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全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品 著
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土建技术监督标准化手册及冀北地区典型案例汇编
『简体书』 作者:国网冀北电力有限公司经济技术研究院 出版:水利水电出版社 日期:2024-10-01 ·随着我国电网建设速度不断加快,电网装备水平不断提升,设备本质安全重要性日益凸显。开展技术监督工作能够严把人网设备质量关,保障电网安全稳定运行。土建技术监督是技术监督工作重要组成部分,针对其监督内容繁杂,专业性较强,标准化程度低,以及近年来 ... |
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中国国家标准化管理委员会统一宣贯教材 GB/T 27476.
『简体书』 作者:全国认证认可标准化技术委员会著 出版:中国标准出版社 日期:2015-07-01 宋桂兰主编的《GB\T27476.1-2014检测实验室安全第1部分总则理解与实施》共分五章。**章介绍了标准制定的背景和过程、标准的结构和特点、标准实施的作用和意义;第二章介绍了标准的范围、规范性引用文件、术语和定义;第三章和第四章对照标 ... |
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铌?科学与技术
『简体书』 作者:中信微合金化技术中心 出版:冶金工业出版社 日期:2022-10-01 铌微合金化技术是低合金高强度钢生产的主要技术之一,巴西矿冶公司1979年将国际优选的Microalloy’75微合金化技术介绍到中国,40年来和中国钢铁行业密切合作,持续支持中国铌微合金化技术的普及和发展,为中国低合金高强度钢的发展和国际竞 ... |
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肉羊标准化高效养殖及其环境控制技术
『简体书』 作者:马东,刘小东 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 我国人口多、消耗大,随着人口的不断增加,人畜争粮矛盾日益突出,这就在一定程度上限制了以粮食为主要饲料的畜禽发展。因此,大力发展节粮型畜牧业,在我国势在必行。2011年农业部办公厅印发《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》,文件 ... |
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南疆奶牛标准化规模养殖技术图册
『简体书』 作者:蒋涛 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 《南疆奶牛标准化规模养殖技术图册》科普著作,通过项目组成员对南疆有代表性的奶牛养殖户、养殖小区和规模化养殖企行走访,摸清南疆奶牛养殖现状,掌握南疆牧场环境和气候条件、精饲料和粗饲料的供给能力与供给特点、原料奶(公斤奶)成本和售价、经济收入和 ... |
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食品检测与合规管理实训
『简体书』 作者:程春梅,苏新国 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-06-01 为了适应基本教学和综合实训的要求,本教材按分为食品安全相关法律法规、食品标准、食品检验基础知识、食品感官检验技术、微生物检验、食品理化检验、紫外可见分光光度法在食品检测中的应用、原子吸收光谱法在食品检测中的应用、原子荧光光谱法在食品检测中的 ... |
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欧盟医疗器械管理法规(国外食品药品法律法规编译丛书)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-05-01 根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求,在总局领导下,经过充分调研,启动了《FDA食品药品安全法律法规丛书》《EMEA与 ... |
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现代无公害有机食品标准化生产技术
『简体书』 作者:马超 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-12-01 ... |
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远离餐桌上的“狠活”(解密食品真相,中国农业大学博士后深度科普,传授选购技巧,教你避坑维权)
『简体书』 作者:王国义 出版:湖南人民出版社 日期:2024-07-01 编辑推荐: 1、识别“科技与狠活”,排除日常饮食中的安全隐患。 2、吃得舒心放心,提供选购优质食品的具体方法。 3、解读食安标准,识破欺骗、夸大、误导等伎 ... |
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网络食品安全的数字化协同治理研究
『简体书』 作者:傅啸 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助,以网络食品安全问题为研究对象,总结国内外食品安全监管的成功经验;回顾我国食品安全治理模式并提出展望;讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用;分析了当前网 ... |
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舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评(2019—2020)
『简体书』 作者:张永建 董国用 郭良著 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-01-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点,提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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全国煤矿优秀 “五小”成果和先进适用技术精选
『简体书』 作者:煤炭工业技术委员会 出版:煤炭工业出版社 日期:2018-07-01 旨在挖掘企业内部潜力,激发广大职工的创新热情和加强煤炭企业技术进步和人才培养,推动煤炭行业供给侧结构性改革和转型升级发展。 ... |
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产业专利分析报告(第59册)——食品安全检测
『简体书』 作者:国家知识产权局学术委员会 出版:知识产权出版社 日期:2018-05-01 特定产业的国内外知名企业的专利数据分析及行业分析预测。本书是了解相关行业技术发展现状并预测为了走向,企业做好专利预警的必备工具书。 ... |
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食品微生物检测技术(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:严晓玲,牛红云 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 本书为高职高专食品专业适用教材。教材内容包括:食品微生物准备技术、食品微生物基本操作技术、综合技术三大模块。食品微生物基本操作技术包括微生物显微形态观察技术、微生物的制片染色技术、微生物的大小与数量测定技术、微生物的培养技术、微生物的鉴定技 ... |
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宠物食品加工及质量控制
『简体书』 作者:丁丽敏 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-06-01 习近平总书记在党的二十大报告中强调“实施科教兴国战略,强化现代化建设人才支撑”,并指出“深化教育领域综合改革,加强教材建设和管理,完善学校管理和教育评价体系,健全学校家庭社会育人机制”。为了贯彻执行习近平总书记关于教材工作的重要指示精神,全 ... |
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食品生物化学 (第二版) 辛嘉英著
『简体书』 作者:辛嘉英 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书以人体和食品体系为中心,以生物化学过程为重点,以食品的化学组成及其在人体代谢与加工储藏过程中的变化为主线,对生物化学的基础理论进行了全面系统的介绍,同时完善了食品加工储藏中的生物化学和生物化学技术在食品中的应用等相关内容。为了加强对学生 ... |
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食品微生物检验学(中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
『简体书』 作者:宁喜斌 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-02-01 在参阅了国内外*的食品微生物检验学研究进展的基础上,本书系统介绍了食品微生物检验的历史、食品中微生物的种类、食品微生物检验的质量控制、食品微生物检验的基本程序、 ... |
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共享·协同 2019全国建筑院系建筑数字技术教学与研究学术研讨会论文集
『简体书』 作者:全国建筑院系建筑数字技术教学与研究学术研讨会组委会,董莉莉 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-09-01 本书为2019全国建筑院系建筑数字技术教学与研究学术研讨会论文集。本次会议于2019年9月22日在重庆交通大学举办,以“共享与协同”为主题,探讨在BIM、互联网结合之下,传统建筑设计思维范式如何积极应对城市空间资源共享需求和设计、建造、运维 ... |
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食品包装与安全
『简体书』 作者:魏丽红 李云波 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-08-01 本书系统而全面地介绍了现代食品包装材料及包装容器、食品包装技术设备,重点讲述了食品包装技术、各类食品的包装工艺以及食品包装设计。本书还介绍了食品包装的新材料、新技术及新工艺,阐述食品包装前沿技术成果和发展方向,追踪食品企业及包装行业的发展动 ... |
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食品贮藏保鲜
『简体书』 作者:蒋巧俊,主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2015-08-01 本教材共有10章内容,并附有食品储藏保鲜相关的实训项目。主要理论内容分别为:食品储藏保鲜概述、易腐食品的质量构成与评价、食品储藏保鲜原理、食品预冷及低温储藏、食品的气调储藏、其他储藏保鲜技术、食品的运输与冷链流通、常见果蔬储藏保鲜、常见禽肉 ... |
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