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美食私人词典
『简体书』 作者:Christian Mi 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-10-01 说到美食,你能想到什么?啤酒?炸鸡?还是松露?波尔多红酒? 作为资深吃货,老司机米约爷爷说,NO,NO,NO。我们要先节食。然后,他又慢悠悠给你开出一堆疯狂的账单。这种欲扬先抑的手段,是不是吊足了你的胃口? 接下来,就是见证饕餮盛宴的时刻:从小安肚香肠到普罗旺斯鱼汤,各类美食冲进你的胃;从香 ... |
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我的星耀少年
『简体书』 作者:猪小萌 出版:天津人民出版社 日期:2017-10-01 因为告白失败,大明星夏星河难过地在楼顶吹风,却被从天而降的火球吓得坠楼,还砸坏了朋友的豪车。 一时间,夏星河失恋又车祸的绯闻喧嚣而起,本来就路人缘不佳的她星途更加堪忧。 更悲催的是,她还被一个奇怪的少年苏沐泽缠上,自称是那天火球里的人。虽然这家伙长相俊美,超能力傍身,但却是一个超级吃货,还赖上了 ... |
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经行天下——职场翱翔篇
『简体书』 作者:肖文 出版:浙江大学出版社 日期:2017-10-01 李雪艳、张跃、李艳丽编的《经行天下--职场翱翔篇》主要讲述了国际经济与贸易专业毕业生在外贸公司、投资公司、银行、货代公司等用人单位的工作情况、职场感悟以及对在校学弟、学妹的寄语和期望等。本书由该专业在读学生通过与毕业生的面对面访谈形成采访稿件,经指导老师多次修改汇集而成,集中体现了国际经济与贸易专业 ... |
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未来食材的N种玩法
『简体书』 作者:[法] 拉斐尔·奥蒙 出版:中信出版社 日期:2017-10-01 烹饪时遵循食材的化学特性,食物才能又好吃又健康;知晓食材的形态变化,食物才能有美丽的卖相。 这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识,简洁扼要地讲述如何掌握食材特性,挖掘食材的种种可能做法。 你会看到作者如何在化学知识与厨艺料 ... |
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物流系统仿真
『简体书』 作者:冯长利 出版:科学出版社 日期:2017-10-01 本教材阐述了系统思想、系统仿真理论,特别是离散事件仿真知识。书中运用物流仿真软件Flexsim对一些典型的系统,如带返工的产品制造系统、产品搬运系统、单品种流水线生产系统、混合流水线系统、分拣中心、配货系统等进行了仿真案例演示。这些案例演示可进一步方便读者对物流系统仿真知识的理解和掌握,以及对Fle ... |
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提单与其他付运单证
『简体书』 作者:杨良宜, 杨大明 出版:大连海事大学出版社 日期:2016-09-01 《提单与其他付运单证》内容简介:有关提单的法律与实务,是国际贸易与国际航运最为重要的法律与实务。提单这份源于欧洲商人“发明”的单证,通过几百年来的实践、习惯做法与改良,已成为国际贸易和航运的基石。《提单与其他付运单证》从物权凭证、运输合约、运输合约的形式与有关条款的分析/探讨、运输合约下的货损货差责 ... |
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美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师
『简体书』 作者:【美】史蒂芬·韦恩斯 著 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-10-01 20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱,揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食,以满足吃货们的味蕾。 直到20世纪,食物对于普通大众而言,才真正超越了生活保障的基本功效,从每天填饱肚子的需要进化成为一个受到全世界文化和媒体关注的 ... |
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汪曾祺典藏文集:人间有至味
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:浙江文艺出版社 日期:2018-01-01 资深吃货汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作以及汪老私房文人画,彩色印刷,精致唯美。 这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗?无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴, ... |
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港口电动装卸机械司机(高级)
『简体书』 作者:刘化祥 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2017-12-01 本书分为基础知识和专业知识与技能两大部分,基础知识包括电动装卸机械司机应掌握的机械制图、液压传动基本回路、自动控制系统、电气识图和可编程控制器等电气基础知识;专业知识与技能包括电动装卸机械主要部件的调整、电动装卸机械各机构常见故障、电动装卸机械的特殊操作(如不同环境或货种的装卸操作、设备异常情况下的 ... |
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舌尖上的古代中国
『简体书』 作者:古人很潮 出版:长江出版社 日期:2017-12-01 中华美食的前世今生大揭秘,一本关于美食的自我修养手册。 《舌尖上的古代中国》包括三个板块,*个板块寻找隐藏在时间缝隙中的美食;第二板块将宫廷盛宴与市井美食一网打尽;第三个板块分享吃货名家以及他们与美食发生的故事。 书中更附有古方宫廷食用食谱,是一本既可以获取趣味知识,又能使用的全方位美食书。 ... |
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咔嚓!老田就爱高丽丽
『简体书』 作者:郊县天王老田 出版:湖南文艺出版社 日期:2017-12-01 相爱就是表面互相嫌弃,内心不离不弃! 这本书中,老田以朴实喜人接地气的灵魂画风展现了与吃货老婆高丽丽的日常,无比传神的逗趣细节让每个人都能看到自己的影子,笑劈叉的同时又能感受到一丝别样小温暖。千万网友纷纷表示:原来恩爱还可以这么秀?这碗狗粮我干了! ... |
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亲密接触中国:我眼中的中国人
『简体书』 作者:阿绮波德·立德, 周素平, 杨柏 出版:南京出版社 日期:2008-07-01 《亲密接触中国:我眼中的中国人》立足于当时世界的政治中心欧洲,从一个英国人的独特视角,对仍处于封建制度下的中国社会的方方面面发表了不凡的见解。把河道运输的往来船只、散货堆放的桥边码头、打扮殊异的各色人等,以及车水马龙的繁华街道、商贾店铺的门脸装饰、街头小贩的叫卖等等都绘声绘色地展示给读者,生动地描述 ... |
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漫步华尔街(原书第11版)
『简体书』 作者:伯顿 G.马尔基尔(Burton G. Malkiel) 出版:机械工业出版社 日期:2017-12-18 在本书中,作者将投资理论与实践水乳交融地结合在一起,由坚实基础理论和空中楼阁理论引出基本面分析与技术分析,同时讲述了历史上的投资泡沫和投机狂潮,既学术又通俗,既深入浅出又令人信服,一步一步引导投资者满怀信心地跨越市场。读者不仅能学会分析股票、*的潜在收益,而且能学会分析其他投资机会的潜在收益,包括货 ... |
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故都风物
『简体书』 作者:陈鸿年 出版:北京出版社 日期:2017-11-01 本书涉及老北京的社会生活范围之宽、内容之庞杂,足以当得起一本描述老北京市井风俗的百科全书。作者陈鸿年久居北京,对老北京的一草一木皆怀有真挚的感情。全书共分五章,记录了老北京的风情、业态、市肆、庙会、货声、习俗、游乐、饮食等诸多内容,为读者展示了20世纪20年代至40年代北京的市井生活,堪称一幅民国时 ... |
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漫画北京传统小吃
『简体书』 作者:冷韬 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 炒肝儿为何不是炒出来的? 沙琪玛和骑马有什么关系? 艾窝窝,讲述了一段宫廷爱恨 蜜三刀,记录下一件文坛趣事 人间有痴,亦有味儿! 《漫画北京传统小吃》画风清新可爱,内容幽默风趣,将关于北京传统小吃的风物人情娓娓道来。全书从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等类别展开,将主人公探访各色北京小 ... |
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爱如夏花
『简体书』 作者:水湄伊人 著 出版:重庆出版社 日期:2018-03-01 《爱如夏花》讲述的是一个都市中平凡而曲折的浪漫爱情故事。 女主人公夏栀是个深居简出的内衣店淘宝店主。她因为内衣型号发错货而与为女友购买内衣的丁皓哲不打不相识。可无意得知丁皓哲的女友有背叛行为,夏栀好心委婉提醒却被其女友陷害冤枉,她一气之下踩电瓶车回去时,因躲避一孩子撞上了一辆车,而因此认识了萧静。 ... |
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货物学
『简体书』 作者:朱强 主编 出版:机械工业出版社 日期:2010-02-01 本书着重阐述与物流有关的各种货物的种类、包装,以及各类货物在运输的配积载、运输、保管方面的注意事项等基本理论和基本技能,系统介绍了从事物流、货运管理工作中所需掌握的货物基础知识,以及为提高货物质量,避免货损货差,在物流中各个环节应采取的有效防护措施等内容。全书共分为八章,主要内容为货物学的基本知识、 ... |
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英子减肥食单
『简体书』 作者:柳泽英子 出版:青岛出版社 日期:2018-01-01 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,本书突破66万册,亚马逊网站瘦身小菜系列排行榜*,畅销的瘦身用书。既是吃货又不爱运动的我真的瘦下来了!成功的关键就是做好随时可以吃的小菜,然后置于冰箱,随时食用。严格按照次序信用,并逐步减少碳水化合物的摄入。内容包括瘦下来主菜篇、下酒小菜零嘴篇等。 ... |
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我要吃肉2:鸡肉料理日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开!
『简体书』 作者:[ 日]猪股善人 江崎新太郎 谷昇 出口喜和胡小翠译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-08-01 这是一本星级主厨教你如何做出美味的鸡肉料理菜谱。全书分为三章,*章主要讲述分切鸡肉,认识鸡肉的各部位的用途。第二章第三章主要介绍鸡肉的烹饪法。全彩图片完全图解,四大神厨亲自示范接受,让每个新手都能轻松烹饪出独一独二别具个人风味的菜肴,满足每个吃货对鸡肉的热爱 ... |
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仓储与配送管理实务
『简体书』 作者:许晓春、林朝朋 出版:厦门大学出版社 日期:2018-01-01 本书紧密结合仓储与配送管理相关工作岗位操作流程,以提高学生岗位操作技能为核心,设计了六个学习情境22项工作任务。六个学习情境分别是仓储与配送规划、货物入库作业管理、货物在库作业管理、拣货出库作业管理、送货及退货作业管理、仓储配送经营管理。 ... |
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