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	餐饮业经营与管理（第二版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划，着重分析了厨房管理和餐厅管理，并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的设计与制作进行了简要说明。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	铣工工艺与技能训练（第二版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-12-03 人力资源和社会保障部教材办公室编著的《铣工工艺与技能训练第2版全国中等职业技术学校机械类通用教材》主要内容包括：铣削的基本技能，平面和连接面的铣削，台阶、沟槽、键槽的铣削和切断，分度方法及应用，外花键和牙嵌式离合器的铣削，在铣床上加工孔，简单特形面和球面的铣削，螺旋槽和凸轮的铣削，齿轮和齿条的铣削， ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	农产品经纪人（初级）——国家职业资格培训教程 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-05-01 本书由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，《国家职业技能标准?农产品经纪人》为依据，是初级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。本书介绍了初级农产品经纪人应掌握的技能要求和相关知识，涉及市场信息采集与分析、建立客户与谈判订约、粮食品级鉴别、果蔬及花卉品级 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	教学菜-粤菜（第四版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题，帮助学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	美甲技术 『简体书』 作者：李安,人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2014-12-01 《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材》根据人力资源和社会保障部职业能力建设司颁布的美容美发与形象设计专业教学计划和教学大纲编写，供中等职业技术学校使用。《美甲技术全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材》采用模块化结构，在保证知识连贯性的基础上，力求浓缩精炼，突出针对性、典 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.6

	物流运输基础与实务（第二版） 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,郎德琴　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 本次教材修订开发工作的重点主要体现在以下几个方面： 第一，突出教材的实用性。根据物流企业的工作实际和物流员国家职业标准，调整了相关教材的结构和内容。本着“学以致用”的原则，设置技能训练环节，突出对学生实际操作能力的培养。 第二，突出教材的先进性。根据物流企业的现状和发展趋势，在教材中尽可能多地体 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.6

	汽车使用与维护 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-08-01 《全国中等职业技术学校汽车类专业教材:汽车使用与维护》结合职业院校汽车类专业设置和办学特点，调整并完善了教材体系，与专业通用基础教材相衔接，开发了汽车维修、汽车电器维修、汽车钣金与美容、汽车检测、汽车营销等专业方向教材，构建了通用基础平台十不同专业方向平台的教材体系。此外，还针对学校对电控技术、车载 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.5

	保安员（航空安全）（基础知识）——企业高技能人才职业培训系列 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室等组织　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-26 本教材以既注重理论知识的掌握，又突出操作技能的培养，实现了培训教育与职业技能鉴定考核的有效对接，形成一套完整的保安员（航空安全）培训体系。本教材内容共分为15章，主要包括：职业道德，民用航空概况，航空运输常识，航空理论知识，地理知识，世界主要宗教，风土人情，礼仪礼节，机组资源管理，爆炸物、危险品的识 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	食品检验工（初级）——国家职业资格培训教程 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-04-01 本套教材共有5本：《国家职业资格培训教程——食品检验工（基础知识）》《国家职业资格培训教程——食品检验工（初级）》《国家职业资格培训教程——食品检验工（中级）》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	集装箱多式联运实务指南——物流行业岗位实务指南丛书 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室 编写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-05-01 本书是报关员资格全国统一考试的辅导教材，本书以了解考试形式、会做考试题目为目的组织内容，主要包含考试指导、考点精讲和仿真模拟题等内容。针对性较强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	电力电子技术 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,李国伟　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-11-01 《电力电子技术高等职业技术院校电类专业教材》主要内容包括晶闸管调光灯电路、直流调速装置电路、高压直流输电线路、电风扇无级调速器、开关电源、中频加热电源和变频电路等。 本书由李国伟主编，黄玉海、孙华任副主编，侯明冬、张红午、杨丽英、许泽参加编写。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	安全管理 『简体书』 作者：王志亮,人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-09-29 本教材符合教育部对我国的高职高专安全技术管理专业教育提出了“知识与能力、素质与职业态度”等具体要求，并在课程体系上注重了“注重教学内容与岗位需求相对接，突出学生专业能力结构培养；体现校企合作、工学结合的人才培养模式”。在各专业教学标准上，既具有面向全国高职院校的普遍适用性，又能为行业院校的安全工程专 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	加工中心操作工（SIEMENS系统）编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室 著　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2017-09-01 参考相应国家职业标准，根据企业、行业实际需求编写。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.9

	匠心育人 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 为贯彻落实党的十九大对技能人才队伍建设提出的新要求，大力弘扬工匠精神，进一步营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会氛围，我部定于2018年7月15日举办中国技工教育150周年纪念暨7?15世界青年技能日主题活动。为配合此次纪念活动的开展，同时突出我国技工教育150年发展所取得的辉煌成就，扩大纪念活动 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	家政服务员职业道德读本 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-01-01 家庭服务业是与民生息息相关的重要行业，目前该行业发展正面临着从业者职业素质不高、职业道德缺乏的发展瓶颈。为了更好地推动家庭服务业职业化规范化建设，提升从业者职业化水平，在部农民工工作司的指导下，我们拟组织编写《家政服务员职业道德读本》一书。该书主要内容为提炼总结家政服务员职业道德内涵关键词，分章进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.3

	保育员（初级 中级 高级）——国家职业技能鉴定操作技能考核题库解析 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 《国家职业技能鉴定操作技能考核题库解析保育员》是保育员职业技能鉴定操作技能考核的专门辅导用书。从考核出发，详细介绍操作技能考核形式和注意事项，帮助考生熟悉考核情景；从题库出发，列出考核内容，并依考核内容逐条对操作进行解析，帮助考生顺利通过技能考核鉴定。由此，本书包括考核指导和题库解析两大部分内容。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	工匠精神——企业新型学徒制培训教材 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-03-01 2018年10月，人社部与财政部在总结前两批试点工作的基础上，共同制定印发了《关于全面推行企业新型学徒制的意见》（人社部发〔2018〕66号），规定在全国普遍推开这一制度，并明确了相应的任务目标。 为配合部里的相关工作，培训分社制定了出版计划。主要内容包括：工匠精神，强国兴企成就人生；敬业尽责，将工 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	中式烹调师（初级）——国家基本职业培训包教程 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-06-01 1.主要内容：依据中式烹调师国家职业技能标准开发，主要包括中式烹调师基础知识和初级的知识和技能，包括职业认知与职业道德、职业认知、烹饪原料基础知识、食品卫生与厨房安全知识、饮食营养知识、餐饮业成本核算、相关法律法规知识、设备工具的使用与保养、岗前准备、原料初加工、原料分档与切割、原料预制与预制加工处 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	养老服务机构人员培训与指导 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室等　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	国家基本职业培训包教程——焊工（中级） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-08-01 1.主要内容：本选题依据焊工国家职业技能标准并结合企业岗位实际需求开发，主要包内容括焊工职业指南、焊工课程标准、焊工课程规范、焊工培训要求、焊工培训机构设置指南、焊工考核规范等主要内容。 2.主要特点：该选题紧密结合职业技能标准和行业企业岗位实际工作情况进行编写，突出对学院职业技能的培养，做到对应资 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

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