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	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	野外科学考察安全手册 『简体书』 作者：柴勇，韩联宪　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-11-01 《野外科学考察安全手册》详细介绍了开展野外科学考察时的安全注意事项，包括野外工作计划和准备、野外工作基本装备、出行安全、野营及露营安全、饮水及食物安全、动物伤害和自然险情防范、野外常见伤病和外伤应急救护、野外遇险求生与救援、法律法规及民族风俗等基本知识。 《野外科学考察安全手册》内容虽以科学考察 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	网络空间安全导论（微课版） 『简体书』 作者：刘建伟、李晖、张焕国、杜瑞颖、尚涛、彭浩　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-02-01 本教材共6章。第1章为网络空间安全概述，主要阐述网络空间安全指导思想、学科内涵、发展历程、法律法规、技术标准等方面的知识；第2章为密码学基础，主要阐述密码学的演进历史、基本概念、最新研究进展和主要研究方向；第3章为网络安全基础，主要阐述网络安全基本概念、网络安全边界防护技术、网络安全工程与管理、新兴 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	计算系统安全概论 『简体书』 作者：张红旗，杨智　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 计算系统已经渗透到人们工作生活的方方面面。然而，这种普及也带来了前所未有的安全风险。认识和理解计算系统安全是理解和应对当今数字化世界中日益增长的安全挑战的关键。《计算系统安全概论》紧跟网络空间安全理论和技术前沿，围绕计算系统安全技术体系的建立展开，全面介绍了计算系统安全基本概念、策略模型、安全体 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品安全学（胡滨） 『简体书』 作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	网络内容安全基础 『简体书』 作者：张小明，张天一　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-09-01 ·网络内容安全是一个新兴的研究领域，也是网络空间安全的一个重要研究方向，融合了机器学习、自然语言处理、数据挖掘、计算机视觉等多个学科的知识，具有广阔的研究前景和应用价值。本书是网络空间安全的专业教材，重点介绍了网络内容安全的基本原理和相关专业基础知识。全书共12章，内容包括网络内容安全的基本概念及发 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	信息系统安全理论与技术 『简体书』 作者：尚涛　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-11-01 随着计算机、网络通信、人工智能、量子信息等技术的蓬勃发展，信息系统安全的重要性日益彰显。建立信息系统安全体系是保护计算机与网络平台安全的基础。本书结合信息系统的安全需求，系统介绍身份认证、访问控制、文件加密、安全审计、完整性保护等多方面技术，并结合典型案例介绍新型信息系统的关键安全技术。全书共分为1 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	绿色农药与生物安全 『简体书』 作者：宋宝安、宋润江、张钰萍、卢平、吴剑、郝格非 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 本书系统介绍了绿色农药对生物安全的作用及影响，主要包括绿色农药定义、发展绿色农药的作用意义，绿色农药登记、生产与使用现状，绿色农药对环境和生态安全状况的影响，绿色农药与健康风险安全状况，绿色农药与膳食风险安全状况等内容。此外，结合农药膳食风险评估的差异对食品安全的影响及挑战，国内外农药毒理学试验、环 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：胡淼等　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 《数据安全与隐私保护》是一本涵盖数据安全与隐私保护的综合性教材。《数据安全与隐私保护》第一部分（第1、2章）主要介绍数据安全与隐私保护的基础概念与背景，以及数据治理的基本原则与策略；第二部分（第3～6章）介绍隐私保护的关键技术，包括安全多方计算技术、非密码学的隐私保护技术、联邦学习技术、可信执行环境 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	大学生劳动教育安全指南 『简体书』 作者：任国友 编　　出版：气象出版社　　日期：2025-04-01 劳动教育是国民教育体系的重要内容，是学生成长的必要途径，具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。随着劳动教育的全面开展，大学生在劳动过程中的安全问题也日益突出。本书旨在保障大学生劳动和生活中的安全与健康。全书共分五章，分别是家务舍务劳动安全指南、校内实验实践安全指南、校外实习实践安全指南、校外志愿 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	网络安全指导手册 『简体书』 作者：[美]厄达尔· 奥兹卡亚[Erdal Ozkaya]著 李新　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2025-07-01 在互联网技术高速发展的今天，网络安全威胁日益严峻。数据泄露、黑客攻击等安全事件频发，给个人、企业乃至社会带来很大风险。如何在技术演进的同时筑牢安全防线，已成为数字化时代的核心挑战。 本书作为一本网络安全新手权威指南，系统性讲解了网络安全的核心技术与行业实践，可帮助读者构建扎实的知识体系，并顺利进 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	网络安全基础与实践 『简体书』 作者：谭江汇、罗小刚、周亮、罗梁城　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-07-01 《网络安全基础与实践》全面而深入地介绍了网络安全的基础知识、核心概念、关键技术和实践应用。内容涵盖了计算机网络的基本概念、发展历程，以及网络安全的基本概念、发展历程、相关技术等多个方面。本书通过对这些关键领域的详细阐述，为读者提供了一个全面的网络安全知识体系，帮助读者理解并掌握网络安全的基本原理和应 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	人工智能安全治理与技术 『简体书』 作者：魏薇 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-07-01 《人工智能安全治理与技术》一书由魏薇、景慧昀、郭启全等编著，共九章，主要介绍人工智能安全基础概念及国内外人工智能安全治理情况；保障人工智能自身安全的治理框架以及面向数据、算法、平台、业务四个人工智能系统关键组件的保护措施和关键技术；人工智能赋能网络空间安全的潜在方向和典型案例。该书是高等院校网络空间 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	大数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：石瑞生 兰丽娜　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 大数据服务已经深入人们工作与生活的各个角落，大数据安全成为各行各业日益关心的一个问题。本书从大数据服务的系统架构、算法、协议、应用等多个角度，深入浅出地为读者介绍大数据安全与隐私保护。本书内容包括：大数据安全的概念、密码学基础知识、数据传输安全、身份管理与数据访问控制、大数据处理与存储及其安全隐私、 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	大数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：康海燕　　出版：北京邮电大学出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书主要介绍大数据安全与隐私保护的基本原理、技术、应用及最新研究成果。让读者了解大数据基本概念、大数据分析和发掘的目的、大数据带来的安全挑战、大数据技术框架和大数据安全与隐私保护策略及最新研究方向。掌握大数据安全关键技术、数据保护基础知识、隐私保护技术（匿名技术、差分隐私技术与其他技术）、隐私攻击模 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	网络安全理论与技术 『简体书』 作者：程远　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-11-01 本书从网络安全的基本概念和基础理论出发，对各类网络攻击及其本质进行了深入剖析。在此基础上，分类介绍了针对不同类型网络攻击所采用的防御技术。本书的特点是将网络安全基础理论、主流的网络安全技术、安全协议以及网络攻防基础结合在一起，让读者对网络安全有一个系统全面的理解和认识。通过丰富的实例和模型使读者能够 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	粮食质量安全学 『简体书』 作者：马莺，崔杰　　出版：科学出版社　　日期：2010-08-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。《粮食质量安全学》是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。《粮食质量安全学》共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	计算机网络安全教程 『简体书』 作者：付忠勇，赵振洲，乔明秋 等 编　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-06-01 `《计算机网络安全教程全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列》在介绍网络安全理论及其基础知识的同时，突出计算机网络安全方面的管理、配置及维护的实际操作手法和手段，并尽量跟踪网络安全技术的新成果与发展方向。 《计算机网络安全教程全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列》主要内容包括网络安 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	中小学生食品安全知识 『简体书』 作者：周雅会 著　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	机械加工安全知识 『简体书』 作者：中国航天科工防御技术研究院　　出版：应急管理出版社　　日期：2025-02-01 编者依据《生产过程危险和有害因素分类与代 码》《机械安全 基本概念与设计通则》和《安全 标志及其使用导则》等 相关法律法规及标准， 《金属切削加工安全要求》《安全生产环境标识规 范》《二院安全生产环境布置规范》等行业、集团 公司、二院相关标准的要求，以及有关学者在机械 加工安全方面研究成果的基础上， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

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