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[日本]玄光社 编著,丁莲 译
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从咖啡到珈琲:日本咖啡文化史
『简体书』 作者:[美]梅里·艾萨克斯·怀特 著 ,陈静 译 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-04-01 当日本家咖啡馆“ 可否茶馆”在东京诞生时,整个世界都没想到日本将成为咖啡消费大国, 日式精品咖啡文化将成为全球三大咖啡潮流之一。 咖啡在 16 世纪初传入日本时,还是个新鲜事物,到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征,今天则是家喻户晓的寻常饮料。作为“后来者”的日本人对咖啡极度痴迷:改良速 ... |
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日本足球史
『简体书』 作者:符金宇 著 出版:新华出版社 日期:2018-03-01 本书以日本足球发展历史为研究对象,详尽介绍了现代足球运动自明治初年传入日本以来,经大正、昭和前期、后期至平成时代(2017年)的全部发展历程以及这项运动浓缩与折射出的日本政治、经济、社会、外交、教育、文化方面的历史变迁。既是足球在一个国家的进化历程,也是一个民族因足球而成长的历史轨迹。 ... |
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(阅读日本书系)日本文化的历史
『简体书』 作者:[日]尾藤正英 著,彭曦 译 出版:南京大学出版社 日期:2010-03-01 尾藤正英,1923年生于大阪。历史学家、东京大学名誉教授、日本学士院会员。东京大学文学部毕业,曾任日本史学会会长,《日本思想大系》丛书岩波书店,1970-1982年编辑委员。日本新儒家学派的标志性人物,江户时代儒家思想的研究专家。著有《日本封建思想史研究》。 ... |
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日本漫画为什么有趣——表现与“文法”
『简体书』 作者:[日]夏目房之介 著,潘郁红 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-08-01 日本漫画为什么能够吸引众多者?故事魅力自不说,表现结构也有其奥秘。夏目房之介以其敏锐的感受性和洞察力,解线条、对话框、格子的结构和功能:这漫画是用什么样的线条,又是怎样被描绘出来的?格子的布局又是怎样?引导者从漫画的内在表现结构中更进一步感受阅漫画的愉悦。 ... |
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索恩丛书·伊藤博文:近代日本奠基人
『简体书』 作者:[日]伊藤之雄 著,张颖 译 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-09-01 伊藤博文1841年生于周防国,1909年(68岁)在中国哈尔滨遇刺身亡。伊藤一生历经幕末维新、西南战争、明治十四年政变、条约修订、立宪政治的确立、甲午中日战争和日俄战争、朝鲜统治……他的一生正与近代日本的初创时期重合。作者伊藤之雄广泛涉猎书信、日记等原始史料,立足历史学研究的成果,描述了伊藤博文“刚 ... |
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中年处男:一份日本社会纪实报告
『简体书』 作者:[日]中村淳彦 著,陈悦 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-11-01 据日本国立社会保障人口问题研究所2010年发布的统计数据,在30—34岁未婚男性群体中,无性交经验的人数比例达到了26.1%。从往年的统计数字来看,无性交经验的中年男性在近20年间一直呈上升趋势。 相较于无性交经验比例达40.5%的20—24岁青年处男群体,中年处男的生活、思维多固化,无论从生活方 ... |
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日本刺身料理进阶全书
『简体书』 作者:[日]大田忠道 著,梁京 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 制作刺身时所使用的鱼的产季与鲜度决定了刺身的口感。随着养殖技术的发展,不受产季限制的海鲜种类愈来愈多。将刺身料理的制作技术不断更新,就能让刺身的味道与口感更加多元。精心烹饪不但能让刺身变得多彩多姿,更能增加其魅力。先进的烹饪技术和各种新式蘸酱,也让风味更多样化、有更多选择。 本书汇集日本刺身大 ... |
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日本第一∶对美国的启示(傅高义作品系列)
『简体书』 作者:[美]傅高义 著,谷英,张柯,丹柳 译 出版:上海译文出版社 日期:2016-03-01 · 1979年,哈佛学者傅高义教授在日本社会经济腾飞的前一刻,发表了惊世之作《日本第一:对美国的启示》,他以实地采集的信息和材料,通过社会研究的手法,肯定了日本拥有诸多社会模式方面的成功范例,对发展速度正在减缓的美国是一面可鉴之镜。 ·《日本第一》出版后迅速成为西方学界日 本学中最畅销也最具影响 ... |
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第五代:人工智能与日本计算机对世界的挑战
『简体书』 作者:[美]爱德华·A.费吉鲍姆,帕梅拉·麦考黛克 著,汪致远,童 出版:格致出版社 日期:2020-07-01 1981年,正值日本经济腾飞时期,日本提出了8.5亿美元的巨额预算,准备在90年代开发出第五代计算机,也就是具有人工智能的计算机。日本当时处于什么样的国际背景?这一雄心出于何种发展目的?第五代计算机一旦开发成功将对世界经济、国际关系以至人类社会产生哪些影响?各国应作出何种应对?本书对此作了详细介绍和 ... |
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日本电影110年
『简体书』 作者:[日]四方田犬彦 著 王众一 译 出版:新星出版社 日期:2018-01-01 《日本电影110年》将日本的文化传统、电影技术的发展、日本与东亚乃至世界的关系史、日本社会意识的演变等多维度交织在一起,围绕日本电影的兴起与发展,娓娓道来。 本书补写了21世纪头十年以来日本电影的*进展,进一步丰富了该书的内容,特别是将平成时代日本电影的新动向更加完整地勾勒出来,使得电影产业在日本 ... |
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日本营造之美·大阪城:天下无双的名城
『简体书』 作者:[日]宫上茂隆 著, 张雅梅 译, 穗积和夫 绘 出版:上海人民出版社 日期:2022-05-01 公元1583年,统一日本的秀吉为了展现实力,决定营造比织田信长的安土城更加富丽雄伟的城郭,于是一宗长达十年的兴建工程就此展开。涵盖本丸、二之丸、三之丸、总构的大阪城,在战事频仍的历史背景下,从备战防御层面整体规划,聘请精湛工匠和技师,结合垒石和木材,造就拥有五层楼天守、御殿、城墙、护城河的大型城防。 ... |
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日本现代文学的起源
『简体书』 作者:柄谷行人 著,赵京华 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2019-09-01 后现代批评理论的经典之作,已有英、德、韩、法等数个译本,影响广被东亚与欧美。 作者主要以日本明治中期(18801900)前后的文学为对象,抓住言文一致这一语言变革运动与明治国家体制议会、法制、医疗、教育、征兵制度的建立之同步关系,考察了文学在语言形式、思维方式、文体表现等方面全新的观念之生成过程。 ... |
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日本五星级温泉
『简体书』 作者:[日]松田忠德 著,赵海涛 译 出版:工人出版社 日期:2020-03-01 本书从成分、功效、颜色、气味等方面详细介绍了日本九类泉质的温泉,按照不同泉质推荐相应的温泉胜地与旅店。不仅如此,本书还讲述了温泉与历史、建筑、文学、生活方式等方面千丝万缕的联系,让读者在享受泡汤乐趣的同时,从细节处感受氤氲在温泉气雾中的日本文化。 本书配图五百余幅,图文并茂,便于查阅,是日本旅行中 ... |
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日本的女性政策
『简体书』 作者:[日]坂东真理子 著,陈爱国 译 出版:上海交通大学出版社 日期:2019-07-01 本书是日本昭和女子大学校长的学术研究成果,作者认为日本推进男女 共同参与社会,解决日益严重的少子化问题的关键在于构建新型社会福利体 制。 首先,作者梳理了1945年以来日本的女性政策与福利制度的变迁,认为 在经济高速增长时期,男主外、女主内型福利体制逐步在日本确立,然而,在 新时代该福利体制已不利于 ... |
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日本金融衰退
『简体书』 作者:[日] 铃木康 著,赵永辉,邱永辉,黄博睿 译 出版:经济管理出版社 日期:2019-10-01 《日本金融衰退:制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》主要从制度视角论述了金融体系如何有效发挥其监控和监管职能,这也是《日本金融衰退:制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》的研究基础。 《日本金融衰退:制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》提出的新的假设有助于解释为什么日本在2010年前后会出现银 ... |
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建筑改变日本
『简体书』 作者:伊东丰雄 著,寇佳意 译 出版:西苑出版社 日期:2017-05-01 现代主义的全速推进,令日本都市的面貌日新月异。玻璃覆盖下的高楼大厦,看似透明而轻盈,于其中生活的人们,却在这同质化的建筑风貌下,感受着日渐厚重的区隔,仿佛无生气的中性存在。这样的浪潮亦为建筑师们提供了展现个性的舞台,一件件艺术品造型精致,不断走向形式与技术的极限,却远离了体恤人情的本质。 人们对建 ... |
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日本的布 2
『简体书』 作者:[日]须藤玲子 著,金静和 译 出版:新星出版社 日期:2019-09-01 布是漫长的历史和文化的恩赐,凝聚着各地的自然风土和居民的智慧,更是人与人之间联系的结晶。如今,站在古今东西交汇处的日本传统制布地区,将何去何从? 跟随纺织品设计师、无印良品咨询顾问须藤玲子的脚步,继续探寻"日本的布"的旅程,本次你将邂逅:甲斐绢、灯芯绒,以及用注染、针刺法和手工丝印技法制作的布料。 ... |
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日本的布 1
『简体书』 作者:[日]须藤玲子 著,金静和 译 出版:新星出版社 日期:2019-09-01 今时今日,古老而贵重的和服布料渐渐退出了日本人的日常起居,但并未远离,它们依然承载着令人惊叹的传统技艺,并经由设计巧思,重返当代生活。 跟随纺织品设计师、无印良品咨询顾问须藤玲子的脚步,踏上探寻"日本的布"的旅程,你将结识:琉球絣、久留米絣、村山大岛絣、松阪木棉、有松˙鸣海扎染这五种有代表性的传统 ... |
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100个日本(大谷绫乃作品,100个日本细节、185幅精美插图,更细致入微地了解日本)
『简体书』 作者:[意]奥奈拉·席瓦尔第 [英]加文·布莱尔 著 出版:百花文艺出版社 日期:2021-04-01 提起日本,你可能会想起这些事物:拿着武士刀的武士、穿着和服的歌姬,又或是在风中招展的鲤鱼旗、漫天飞舞的樱花,以及茶道、忍者、寿司、富士山…… 但这远远不足以让你了解真正的日本。 《100个日本》的文字创作者——热爱东方文化的由奥奈拉·席瓦尔第和加文·布莱尔,选取了从公元3世纪起的古坟时代,到如今 ... |
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建筑,从那一天开始 建造大众之家 伊东丰雄著 普利兹克建筑奖得主 日本建筑巨匠 建筑设计基础风格详解 建筑艺术书籍
『简体书』 作者:[日]伊东丰雄 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-10-01 本书是伊东丰雄在3·11东日本大地震之后关于建筑设计所行所思的深刻回顾,他联合山本理显、妹岛合世、平田晃久、大西麻贵、曾我部昌史等日本知名建筑师发起灾后重建项目“大众之家”,旨在鼓舞受灾民众,让他们在救灾应急建筑中也能感到舒服、得到安慰。书中详细记录项目实施过程并收集了项目平面图、剖面图及手绘图。全 ... |
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