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创意人气糕点装饰技法
『简体书』 作者:白雪工作室[office snow] 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 迷你蛋糕、饼干、仪式蛋糕、挞、马卡龙、茶点等一应俱全。 造型举例、配色方法、工具介绍、装饰技巧和手法……知识点讲解更加系统、完整。 花边、花卉、巧克力装饰物 ... |
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舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
『简体书』 作者:[法]玛蒂尔德·费内斯特拉斯,斯特凡·罗斯 著,汤旎 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《舌尖上的微生物》将带你踏上一场跨越厨房与文明史的奇妙旅程。你会惊叹于不同时空的人们竟不约而同地叩响了发酵之门,更会理解为何一颗平凡的卷心菜与粗盐的结合,远比昂 ... |
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第一推动丛书 物理系列:第一推动丛书 物理系列:时间、空间和万物
『简体书』 作者:【英】B.K. 里德雷 出版:湖南科技出版社 日期:2018-01-01 《时间、空间和万物》几乎囊括了物理世界里的所有大问题,从时间和空间到狭义相对论,从质量到广义相对论,从概率到量子论,作者用几点笔墨,白描写意手法,让一个个物理学 ... |
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家宴上桌
『简体书』 作者:张兴国 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的,从食材的选择,到五味的调和,每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产,脆嫩的青菜,鲜红的辣椒,一种温暖,一种内心的满足感油然 ... |
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二十四节气旅行绘本·冬
『简体书』 作者:保冬妮 著,王俊卿 绘 出版:接力出版社 日期:2019-08-01 ◆不一般的作家:著名儿童文学作家保冬妮历时五年潜心创作 ◆不一样的节气:跟随节气走遍中国,一张二十四节气旅行美食地图 ◆忘不了的旅行:舌尖上的中国,足尖上的节气 ... |
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天眼
『简体书』 作者:杜斌 出版:北岳文艺出版社 日期:2020-01-01 本书收集了作者八个中短篇小说。作者曾在南方做太阳能销售,书稿中有六篇就和此有关。作者把自己丰富的生活阅历以一颗平常心表现出来,商战中的明争暗斗、尔虞我诈,写得栩栩如生,将人性描写得很透彻。书稿有鲜明的 ... |
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日本的树木(东京大学教授、日本日光植物园园长馆野正树向你娓娓道来每一棵树木背后的人文故事)
『简体书』 作者:〔日〕馆野正树 出版:人民文学出版社 日期:2020-03-01 树木见证人类的历史与文明,为人类提供矿产和资源。 在人类与树木共存的时期,树木与人类有哪些故事呢? 东京大学教授带你走进树木,了解人与树的历史。 ... |
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趣味少儿茶艺
『简体书』 作者:徐南眉,徐志高 出版:中国建材工业出版社 日期:2020-05-01 《趣味少儿茶艺》一书作者从事少儿茶艺研究和宣传推广工作多年,积累了大量图文资料。同时,二位作者又都是杭州上城区南宋点茶非遗传承人。该书介绍了方南宋点茶,其中很多内容都是经过多次举办少儿茶艺培训班提炼总 ... |
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安徽非物质文化遗产丛书(传统技艺卷):安徽绿茶
『简体书』 作者:丁勇 出版:安徽科学技术出版社 日期:2020-07-01 本系列丛书中每分册以一个*非物质文化遗产代表性项目为主题,深入浅出、图文并茂地把该项非物质文化遗产的发展历史、存续现状,详细的制作工艺及流程,主要传承人的当下状 ... |
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超级飞侠全科启蒙阅读大礼包(全30册)
『简体书』 作者:奥飞娱乐 出版:天地出版社 日期:2020-09-01 *全的超级飞侠故事礼盒,给孩子*棒的阅读体验。汉语阅读,英文预感培养,趣味益智游戏锻炼大脑。附赠炫彩贴纸和安全小卫士奖状。让孩子读得开心,玩得过瘾去!全科启蒙从 ... |
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本草纲目:真品插图典藏版(汉竹)
『简体书』 作者:许庆友 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-08-01 《本草纲目》是东方医学巨典,其集千年来中国人对药物、食物的种植、采收、炮制及应用方法之大成,至今仍对医药、食物疗养、饮食烹饪、种植等具有现实意义和实用价值。 ... |
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中国现代文学名篇导读.革命文学作品
『简体书』 作者:本书编写组 编 出版:人民日报出版社 日期:2020-10-01 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起,纪录片配套菜谱《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》一书,淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,强调食物天然的质地和味道之美,以大量微距镜头拍摄食物,充分展现了食物 ... |
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八九点钟的太阳:四季童话
『简体书』 作者:长臂鲁格 出版:首都师范大学出版社 日期:2021-03-01 《四季童话》讲述了地球村里发生的动人故事,每个地球村人都会发现四季在悄悄说话,每个人内心的孩子都渴望跑出来,探索地球生命的秘密,聆听自己成长的声音,四季童话是每 ... |
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山河盛宴·壹
『简体书』 作者:天下归元 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-05-01 天下纷乱,人心不古。 东堂三大家与皇权一直暗藏着一场危机四伏的较量。 她意外降落,打乱局势,被驱逐到沧海云天。 他身居王位,落寞寂寥,甘心与她共赴风雨。 这场不死不休的较量,究竟是她的梦,还是 ... |
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千年徽州梦-老徽州
『简体书』 作者:赵焰 出版:安徽文艺出版社 日期:2021-05-01 明代文学家汤显祖有诗云:“欲识金银气,多从黄白游。一生痴绝处,无梦到徽州。” 当代著名作家赵焰从徽州那片水墨画长卷中走出,携其《千年徽州梦-老徽州》《行走 ... |
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好好吃饭,好好生活:汪曾祺的生活智慧
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-06-01 ★一本关于食物的轻松小品集,一本适合年轻人简而美的生活风尚标。 ★引导万千热爱生活的青年,找到属于自己的生活方法,不只限于物质对肉体的供养,也有更高的精神追求 ... |
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茶话会(车前子关于“喝茶”与“说话”的散文力作,32幅精美彩插)
『简体书』 作者:车前子 著 出版:长江文艺出版社 日期:2021-07-01 著名作家车前子的散文集。 2.一本关于“茶”和“话”的散文,呈现文人世界的生活情趣。 ... |
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八仙
『简体书』 作者:白化文 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-08-01 1. 《八仙》一书为作者之前所出版的《白化文文集》中的文章选集。白化文先生以其丰厚的学养有趣地描绘了中国古代各种冷门小知识,展现出中国古代人民的聪明才智和丰富的 ... |
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200种派对聚会创意简餐
『简体书』 作者:[日]浜 裕子 著,张艳辉 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 六大料理种类,200道简餐食谱 摆盘技巧、氛围营造技巧、实用小道具、装盘配饰,不一而足 清晰详尽的步骤解说,贴心的烹饪指导,不容错过的重要细节与技巧,内容丰 ... |
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老饕漫笔(增订本)
『简体书』 作者:赵珩 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-08-01 作者赵珩先生系“世家子弟”,生长环境较为特殊,闻见多于同龄人,笔下的掌故趣事亲切可感,有独特的历史性;加之个人善于品味,谦为“老饕”,博闻强记,笔下生趣,引领“ ... |
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