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杨美味
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天上掉下锅八宝粥
『简体书』 作者：牟艾莉 出版：中信出版社 日期：2021-04-01 本书讲述了东村和西村的居民，原本互不来往，但因为孩子见无意的打闹，将各村的粮食混在一起，做成了美味的八宝粥。 ... |
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更随流水到天涯
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：武汉大学出版社 日期：2021-10-01 本书由4个篇章组成：可爱的小动物；我的花花草草；快来尝尝这些美味；寻找美丽的风景。在书中，汪曾祺深入到普通的生活中去，将自己对大自然及生活的热爱、好奇和感悟渗透其中，充满了童真童趣，流露出纯朴、天真、浪漫的气息。 ... |
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素食厨房
『简体书』 作者：[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克 著，杨长春 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。 ... |
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美食天下-金牌地道特色菜
『简体书』 作者：吴建达 出版：河北科技出版社 日期：2016-01-01 一学就会的彩图实拍特色家常菜谱 厨师必备的烹饪秘籍 人人都会的金牌家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 炖肉 炒菜 炖汤食欲大增的美味家常菜（四色铜版） ... |
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银之匙2
『简体书』 作者：[日]荒川弘，著 浅葱，译 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2016-02-01 在都市成长的八轩勇吾，虽然心里还有不少困惑，但也逐渐适应了大虾夷农高的生活。季节来到生命绽放光辉的夏季，既有难以形容的美味，也有不堪忍受的臭味……今年的夏天，并非只是炎热而已…… ... |
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
『简体书』 作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，其实有着五花八门的变化，正因简单，所以深刻。本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起探寻让三明治更加美味的秘密！ ... |
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好吃的四季面包盛宴（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：[日]佐川久子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！ ... |
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老家味道：云南卷-品味神秘、多元的云南饮食文化
『简体书』 作者：周白石 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 《老家味道 云南卷》在本书中，作者将用富有张力的文字带我们去“品尝”各种独具特色的云南美味，如傣族包烧、建水汽锅鸡、傣族舂鸡脚、云腿乳鸽汤、香茅草烤鱼等。令人垂涎欲滴的手绘插画、情感真挚的“寻味记事”、详细的美食做法和细腻的口味描写，突显出美食在我们生活中的重 ... |
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最好的医生在厨房（广安门中医院李磊医师多年研究心得！小病治，大病防，不劳医生开药方。速查速用，家庭！）
『简体书』 作者：李磊 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-02-01 头疼脑热、腰酸背痛……随着环境恶化、生活压力加大，现代人身体上的小毛病越来越多。去医院治疗，显得小题大做；不去医院，又担心小病变大病。 其实，很多厨房里的东西就能帮你解决这些困扰。简单的葱姜饭，就能治疗感冒；美味的山药糕，就能帮你解决工作疲劳食欲不振的毛病… ... |
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鹅肝：食品政治中的众口难调
『简体书』 作者：［美］米凯拉·德苏西[Michaela DeSoucey]著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-08-01 鹅肝，被视为法国传统美食，被奉为美味珍馐，却因备受争议的填鸭法生产方式而遭到动物保护团体的批评乃至攻击。法国人视鹅肝为受保护的文化遗产，美国部分州和城市却在动物保护团体的推动下立法禁止销售鹅肝，这样彻底点燃了大西洋两岸厨师、餐厅和动物保护组织之间的战火。 ... |
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永以为好
『简体书』 作者：薛晓燕 出版：中国画报出版社 日期：2024-08-01 作者薛晓燕以故乡神木为写作素材，跨越十年，诚心正意完成散文54篇。故乡的山，故乡的水，故乡的城，故乡的人，故乡的一草一木，故乡的千沟万壑，故乡的舌尖美味，故乡的人情世故，故乡的家长里短，故乡的悠远历史，经由作者的专心叙述，构成本书的字字句句。 ... |
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云乡话食（图文精选本 邓云乡集）
『简体书』 作者：邓云乡 出版：中华书局 日期：2024-09-01 邓云乡出身文化世家，毕业于北大中文系，久居京沪，细察南北市井民风、饮食习惯，又博征史料，娓娓诉说南北美食的渊源、特色、做法及背后的逸闻趣事，尤其浓墨重彩描绘了燕京常见的水果菜蔬、鱼虾蟹等传统食物，用大众化的美味记忆寄托对美好传统的热爱之情。 ... |
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小心被梦魔吃掉哦2
『简体书』 作者：尉西域儿 绘 出版：云南美术出版社 日期：2024-09-01 《小心被梦魔吃掉哦》是一部融合奇幻与浪漫的快看漫画佳作，带你穿梭异界，体验心跳加速的冒险旅程。“你的梦，好像格外美味啊！”上个学交个朋友太不容易了，一不小心，可能就会被梦魔吃掉哦？！ 好不容易交到朋友的林佑，沉浸在大学校园快乐的日常中，单纯的他丝毫没有察觉他 ... |
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果实种子观察手册（认识160种常见树木的果实与种子 探寻植物隐藏的生存智慧与生命之谜）
『简体书』 作者：[日]多田多惠子著，吴巧雪 译 出版：北京时代华文书局 日期：2024-09-01 说到“树木与果实”，你会想到什么呢？是路边、公园的行道树？是山林里的松果、橡木、无患子？抑或是美味好吃的开心果、腰果、银杏果？ 植物虽然不会说话，却和我们关系密切，是人们与大自然的连结，只要身在山林、花丛之中就能疗愈内心，让我们暂时逃离种种疲惫和压力。 只 ... |
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吃货科学指南：改变一点饮食，我们就会更长寿，更健康！
『简体书』 作者：汪诘 陆鹏 著 出版：海南出版社 日期：2024-10-01 吃出健康，人人渴望，但关于吃的知识，鱼龙混杂。吃多少才是健康，吃什么才更营养，解决这些难题可不能靠道听途说。想要在享受美味的同时获得健康，我们需要从分子层面理解食物，走出吃的各种误区，告别不良的饮食习惯，获得健康饮食的独家科学秘籍。 本书从科学层面详解牛奶 ... |
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物华天宝/诗文里的广西
『简体书』 作者：黄伟林 著 出版：广西教育出版社 日期：2024-07-01 八桂大地上，四季更迭间，春茶之嫩、夏果之丰、秋稻之香、冬蔗之甜，勾勒出一幅幅物产丰盈的广西画卷。《诗文里的广西·物华天宝》以古今诗文为引，深入发掘广西物产的文化内涵，展现广西本土功用多样的草木、美味诱人的水果、凝结人民劳动智慧的手工制品等富饶物产。作者通过解读 ... |
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动物肖像 鲱鱼（精）
『简体书』 作者：霍尔格·特施克 出版：北京出版社 日期：2022-10-01 鲱鱼，这种约10厘米长的小鱼肉质鲜美、产量巨大，又易于捕捉，很早便成了欧洲人餐桌上的美味。在中世纪的时候，鲱鱼作为“大海中的银子”是用黄金和兽皮来交换的。财富和帝国建立在鲱鱼之上，如果鲱鱼鱼汛没有来，帝国就会衰落。鲱鱼作为一个文化符号深入到欧洲人生活的方方面面 ... |
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广西食果地图
『简体书』 作者：本书编写组编著 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q ... |
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2025全国调味品行业蓝皮书
『简体书』 作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2025-03-01 人类对美食的追求离不开调味品，而中国调味品以其地域辽阔、种类丰富、体验升级的特点，正在成为全球消费者餐桌上的重要选择。健康调味的兴起，不仅改变了人们的饮食习惯，也为消费者提供了更多健康、美味的选择。调味的丰富性与多样性，正在为人类饮食文化注入新的活力。《202 ... |
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四时五味
『简体书』 作者：王开生 出版：山东文艺出版社 日期：2025-04-01 《四时五味》共三大主题“风味四季”“人间烟火”“四方食事”，近50篇散文随笔。在“风味四季”一章中，感受不时不食的智慧，让人足不出户，似已尝遍、看遍世间美味美景；“人间烟火”一章里，老青岛民间小食、梁实秋笔下的顺兴楼等，勾起对生活温度的眷恋；“四方食事”一章， ... |
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