较大不同，力求突出食品质量与安全专业特色，满足新时 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	中华人民共和国金融安全法律法规汇编（大字版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2024-04-01 内容准确 法律文件内容准确无误，与公布的国家法律文件保持一致。 分册众多 涵盖国家安全、国防安全、保密和档案安全、金融安全、公共安全、生态安全、生物安全、网络 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	中华人民共和国国防安全法律法规汇编（大字版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2024-04-01 内容准确 法律文件内容准确无误，与公布的国家法律文件保持一致。 分册众多 涵盖国家安全、国防安全、保密和档案安全、金融安全、公共安全、生态安全、生物安全、网络 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食品企业法律合规实务 『简体书』 作者：雷军，刘皓　　出版：法律出版社　　日期：2023-08-01 本书紧紧围绕食品行业的特点，旨在为食品企业提供从证照办理、生产、检验、标签审核、广告宣传、知识产权保护、促销、线上线下运营一直到应急管理的全过程合规指引，并梳理了《食品安全法》《产品质量法》《消费者权益保护法》《商标法》《广告法》《反不正当竞争法》等近200部与食品企业运营相关的法律、法规、规章和规 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	水安全法律概论 『简体书』 作者：王华杰　　出版：法律出版社　　日期：2024-08-01 本书从中国水安全总体战略出发，以新时代涉水法律法规为规范基础，针对水资源、水环境、水生态保护、饮用水安全、水灾害治理、节约用水、水文化等领域，提出完善水安全法律治理的建议，搭建水安全法律的框架体系，不仅为创新国家水安全法律体系提供智力支持，也在一定程度上弥补了水安全法治研究方面的空白。本书的显著特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	国际食品法典标准--兽药残留卷（2014） 『简体书』 作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷，该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	工程施工安全技能与安全教育 『简体书』 作者：阳鸿钧 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 （1）内容全面。是建设工程全员全体学习掌握安全技能、安全教育的好参谋。（2）图文并茂。对关键重点信息采取图文结合的形式讲解，清晰易懂。（3）附赠视频。对关键点附 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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