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酒矣,魅丽文化
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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒
『简体书』 作者:[日]渡边修 出版:广东科技出版社 日期:2021-10-01 在您的印象里, 养生酒是否=硕大的丑罐子 高浓度白酒 蛇、羊鞭…… 怪怪的味道? NO! 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美酒, 都是日本具人气和代表性的经典之作, 款款美味、款款漂亮, 健康、天然又时尚! 干货酒:枸杞子酒、红枣酒、薏米酒、黑 ... |
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酒行天下(酒文化散文随笔)
『简体书』 作者:徐国良 出版:作家出版社 日期:2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品,他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬,以及军人特有的浩然正气。近几年,在完成了《美行天下》和《兵行天下》后,他又潜心创作了散文集《酒行天下》,收录散文作品67篇,全部以“酒”为主题,通过饮酒、品酒、说酒词、对 ... |
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调酒之魂:味美思酒
『简体书』 作者:[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著, 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方,探索酒精饮品的各个方面,并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南,从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒,尤其在介绍味美思酒的 ... |
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中国精品酒庄游
『简体书』 作者:孙志军 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 本书详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及获奖情况;酒庄独特的风土条件,代表产品的品鉴及配菜指南,葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点;以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容,挖掘酒庄的灵魂及个性所在;用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园 ... |
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列仙酒牌
『简体书』 作者:[清]任熊 出版:西泠出版社 日期:2019-04-01 酒牌,又称酒筹、叶子,顾名思义,是饮酒助兴的工具,略似我们今天的纸牌,牌面上有人物版画、题铭和酒令。由于绘制精妙寓有深意,行令时抽牌按图解意而饮,往往得酒外之趣。《列仙酒牌》所列仙人48位,逐一注释,饮酒法则行式多种,为清代画家任熊的线描代表作品。由蔡照初于咸 ... |
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新型水果发酵酒生产技术(第2版)
『简体书』 作者:许瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法,重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点,可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
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诗酒趁年华:中华实力派诗人作品精选
『简体书』 作者:童小汐 主编 出版:沈阳出版社 日期:2025-03-01 是一部汇聚华语文学圈超 100 位实力派诗人心血的诗集,是一场涤荡心灵的诗歌盛宴。在这本诗集中,诗人们以笔为剑,划破生活的沉闷与迷茫;以诗为马,驰骋在灵魂的旷野与星河。他们用激昂的呐喊与深情的低吟,将岁月沉淀的智慧与光芒,化作一篇篇动人的诗章。 翻开《诗酒趁 ... |
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饮料酒酿造工艺(何敏)
『简体书』 作者:何敏 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 本书以企业工作过程为导向,从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起,内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系,包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品;学习领域2为黄酒酿造,重点介绍黄酒的分类、 ... |
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酒图像里的近代中国
『简体书』 作者:薛化松 出版:山西人民出版社 日期:2023-02-01 本书从图像史视角展开系列研究,清晰勾画了近代中国酒类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系,从文学、图像学、设计学、传播学等角度,多元地展示出酒的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国酒文化的研究走向多学科交叉的方向,丰富读者认 ... |
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“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书——川酒卷
『简体书』 作者:政协四川省委员会 出版:天地出版社 日期:2024-12-01 “人文巴蜀·大美天府”文旅丛书是一套全面反映四川富集文化资源、深厚历史底蕴的文旅丛书,由政协四川省委员会组织编写。本丛书图文并茂,全方位地展现了四川文化资源,彰显了巴蜀文化在中华文化传承发展中发挥的重要作用和传承价值,有利于广大读者深入了解巴蜀文化的底蕴及丰富 ... |
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孤独之酒
『简体书』 作者:伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖 出版:作家出版社 日期:2007-08-01 《孤独之酒》的主要内容是:埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居,她父亲是个犹太商人:整天忙于生意;母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐,与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中,她对母亲从生疏到憎恨,心中暗暗打定主意,要让他们为此付出代价。 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
『简体书』 作者:杨月其 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-03-01 教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度,阐述葡萄酒的起源(是何),葡萄酒文化的发展与延续(为何),以及葡萄酒正确的品鉴方法(如何)。形成完善的知识体系,循序渐进,促成学生对葡萄酒从认识、理解到掌握的过程。 ... |
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青梅煮酒论三国 中国历史
『简体书』 作者:张学勤 出版:四川大学出版社 日期:2024-05-01 本书以公共史学的视角与写作方法,将优秀传统文化中的三国文化,参读《三国志》与《三国演义》,对三国中魏蜀吴的历史人物,从境遇与性情交融之处着墨,分析其中的道义抉择与慷慨壮歌,在娓娓道来历史故事的同时,融入管理学、营销学与传播学,从而传承创新历史文化的讲述方式,给 ... |
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酒魂
『简体书』 作者:齐彦忠 著 出版:中国文史出版社 日期:2025-03-01 ... |
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酒的哲学
『简体书』 作者:贡华南 出版:贵州大学出版社 日期:2023-12-01 ... |
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女人酒
『简体书』 作者:夏天敏 出版:云南人民出版社 日期:2025-04-01 本书为中篇小说集,收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景,描写了生活在农村的人们的不同命运,展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化,他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性 ... |
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路桥商贸文化
『简体书』 作者:台州市路桥区文化和广电旅游体育局台州市路桥区文化和广电旅游体 出版:国际文化出版公司 日期:2024-12-01 本书深入探索了浙东南著名的“商贸名镇”——路桥的悠久历史与文化遗产。自新石器时代的货物交换到汉六朝的桐屿窑群,再到两宋时期的商业繁荣和晚清民国时期的商贸鼎盛,本书详细记录了路桥地区商贸的兴衰历史,列举了路桥传统商贸模式,强调了路桥人“敢闯善为”的地域性格和以“ ... |
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公共文化服务高质量发展研究报告
『简体书』 作者:中央文化和旅游管理干部学院 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-06-01 本书以“公共文化服务高质量发展”为主题,以实践创新为线索,力图呈现我国公共文化服务发展的新情况、新做法和新经验。全书由总报告、理论思考、研究报告和实践案例四部分组成。总报告展现了近年来我国公共文化服务体系建设的重大成就,研判了下阶段的发展方向。理论思考汇集了专 ... |
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和而不同,多元之美—北京大学比较文学与比较文化研究所成立40周年纪念文集
『简体书』 作者:北京大学比较文学与比较文化研究所 主编 出版:北京大学出版社 日期:2025-09-01 1985年,批准成立“北京大学比较文学研究所”,1994年更名为“北京大学比较文学与比较文化研究所”,这所改革开放后国内第一所比较文学研究机构已成立40周年。本书为庆祝北京大学比较文学与比较文化研究所成立40周年特辑,收录自乐黛云先生、严绍璗先生起至今,40年 ... |
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海浪花开——《海派文化》报选粹
『简体书』 作者:《海派文化》报 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2019-08-01 什么是海派文化?它有什么特点?如何传承和发扬?这些问题,专家、领导、普通市民都在思考,角度不同,结论也不同。 海派文化,在今天已成了上海文化的代名词。实际上很早的海派文化,应该仅指20世纪三四十年代发生在当时的上海市区的文化现象。但是,20世纪50年代末 ... |
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