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肉品绿色保鲜技术原理及应用
『简体书』 作者:李可 相启森 白艳红 出版:中国纺织出版社 日期:2024-02-01 肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用,揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括:肉品微生物污染概述、新型保鲜技术(超高压、冷等离子体、静电纺丝 ... |
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互联网环境下知识产权民事诉讼制度研究
『简体书』 作者:相庆梅 主编 出版:中国法制出版社 日期:2024-04-01 在知识产权保护的全链条里,知识产权的民事司法保护是最重要的一环。本书以当前知识产权理论和实践中的热点问题为研究对象,对互联网环境下知识产权诉讼的法律适用问题进行了梳理,同时对确认不侵权之诉、诉前行为保全、知识产权领域的禁诉令等问题进行了探索。本书对互联网环境下 ... |
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核心素养导向的单元整体教学.小学数学
『简体书』 作者:张邈馨,相珍珍著 出版:世界图书出版公司 日期:2022-12-01 本书内括: 单元整体教学的研究概述、单元整体教学的设计路径、单元整体教学的案例解读、单元整体教学的案例实施。 ... |
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地下防护结构
『简体书』 作者:相恒波,颜海春 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-05-01 本书系统介绍了信息化战争下防护结构设计和计算的基本原理、一般原则与方法。重点阐述了防护结构的基本知识,常规武器和核武器的破坏效应,侵彻与爆炸的局部破坏作用,爆炸空气冲击波及土中压缩波,防护结构上的动荷载确定,抗爆结构动力分析方法,防护结构材料与构件的动力性能, ... |
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博弈论简明教程
『简体书』 作者:葛泽慧、闫相斌 主编 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 无论你是否具备数学与经济学专业知识,只要你对博弈论感兴趣,都可以翻翻这本书。在书中,我们结合案例、实验和故事,深入浅出地介绍博弈论基础知识,通过司空见惯的现象详细探讨什么是策略思维、为何要换位思考、如何处理竞争与合作等诸多互动行为规则。相信你在读完本书之后,对 ... |
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〔乾隆〕长洲县志(精装单册)
『简体书』 作者:苏州市相城区档案馆[地方志办公室]编 出版:江苏广陵书社 日期:2024-12-01 《〔乾隆〕长洲县志》是清乾隆年间编纂的一部地方志书。乾隆年间的长洲县是苏州府首屈一指的大县,许治于乾隆三十年知长洲县后,得知乾隆十八年完成的长洲县志书版毁于火,遂聘沈德潜、顾诒禄重新编纂。沈、顾二人以前志为基础,删繁就简,爬梳厘正,完成此志书。该志书详尽记载了 ... |
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生物化学(第4版/高职药学)
『简体书』 作者:晁相蓉,尚喜雨 著 出版:人民卫生出版社 日期:2025-08-01 本次修订的重点:一是内容上要传承创新,同时根据新出台的国家政策法规、《中国药典》等对教材进行更新,并解决职业教育聚焦的新问题,以保证教材内容的先进性;二是继续坚持“三基”“五性”“三特定”的原则,进一步优化主体框架设计,做到固基础,打破升学“天花板”,强实践, ... |
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复活(托尔斯泰众生三部曲 翻译家力冈经典译本,多种辅文解读)
『简体书』 作者:列夫·托尔斯泰 著,力冈 译 出版:译林出版社 日期:2024-03-01 每当我们遭逢不公正、不合理的现实,想要怀疑,想要责问,想鼓起勇气做出改变时,总能听到一个声音:“人人都是这样生活的。你势单力薄,又何必自讨没趣呢?”但托尔斯泰要问的是:“从来如此,便是对的吗?”《复活》是托尔斯泰毕生智慧的沉淀:不因老于世故,就忘记年轻时的善良 ... |
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七十从心——丰草堂书法新视野
『简体书』 作者:丛文俊 著 出版:上海书画出版社 日期:2025-03-01 该书是当代著名书法学人丛文俊先生新著,丛先生积数十年功力,于书法研究、创作渐入“七十从心”之境,其理论与实践相互交养、相互生发,成通人之解,是当代书法研究的重要成果,也是当代承传书法文化的津梁。该书内容丰富,研究深入,包括:《汉字书写技法规范的由来与变迁》《西 ... |
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分析技术与操作(I)--分析室基本知识及基本操作(马腾文)
『简体书』 作者:马腾文 出版:化学工业出版社 日期: 本书是中等职业学校分析专业创新教材《分析技术与操作》的*分册,包括37个模块、110个学习单元。主要介绍化学药品分类、管理、包装、贮存、取用、分析室各种事故火灾、爆炸、中毒、灼伤等的预防和处理、化学器皿的使用、常用仪表仪器的使用、玻璃棒管的加工、化验室的基本操 ... |
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中国特色小镇年鉴2017(李京文 主编 Yearbook of the Characteristic Towns in
『简体书』 作者:李京文 著 出版:经济管理出版社 日期:2018-10-01 《中国特色小镇年鉴2017》主要包含以下内容:*篇中国特色小镇政策汇编,包括国务院办公厅、发展和改革委、住房和城乡建设部、农业部等颁布的关于特色小镇方面的政策法规;第二篇中国特色小镇理论研究,包括十余篇国内专家关于特色小镇方面具有较高学术水平的研究成果;第三篇 ... |
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《春台既明》桃籽儿·著,人气作者桃籽儿高积分酸甜校园暗恋文——记录一个女孩十年的爱情独白。新增全新超长男主视角番外《他的
『简体书』 作者:桃籽儿,力潮文创 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 ... |
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旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例
『简体书』 作者:董敏、毛斌、李榕静 著 出版:化学工业出版社 日期:2023-10-01 《旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例》,简要介绍了我国旅游文创产品设计的现状、开发方向,以及以消费、品牌经营、文化为导向,基于体验经济和网络化生存环境的旅游文创产品的设计方法和关键要素。本书理论联系实际,强调旅游文创产品设计应注重文创价值和实用性。本 ... |
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有菩提树的地方:2025中国短篇小说精选 “太阳鸟文学年选”丛书 [ 献给你们 ] 愿意在忙碌的生活和工作之余 为文
『简体书』 作者:阎晶明 丛书主编 陈涛 主编 出版:辽宁人民出版社 日期:2026-01-01 本书是太阳鸟文学年选系列丛书中的一种。已连续出版28年的太阳鸟文学年选历经市场考验,得到了读者的广泛认同与好评。短篇小说最见作家的艺术功力,每一位从事文学创作的人都有共识:它是文学的根基,短篇创作水平庶几代表了一个时代民族文学的高度。我们也曾经给予写短篇的人以 ... |
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七经孟子考文·七经孟子考文补遗
『简体书』 作者:[日]山井鼎 撰,[日]物观 补遗 出版:凤凰出版社 日期:2022-09-01 《七经孟子考文》《七经孟子考文补遗》由日本江户时代学者山井鼎撰、物观补遗,是日本校勘学史上的巨著,也为中国乾嘉学者广泛采用。山井鼎根据足利学校之藏书,包括唐以前 写本、宋椠本、足利学校印本、明本等儒家经典,以毛氏汲古阁刊《十三经注疏》本为底本,比勘版本异同,进 ... |
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煮雨文丛Ⅳ·柘园文录
『简体书』 作者:胡从经 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-07-01 《柘园文录》收录的大多是作者南迁海隅后所写文字,主要有四个部分。学人印象是作者对硕儒、师长乃至前贤的印象式叙述,也有与侪辈友朋交游的简约素描之作;香岛文踪皆为作者所作与香港文学史有关的札记;夜读偶记是作者所作读书笔记,所读之书多为九流三教之书,荒诞不经之典;海 ... |
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高校学术研究论著丛刊(艺术体育)— 文化与文创:中国传统文化与文创产品开发
『简体书』 作者:卓娜 出版:中国书籍出版社 日期:2023-05-01 中国优秀传统文化资源非常丰富,并且有着独有的内涵和审美价值。将其运用到现代文创设计中,有利于实现传统文化的传承与创新,也有利于我国文化产业的发展。本书主要对基于中国传统文化基础上的文创产品开进行分析论述,具体内容包括:中国传统文化概述,中国传统文化的多样化表现 ... |
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从文人之文到学者之文
『简体书』 作者:陈平原 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2017-10-01 三联讲坛系列丛书精选了一批有特色的大学选修课、专业课及有影响的演讲录音整理成书,自《从卡夫卡到昆德拉》吴晓东、《与鲁迅相遇》钱理群推出后,原汁原味的名师课堂特色吸引了越来越多的读者。这本北大中文系陈平原教授的《从文人之文到学者之文》,即是丛书中新的一种。 五 ... |
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弘道以文:文评专书与清代散文批评研究
『简体书』 作者:诸雨辰 著 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-07-01 本书以清代文评专书为中心研究清代的散文理论,注重通过个案研究,来探讨清代散文理论的形成与发展。 本书主要有以下五章:*章一民之气与文章之法,探讨黄宗羲、叶燮等人的散文理论;第二章治统对文学的收编,主要探讨古文评论、义法说、训诂言文体之中的散文理论;第三章义理、 ... |
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煮雨文丛Ⅳ·文饭小品
『简体书』 作者:谢其章 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 《文饭小品》精选知名藏书家谢其章近年所作杂文,以民国报刊收藏为主线,挖掘《天地》《大众》《良友》等民国报刊背后的故事,讲述鲁迅、张爱玲、邵洵美等民国文人的逸闻趣事,同时记叙作者的藏书经历与多年收书趣闻,书写作者对北京胡同的小考和人生见闻。作者考据扎实、文风幽默 ... |
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