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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史 淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
『简体书』 作者：孟祥忍 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以*烹 ...		 詳情>>
售價：HK$ 122.5

中国远征军：十万青年十万军（滇印湎参战将士口述全纪录） 中国远征军：十万青年十万军（滇印湎参战将士口述全纪录）
『简体书』 作者：李立　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2021-05-01
1942～1944年，为保卫滇缅公路，中国政府先后两次派出近30万部队进入缅甸与日寇作战，在付出了10余万人伤亡的代价后，全歼缅甸日军。此战中，中国远征军反攻胜利，大放异彩，重新打通了国际交通线，使得国际援华物资运入中国；把日军赶出了中国西南大门，揭开了正面战 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.5

海货（作者依托于采访、口述，将文字融入人文的温度，反映出半岛的风土人情及人文情怀。） 海货（作者依托于采访、口述，将文字融入人文的温度，反映出半岛的风土人情及人文情怀。）
『简体书』 作者：阿占　　出版：青岛出版社　　日期：2023-04-01
对于山东半岛区域来说，海货的故事可以追溯到大汶口文化——2011年，考古发掘人员在即墨北阡大汶口文化遗址发掘出了大量石器和陶器，包括大量捕鱼工具以及贝类外壳、鱼骨兽骨。贝类外壳有螺壳、蚌壳、海蛎子壳、蛤蜊壳。来自6000年前的原始信息拼凑出了先民们的劳作与生活 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

昆曲口述史 四 江苏卷（上） 昆曲口述史 四 江苏卷（上）
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 109.0

富民之光——桐庐块状经济发展口述史 富民之光——桐庐块状经济发展口述史
『简体书』 作者：　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 78.2

昆曲口述史 五 江苏卷（中） 昆曲口述史 五 江苏卷（中）
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 103.3

昆曲口述史 六 江苏卷（下） 昆曲口述史 六 江苏卷（下）
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 109.0

昆曲口述史 二 北京、河北卷（下） 昆曲口述史 二 北京、河北卷（下）
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 103.3

昆曲口述史 一 北京、河北卷（上） 昆曲口述史 一 北京、河北卷（上）
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 103.3

昆曲口述史 三 上海卷 昆曲口述史 三 上海卷
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 109.0

昆曲口述史 七 浙江卷 昆曲口述史 七 浙江卷
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 109.0

淮海战役亲历者口述史：上下册 淮海战役亲历者口述史：上下册
『简体书』 作者：　　出版：中国文史出版社　　日期：
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售價：HK$ 202.4

北京科技大学学科发展口述史 北京科技大学学科发展口述史
『简体书』 作者：　　出版：冶金工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 114.9

巢湖民歌传承人口述史 巢湖民歌传承人口述史
『简体书』 作者：　　出版：安徽文艺出版社　　日期：
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售價：HK$ 96.8

中华口述历史丛书 陈毅口述自传+贺龙口述 中华口述历史丛书 陈毅口述自传+贺龙口述
『简体书』 作者：　　出版：大象出版社　　日期：2015-02-01
《贺龙口述自传》是贺龙同志关于他革命生涯的自述。这些不同的讲述，或像历史钩沉，或像往事解密，或像资料补充，或像说明评价。这是亲历者的讲述，这是当事人的说明，这是历史自己的揭秘，它们会使读者感到亲切生动、真实可信，也会给读者带来深沉的思考。 《陈毅口述自传》是 ...		 詳情>>
售價：HK$ 136.0

贝叶斯分位面板协整方法及应用 贝叶斯分位面板协整方法及应用
『简体书』 作者：李素芳　　出版：武汉大学出版社　　日期：2020-12-01
本书主要研究考虑了一类具有截面相依特征的面板时间序列的贝叶斯分位协整方法及其应用，主要内容包括贝叶斯面板协整简介，贝叶斯分位面板协整的基础理论，线*的贝叶斯分位面板协整方法，平滑变结构分位面板协整方法以及门限分位面板协整方法，并将贝叶斯分位协整方法应用到原油与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

中国整合式卫生医护体系发展报告（2021-2022） 中国整合式卫生医护体系发展报告（2021-2022）
『简体书』 作者：董家鸿 编　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-08-01
中国整合式卫生医护体系建设是实现“健康中国”的有效途径。本报告通过系统梳理整合式医疗发展的全球共识以及文献资料，提出我国整合式卫生医护体系建设的多方考量；通过大量实践研究，进一步丰富了中国整合式卫生医护体系的理论建设，为我国全面深化医药卫生体制改革和促进健康中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.2

装配整体式混凝土结构设计指南 装配整体式混凝土结构设计指南
『简体书』 作者：江苏省住房和城乡建设厅江苏省住房和城乡建设厅科技发展中心　　出版：东南大学出版社　　日期：2021-07-01
本书按现行装配式混凝土结构的国家标准、行业标准及江苏省地方标准编写，对我国常用的，以及代表江苏研发水平的，具有成熟应用经验的装配整体式混凝土结构的主要内容进行系统介绍，全书共有8章，主要内容为：装配式混凝土结构设计基本要求，装配整体式混凝土框架结构设计，装配整 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.0

传世经典碑刻整拓善本 鲜于璜碑 传世经典碑刻整拓善本 鲜于璜碑
『简体书』 作者：谷国伟 主编　　出版：河南美术出版社　　日期：2023-11-01
《碑刻整拓善本》系列选录具有代表的历代经典碑刻，以盒装、整拓的形式呈现给读者，可以弥补图书小和剪裱本的不足，可以对碑刻整体进行体会。拓本选择上，尽可能选择年代较早、拓制精良的整张拓本，原大精印。兴福寺碑为唐代僧大雅等集晋王羲之行书碑刻。开元九（七二一）年立于长 ...		 詳情>>
售價：HK$ 342.7

整脊与整骨高级治疗技术图解 整脊与整骨高级治疗技术图解
『简体书』 作者：英振昊　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2021-03-01
本书是我社引进出版的《整脊与整骨治疗技术图解》的姊妹篇，由龙吟出版社2020年出版，我社目前具有选择权。 《整骨与整脊高级治疗技术图解》一书共18个印张，配有200余幅彩色操作图解，由来自英国的物理治疗专家编写而成，采用图文并茂的形式，比较详细的介绍了经过循 ...		 詳情>>
售價：HK$ 159.9

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