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吃遍全中国 : 中国各地美食全攻略 吃遍全中国 : 中国各地美食全攻略
『简体书』 作者:墨非  出版:中国华侨出版社  日期:2016-06-01
 中华美食,源远流长,在世界上享有很高的荣誉。孙中山曾说过:中国近代文明进化,事事皆落人之后,唯饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物,固大盛于欧美;而中国烹调法之精良,又非欧美所可并驾。由此可见,中国食文化的深厚广博。 ...
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售價:HK$ 59.7

晚清汉译历史教科书研究 晚清汉译历史科书研究
『简体书』 作者:郭蔚然  出版:光明日报出版社  日期:2021-07-01
本书着重对晚清时期的汉译文学进行了分析研究。历史科书作为学校育的重要载体,其发展往往与整个社会的发展历程息息相关,而历史科书作为国民育的重要材料,同时也是近代中国国家塑形和国民性塑造的重要力量,推动着社会前进的脚步。晚清汉译历史科 ...
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售價:HK$ 118.8

准职业人导向训练教程(二)——职业能力与职业素质提升 准职业人导向训练程(二)——职业能力与职业素质提升
『简体书』 作者:曙光?瑞翼育合作中心职素团队  出版:人民邮电出版社  日期:2022-01-01
1.针对大数据技术相关专业的学生2.遵循学生职业素质养成的基本规律,以行动导向的工作任务为载体组织学内容3.科学设计学任务,使、学、做有机结合,实现理实一 ...
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售價:HK$ 36.8

朱熹“《易》教”思想研究 朱熹“《易》”思想研究
『简体书』 作者:李群著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-11-01
“《易》”即《周易》的化。作为中国儒家六经化体系的重要组成部分,“《易》”除具有儒家化体系对德性的培养和现世的关怀外,又因《周易》“卜筮其外,哲理其中”的特殊性质为儒家化体系提供了形上学依据。 本书基于前人研究,全景式探究了 ...
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售價:HK$ 74.8

王森专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下) 王森专业法式甜点制作科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下)
『简体书』 作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜 ...
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售價:HK$ 450.8

中国影响世界.日本语文教科书里的中国 中国影响世界.日本语文科书里的中国
『简体书』 作者:堀诚  出版:华东理工大学出版社  日期:2023-05-01
?从杜甫的《春望》到鲁迅的《故乡》,日本语文科书收录了哪些中国文学经典?本书为您娓娓道来。?李白的《静夜思》、杜甫的《春望》、唐代传奇《人面桃花》、鲁迅经典小 ...
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售價:HK$ 57.5

美食暖心书系·当美食邂逅文化Ⅱ(香港作家联会执行会长、《香港 美食暖心书系·当美食邂逅文化Ⅱ(香港作家联会执行会长、《香港
『简体书』 作者:周芬娜 等著  出版:  日期:2014-03-01
美食文章,**境界是人与食物的关系,第二境界是食物、人与自然的关系,第三境界是以食物为契机的人与人的关系。 在这本书中,作者写父亲之味、青春之味、食野之味、 ...
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售價:HK$ 338.0

巧厨娘微食季:排骨50味(B01) 巧厨娘微食季:排骨50味(B01)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。 ...
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售價:HK$ 18.5

巧厨娘微食季:猪肉50味(B02) 巧厨娘微食季:猪肉50味(B02)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:土豆50味(B03) 巧厨娘微食季:土豆50味(B03)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:鲜虾50味(B04) 巧厨娘微食季:鲜虾50味(B04)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:鸡肉50味(B05) 巧厨娘微食季:鸡肉50味(B05)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:禽蛋50味(B06) 巧厨娘微食季:禽蛋50味(B06)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:白菜50味(B07) 巧厨娘微食季:白菜50味(B07)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:菌菇50味(B08) 巧厨娘微食季:菌菇50味(B08)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:鲜鱼50味(B09) 巧厨娘微食季:鲜鱼50味(B09)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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巧厨娘微食季:豆腐50味(B10) 巧厨娘微食季:豆腐50味(B10)
『简体书』 作者:美食工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人 食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
『简体书』 作者:虫离先生,  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-05-01
中华美食源远流长,但到底怎么个远、怎么个长呢?本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样?以前又是什么样子?中间衍生过怎 ...
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售價:HK$ 112.7

外向型团队:推动创新和组织成功的关键(原书第2版)  [美]黛博拉·安科纳 外向型团队:推动创新和组织成功的关键(原书第2版) [美]黛博拉·安科纳
『简体书』 作者:[美]黛博拉·安科纳 [美]亨里克·布莱斯曼  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
相伴而行,结伴做事,始终是人类最基本的生存方式,面对动荡和危机,唯有团队才有能力应对。 但在当今快速变化的商业环境中,传统的团队合作模式已无法适应时代要求,团队 ...
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售價:HK$ 79.4

管理团队:成败启示录(原书第3版)(珍藏版) 管理团队:成败启示录(原书第3版)(珍藏版)
『简体书』 作者:R.梅雷迪思·贝尔宾[R. Meredith Belbin]  出版:机械工业出版社  日期:2022-11-01
一个团队并不等同于一堆有职位头衔的人,而是一群能够互相理解其各自团队角色的人。团队成员寻求特定的角色,且在*接近他们本质的角色中表现得*有效率。 ——R.梅雷 ...
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售價:HK$ 79.4

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