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	日语分级阅读.野蔷薇（初级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆初 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.糖球·去年的树（初级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆初 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.一寸法师（初级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆初 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.小狐狸买手套（中级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆中 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.起风了（节选）（高级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆高 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.教猫跳舞的狐狸（初级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆初 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.猫（中级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆中 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	日语分级阅读.小狐狸阿权（中级.日汉对照.赠音频） 『简体书』 作者：日语分级阅读研究组　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2022-11-01 ◆“日语分级阅读”系列读物共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 ◆全书标注注音假名，每篇文章均配有音频，由日籍专业人员录制。配有原创插图，风格自然活泼。每册均附有重点单词、语法注释。有助于学习者全方位提升日语听读技能，巩固日语基础知识。 ◆中 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.3

	餐饮服务与数字化运营（第2版） 『简体书』 作者：韩爱霞 鹿敏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本次修订，在书中融入党的二十大精神，注重培养学生的工匠精神；融入了中国特色传统文化元素，以弘扬民族精神，提升学生的文化素养；对【学习目标】进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	旅游餐饮服务企业会计（第4版） 『简体书』 作者：丁元霖　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-08-01 《旅游餐饮服务企业（第4版）》根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成，内容紧扣旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十五章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务；货币资金、结算业务和外币业务的核算；存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算；旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	餐饮企业股权战略与风险管理 『简体书』 作者：胡光瑞、赵磊　　出版：中国财富出版社　　日期：2025-01-01 全书共分为七个部分。第一部分股权力量－破局而出的智慧，第二部分餐饮企业股权设计－整合资源、分配利益，第三部分 股权激励－餐饮企业成功的秘籍，第四部分股权股权融资－餐饮企业快速发展的利器，第五部分餐饮企业门店合伙人的股权实践，第六部分餐饮企业股权风险的规避－不走弯路就是捷径，第七部分推动餐饮企业的“股 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	水库大坝智能建设与运行安全智慧管理战略研究（中国工程院咨询研究项目） 『简体书』 作者：钟登华　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-10-01 我国水库大坝在智能勘测设计、智能建设与智慧运行等方面都取得了重要的研究进展，研究处于 水平。先进的勘测技术和装备、BIM协同设计技术等在大坝设计中得到越来越广泛的应用；大坝建设在关键环节和工艺上也实现了一定程度的智能化，尤其是在智能碾压、智能温控、建设过程智能管理平台等方面都有较为成功的应用；信息化 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	餐饮生产流程管理（活页式） 『简体书』 作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发挥着越来越重要的作用。 在全球注重品质、效率与可持续发展的大趋势下，餐饮生产流程管理的理念、方 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	餐饮服务（实操手册）（第2版） 『简体书』 作者：梁金蓉　　出版：重庆大学出版社　　日期：2025-07-01 本书内容以“礼仪篇”“技能篇”“设计篇”“成长篇”引领餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训四个训练项目。每个项目下设置了3-6个实操任务（共15个任务），每个任务单独列为一项技能的训练单元。每个任务由任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	餐饮服务技能实训 『简体书』 作者：曾凡琪，姜武云　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-07-01 本教材以餐饮服务技能与职业素养培养为核心，结合行业实际需求与发展趋势，为学生和从业者提供全面的实训指导。教材内容涵盖餐饮服务基础认知、服务礼仪与沟通技巧、核心技能实训、服务流程与技巧，以及服务体验设计和技能精进等，通过任务驱动和案例分析，帮助读者深入理解并掌握餐饮服务的关键环节与操作要点。本教材特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	餐饮消费心理学 『简体书』 作者：李明晨 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 本教材有三个特征。一是突出三基教学的重要性，重视基础知识、基本理论和基本学科方法的教学。餐饮消费心理学是心理学在烹饪和食品心理学教育中发展出的分支，其基础是心理学。所以教材突出了心理学基础的重要性，模块1和模块2系统阐述了餐饮消费心理学教学所需心理学的基础知识、基本理论和基本方法。二是遵守循序渐进的 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	遗传咨询 『简体书』 作者：沈亦平 卢大儒 安宇主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-04-01 在基因组医学时代，我国对于遗传咨询专业服务的需求日益增加，亟需一本整合基因组医学知识的遗传咨询研究生教材，用于培养适应新的基因组医学发展，有遗传咨询服务能力的后备人才。本教材分为上篇、中篇和下篇。上篇为遗传咨询的发展与内涵、原理和原则，主要讲述了医学遗传学和遗传咨询的发展历程，以及当代的使命，遗传咨 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	学霸考试高分学习法（考试高分秘籍，学霸提分学习法大放送） 『简体书』 作者：[日]SE 编辑部 编著 京都大学学习法研究会 监制　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2022-11-01 《学霸考试高分学习法》是一本培养高效学习能力的方法工具书。为大家传授学习法的，是来自京都大学学习法研究会的在读学生或毕业校友。本书一共提出了32个关于学习方法的问题，作者们结合自己的理论知识、学习经验，对各种学习法进行了透彻的研究讨论，选出两种方法进行介绍，并对这两种方法在哪方更优予以解说，例如如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	引导工具箱：解决组织问题的49个工具（修订本） 『简体书』 作者：[日]森 时彦，引导工具箱研究会　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-04-01 掌握引导技术的方法就是实践。本书是为引导者准备的图解“工具箱”。导论部分详细说明了引导技术，整理和总结了掌握本书引导工具的基础知识。正文部分介绍了49个引导实用工具。第1章是入门套装，即一定要掌握的8个工具。第2章是初级套装，即让思考更简单的13个工具。第3章是中级套装，即助你开会轻松又有条理的16 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	南朝贵族制研究（日本学者古代中国研究丛刊） 『简体书』 作者：[日]川合安　　出版：复旦大学出版社　　日期：2022-09-01 自内藤湖南以来，“ 贵族制”研究就成了日本六朝隋唐史研究中最为重 要的课题之一，大家辈出，成果丰硕。本书对这一课题进行了极为出色的学术史梳理，继而聚焦于5--6世纪江南地区的政治社会体制即南朝贵族制，从政治史和社会身份史的角度进行了深入考察，展现了作为官僚的贵族在南朝社会中的丰富面相。作者是日本六 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

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