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咸晓婷
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一学就会的法式家常烘焙
『简体书』 作者：弗朗西斯·梅斯 (Francis Maes),林凤美,戴子维 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-11-01 本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识，能让读者深入了解法国的风俗民情及饮食文化。书中还介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度，并附有贴心小叮咛让初学新手、家庭主妇、烘 ... |
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地下水开发与利用（普通高等教育“十二五”
『简体书』 作者：戴长雷 等编著 出版：水利水电出版社 日期：2015-10-01 《地下水开发与利用》主要内容包括贫水区地下水勘查技术总论，咸淡水共存地区寻找淡水体地球物理勘查技术，基岩山区地下水勘查技术，薄层含水层勘查技术，机井技术概述，粗骨料井技术研究，新型贴砾过滤器研制，新型抗於堵滤水材料试验研究，傍河取水技术与辐射井技术概述，傍河取 ... |
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《关学文库》文献整理系列—李柏集
『简体书』 作者：李柏[1630-1700]著，程灵生点校整理 出版：西北大学出版社 日期：2015-06-01 李柏，字雪木，自号太白山人，郿县（今陕西眉县）人，是清初关中著名学者、诗人。与周至李颙，富平李因笃齐名，学者咸称“关中三李”。本次点校所依据的版本是民国二年（1913年）郿邑祠内存板之太白山人《槲叶集》，原则上一仍其旧。参校本为三原中学珍藏清康熙本《槲叶集》。 ... |
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低卡美味罐沙拉
『简体书』 作者：孙晶丹 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备，无论是野餐、假日、旅行、上班、上课，都能创造出轻食尚罐沙拉；63道异国风味沙拉、甜咸食，教你如何搭配沙拉酱汁，美味魔法变化出各式各样的沙拉！ ... |
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招牌凉菜100款
『简体书』 作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：1970-01-01 本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目，包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法，图文并茂，一目了然。本书内容丰富，技法可靠，简单易学，不但能给餐厅、酒店提供参 ... |
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简明食物功效手册
『简体书』 作者：唐华伟 出版：科学出版社 日期：2016-01-01 1.常见食物的中医西医知识。（1）常见食物的中医西医知识。即食物的寒热温凉四种性质和辛甘酸苦咸五种味道，以及中医对这些食物的功能的认识。（2）常见食物的中医西医知识。食物的化学成分或者说是营养成分的认识以及对这些食物的药理研究的结论。以上是对食物性能的一般认识 ... |
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清代如何治理帮会（中华史学丛书；北京市社
『简体书』 作者：秦宝琦 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-12-01 清代帮会来源于“异姓结拜弟兄”组织，后发展为“结会树党”的“会党”。乾隆年间天地会出现后，各种名目的会党大量涌现。咸同治年间，四川啯噜发展哥为老会，亦称袍哥或红帮。漕运改行海路后，粮船水手行帮同青皮、光蛋、风客等走私团伙融合为青帮。于是，会党扩展为帮会。帮会的 ... |
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一“码”当先——健康养生法：每天一碗沙拉
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜，让喜爱豆类菜的你随时都可大展身手做出美味。并按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆一种食材搭配多种做法，让你尽情体验多样化烹饪的乐趣。酸、辣、咸、甜，各式诱人滋味错落有致，让你的味蕾全面绽放，让你吃吃得满意 ... |
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青木桌上的女孩
『简体书』 作者：另维 出版：九州出版社 日期：2016-02-01 （「ONE？一个」APP作者、微博人气才女另维，跨越10年，分享襄樊四中到华盛顿大学的成长和爱的青春！周嘉宁、莫梵稀、张晓晗、陈谌、咸贵人、金国栋、王若虚推荐阅读！愿你的成长之路闪闪发亮！） 《青木桌上的女孩》 陪伴亿万人成长的青春之书！ 18个泪中 ... |
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一“码”当先——豆子，快到碗里来：经典百
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜，让喜爱豆类菜的你随时都可大展身手做出美味。并按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆一种食材搭配多种做法，让你尽情体验多样化烹饪的乐趣。酸、辣、咸、甜，各式诱人滋味错落有致，让你的味蕾全面绽放，让你吃吃得满意 ... |
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在这坚硬的世界里，修得一颗柔软心
『简体书』 作者：林清玄 出版：九州出版社 日期：2016-03-01 台湾散文大家林清玄亲自甄选的心灵美文，收录了他创作顶峰时期的经典作品《人间有味是清欢》《用欢喜心过生活》 《生命的化妆》《白雪少年》等,同时也收录了《红心番薯》《咸也好，淡也好》等深受读者喜爱的作品。 看心灵大师林清玄的诗意人生，在面对这个坚硬的世界时 ... |
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塔&派
『简体书』 作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-04-01 塔和派是西点中最惹人喜爱的一类，它们既可简单大气，又可小巧精致。本书网罗了欧洲人气塔、派款式，造型简明大方，具有欧式风情，口味立体丰富，列有不同款式的甜咸塔派，独具特色。 本书为新手重点讲述不同款式的塔皮、派皮制作方法，尤其对容易失败的面团处理步骤进 ... |
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荣禄与晚清政局
『简体书』 作者：马忠文 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-04-22 1894年甲午战争期间，荣禄奉旨督办军务，逐渐接近权力中枢。从小站练兵，到创建武卫军，主导编练新军，开始扭转咸同以后汉族督抚控制军权的局面。戊戌年反对康、梁激进改革，参与策动慈禧训政的密谋。政变后积极调和两宫，保护光绪帝，支持“建储”，借以抵制端王、徐桐等人的 ... |
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面包机的私房料理
『简体书』 作者：杜佳颖 林亦珺 出版：福建科技出版社 日期：2016-04-01 由台湾知名的专业老师教您从搅拌顺序、食材怎么放、发酵的掌控到后续加工，一步步用面包机做出美味、安心、健康的糕点。 从早餐最受欢迎的吐司，鲜奶、全麦面包，欧式面包，到加入新鲜蔬果、杂粮、芝士、培根的甜咸口味吐司，以及小点心、日式手卷、日式甜酒、温泉蛋乌龙凉面、 ... |
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听雨丛谈（清代史料笔记丛刊·繁体竖排）
『简体书』 作者：福格 撰 出版：中华书局 日期：2016-03-01 福格撰的《听雨丛谈》十二卷，清福格撰。福格的事迹不詳。據散見於本書各條，僅知他姓馮，字申之，内務府漢軍鑲黄旗人，是乾隆年間大學士英廉的曾孫，咸豐五年春，以惠州通判留在僧格林沁山東軍中，司理營務兼總行營發審案牘，後來升任山東莒州知州，同洽六年以前還健在。 作者熟 ... |
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食物寒凉温热属性功效速查手册
『简体书』 作者：南远顺 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 《食物寒凉温热属性功效速查手册》 因为食物有酸、辛、苦、甘、咸五味，有寒、凉、温、热四个属性，只有摄入的食物与自己的体质状况保持一致，才能起到养生保健的作用。本书以此为基础，详细介绍各种常见食材的性味、营养成分、食疗功效、使用宜忌等，以便人们自身体质特点选择 ... |
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别让人生输给了心情
『简体书』 作者：米苏 著 出版：古吴轩出版社 日期：2016-06-01 生活是一碗五味俱全的汤，酸甜苦辣咸每种味道都要品尝。然而，如何在恶劣的环境中保持一颗健康快乐的心是每个人的人生必修课。你的心情你做主，有了这本教你调控情绪的快乐宝典，你就是一个快乐的人，一个能将坏情绪踢出九霄云外的人。 ... |
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南京稀见文献丛刊 新京备乘
『简体书』 作者：陈迺勋 等 出版：中图进出口（广州） 日期：2014-07-01 《南京稀见文献丛刊：新京备乘》以金陵为限，其事例隶旧上、江两县治者，均在甄录之列。除历史记述外，上限基本起于明清之交，下限迄民国19年，于咸、同较详。凡3卷。上卷11门，计收城治（附故城）、山水、古迹、名胜、园第、祠宇、寺观、陵墓、公廨、街坊（附桥）、井泉共2 ... |
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不一样的科普书——人体
『简体书』 作者：智慧兔 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2016-05-01 我们身体里存着多少红红的血液？昼夜不眠可不可以？汗水为何那么咸？两道眉毛长有啥用？脚丫为啥不如手灵巧？为什么人分黑白红？长大了为啥要换牙？肾脏是个垃圾回收站？饥饿的肚子为啥咕噜咕噜叫？本书就是一面透视镜，它让我们把自己看的清楚又明白。 本书插画幽默风趣，文字 ... |
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黄金比例的舒芙蕾松饼
『简体书』 作者：[日] 桔梗有香子 著 出版：华夏出版社 日期：2016-06-01 日本超人气名店招牌甜点配方首次公开！ 日本著名咖啡屋CUICUI CAFE 负责人桔梗有香子老师，手把手教你制作42 道舒芙蕾松饼料理，涵盖甜食系、咸食系及水果系，让你享受在家做松饼的轻松愉悦。 既可作为正餐又可作为甜点享用的舒芙蕾松饼，不需要特殊工具和材 ... |
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