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下厨记 Ⅶ
『简体书』 作者：邵宛澍 出版：上海文化出版社 日期：2018-08-01 本书《下厨记VII》是一本美食散文，兼具知识性和趣味性，有料、有趣还有范儿。本书分为五部分，大致为地上走的菜系，水里游的菜系，天上飞的菜系，田里长的菜系，中西点心系列。凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐均有，让您餐餐滋味好，顿顿营养全。 本书延续了下厨记系列 ... |
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坐月子30天食谱（汉竹）
『简体书』 作者：李红萍 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-09-01 月子吃好养一生，但月子里吃什么，怎么补，却是拦在新妈妈和家人面前的一道坎。 坐月子饮食很讲究，吃对吃错大不同。本书摒弃月子饮食填鸭式的猛补，教给大家月子食谱制作方法、饮食禁忌、进补食材，让新妈妈吃得科学不发胖。 表格式月子餐单，30天菜谱，每天6餐，每 ... |
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《每个宝宝都能好好吃饭》
『简体书』 作者：王秋颖 出版：中国妇女出版社 日期：2017-03-01 孩子不好好吃饭是很多家长面对的难题，如何潜移默化地使孩子自己就能认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡，正是本书要与大家分享的。本书按照0~3岁宝宝年龄段的不同特点，做出适合孩子生长发育特点的不同餐食，从*普通的菜品做起，并穿插介绍了基本的主食制作方法以及每周营养 ... |
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大学英语听力随身练（新题型版）1（附一书一码）
『简体书』 作者：蔡懿焱 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-06-01 蔡懿焱主编的《大学英语听力随身练1新题型版 》是参加大学英语四级考试考生的练习、餐考用书 。本书由上海外国语大学教师编写，题型设计合 理。 本书包含10套测试题。试题与大学英语四级考试 审听力部分的题型和题量完全一致，可用作四级考试 听力的模拟试题。 为方 ... |
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大学英语听力随身练（新题型版）2（附一书一码）
『简体书』 作者：郑媛媛 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-06-01 郑媛媛主编的《大学英语听力随身练2新题型版 》是参加大学英语四级考试考生的练习、餐考用书 。本书由上海外国语大学教师编写，题型设计合 理。 本书包含10套测试题。试题与大学英语四级考试 审听力部分的题型和题量完全一致，可用作四级考试 听力的模拟试题。 为方 ... |
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招牌家常菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图，一步一步教您变身大厨，轻松做出餐厅级的招牌菜。 ... |
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家政服务员（高级）
『简体书』 作者：钱焕琦熊筱燕 出版：机械工业出版社 日期：2017-06-01 本书是依据《国家职业技能标准家政服务员》高级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：家政服务员职业概论（高级）、制作家庭餐、美化家居、照护孕产妇与新生儿、照护婴幼儿、照护病人、培训指导与管理。章首有培训学习目标，章末配有复习思考题 ... |
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这样吃 远离糖尿病
『简体书』 作者：[日]奥园寿子，[日]相矶嘉孝 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 我国人口众多，糖尿病高危人群的数量日益增多，且趋于年轻化。本书简要介绍了糖尿病的自查症状、血糖控制方法、糖尿病引发的并发症以及饮食疗法中各成分每天规定的摄入量等，重点收录了近百种营养合理、制作简单，适合糖尿病高危人群预防糖尿病的美味食谱。从餐前饮食到主食享用， ... |
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大学计算机应用能力实训教程
『简体书』 作者：崔舒宁 贾应智 杨振平 谢涛 薄钧戈 张小彬 出版：清华大学出版社 日期：2017-08-01 本书包含C#窗体程序开发、MFC 游戏编程、单片机应用开发、网上订餐系统、医院管理系统共5个实训项目，目标是通过实训提高学生的程序编写能力和软件开发能力。 本书适于作为高等院校非计算机专业的本科生教材，也可以供对软件开发感兴趣的读者自学参考。 ... |
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一本万利
『简体书』 作者：陈新时 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2017-07-01 有些餐厅的菜单之精美就像件艺术品，但门可罗雀；有些餐厅的菜单之简陋油污影响人的食欲，但看着门外排队的长龙，不得不安心坐定等着上菜以一探究竟。这些情况说明很多餐饮店的老板还没有把菜单和菜品很好地结合，本书的内容一定能帮大家补上这一课。 书中详尽地阐述了从餐厅的 ... |
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皮书系列·餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2017）
『简体书』 作者：邢颖 于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-06-01 本书全面深入地分析了2016年中国餐饮产业的发展状况，涵盖了直辖市、港台地区以及广东、江苏、陕西等餐饮业发达省区；围绕餐饮资本运作、餐饮食材安全风险控制、社区居家养老餐饮服务、美食名城建设等前沿热点话题，进行了全方位分析；从建档保护、数字化应用、生产性保护、调 ... |
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陪老婆坐月子（汉竹）
『简体书』 作者：王敏 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-07-01 婆婆、妈妈、月嫂、新爸爸，由谁照顾月子好？ 新爸爸照顾月子需要注意什么？ 新爸爸如何护理新生儿？ 新爸爸不会做月子餐怎么办？ 向来伺候月子似乎是妈妈和婆婆的事，新爸爸就只管在外面打拼，为宝宝挣奶粉钱就行了。然而，对于新妈妈来说，丈夫的陪伴 ... |
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3ds Max / VRay室内效果图制作案例技能实训教程
『简体书』 作者：刘鹏 张辉 出版：清华大学出版社 日期：2017-07-01 本书以实操案例为主，以知识详解为辅，从3ds Max*基本的应用知识讲起，全面细致地对室内效果图的创建方法和设计技巧进行了介绍。全书共10章，依次介绍了餐桌餐椅模型、护栏模型、台灯模型、双人床模型、静物模型、卧室模型、餐厅模型等的创建及效果设计。理论知识涉及3 ... |
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绘森活·四月的手绘
『简体书』 作者：【韩】李尚垠 出版：湖北美术出版社 日期：2017-07-01 本书共分为五大部分。*部分是开始作画前需要掌握的基本技法，其中包括作画顺序、整理资料、工具介绍、基础练习等。 第二部分是用签字笔和马克笔结合具体案例来画生动的人物、厨房用品、餐后甜点、可爱的动物。 第三部分主要是用彩铅来画甜蜜的季节、纪念日用品、郊游野餐、 ... |
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理
『简体书』 作者：匡家庆 著 出版：中国旅游出版社 日期：2017-07-01 本书把握时代脉搏，以全新的角度全面介绍 了酒吧服务和调酒必须掌握的基本酒水知识，以 及调酒的基本技能，为有志于学习调酒，从事酒 吧服务和调酒的年轻人提供了一份完美的调酒大 餐。此外，本书从酒吧经营的角度阐述了酒吧服务、 经营、管理的相关知识，为酒吧经营者提供了 ... |
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家政服务员（初级）
『简体书』 作者：钱焕琦 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书是依据《国家职业技能标准家政服务员》的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：家政服务员职业概论（初级）、制作家庭餐、洗涤衣物、清洁家居、照护孕产妇与新生儿、照护婴幼儿、照护老年人、照护病人。章首有培训目标，章末配有复习思考题， ... |
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家政服务员（中级）
『简体书』 作者：钱焕琦 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书是依据《国家职业技能标准家政服务员》（中级）的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：家政服务员职业概论（中级），制作家庭餐，洗烫衣服，保洁家居，照护孕、产妇与新生儿，照护婴幼儿，照护老年人，照护病人。 ... |
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漫画脑卒中医疗康复
『简体书』 作者：郭乡平、敬平 出版：北京出版社 日期：2017-08-01 脑卒中患者经过抢救以后，通常会留下后遗症，进行合理的康复，能够帮助患者维持现有功能或者改善症状恢复身体功能。本书主要介绍了脑卒中患者出院前的准备及家庭设施的改造，与餐食相关的准备与训练，洗浴和如厕的训练，穿衣训练，起坐训练和站立平衡训练，手动轮椅的使用，休闲与 ... |
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轻断食减肥计划
『简体书』 作者：[英]阿曼达·汉密尔顿[Amanda Hamilton] 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 阿曼达汉密尔顿是英国执业营养师，她发现适时禁食，延长餐间时间可以有助于燃烧脂肪，快速和持续地减肥。她帮助了数以千计的人们成功减肥，重建自信心和对生活的热情。 跟随阿曼达健康的轻断食减肥法不仅能够减掉顽固脂肪，还会感受到身体多方面的变化，比如睡眠质量提高，精神 ... |
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循序渐进俄语听力教程（学生用书）（中级）（含MP3光盘）
『简体书』 作者：马继红等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-08-01 《循序渐进俄语听力教程学生用书中级》共20课，课文主题涵盖日常生活和学习、境内外旅游、交通、住宿、订餐、购物、休闲等40个场景。每课编排3个对话和3篇短文。初级教程中对话和课文的词汇量一般为50~100个词，中级教程为100~150个词。每5课为一个单元，每个 ... |
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