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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 杨桃美食编辑部 著 ”共有 14167 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	亲切的手作美食 『简体书』 作者：莉莎 著　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2015-03-01 本书将手作美食的场景分为三个部分：居家的手作食材、记忆中的手作美食和手作休闲小食。在这里，作者莉莎用她的双手，制作出一道道我们早已习惯了的商品化的美食。希望看到这本书的你，也赶紧行动起来，一起加入手作美食的队伍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	全球美食发现之旅系列：东京味道 110道日式料理的家常美味 『简体书』 作者：[日]室田万央里　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-05-01 天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110 道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，体味每一份美食背后浸入了日本料理的精神。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	台湾美食行走秘籍 『简体书』 作者：吕玫　　出版：上海科学普及出版社　　日期：2014-12-01 本书描述了2014年端午前后，作者在一茶一坐行政总厨黄启云先生的带领下，来到台湾，开始了为期十天的台湾美食探访之旅，行程中足足吃了50顿饭，上百种美食，一路认识很多有趣的人，听到很多笑与泪交织的故事，更遇见了那些美味的创始人和传承人，台湾美食的魅力，就在于这些人的故事。俗话说百闻不如一见，如果你现在 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	全球美食发现之旅系列：东京味道·威尼斯味道·土耳其味道·纽约味道（全四本） 『简体书』 作者：[日]室田万央里、[法]马克·格罗斯曼、[法]博姆·拉姆瓦耶　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-05-01 《东京味道-110道日式料理的家常美味》 天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，倾囊传授地道的110 道日式料理，所包含的菜式食材易得、方法便捷，跟随作者的脚步，驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊，体味每一份美食背后浸入了日本料 ...	詳情>>	售價：HK$ 727.0

	奥克莱一家（套装共3册）：奥克莱一家享美食+奥克莱一家说英语+奥克莱一家的环球大旅行 『简体书』 作者：贝雅蒂斯?，维隆　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 奥克莱一家可是法国的旅游达人，20多年前诞生于法国知名漫画家贝阿特丽丝维永的笔下，陪伴了法国数百万小朋友的成长，也得到了全球读者的喜爱。从现代的时尚大都市到野生动物的家园热带雨林，从高山到海洋奥克莱一家的足迹遍布世界上50多个国家和地区。小读者除了可以在这些图中找找奥克莱一家人、当地特别的人和物以外，还可以跟着奥克莱一 ...	詳情>>	售價：HK$ 313.2

	每一天都要好好吃饭 日本女性心向往之的料理家高山直美，365天美食日历 『简体书』 作者：[日]高山直美　　出版：湖南科技出版社　　日期：2020-04-01 《每一天都要好好吃饭》是日本女性*向往的料理家高山直美的美食集，分为春夏篇和秋冬篇，记录了一年365天的餐桌食谱，充满平凡真实的生活感。而且，书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。 高山直美的文字虽然朴实平淡，却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里，可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	素描铅笔画·美食篇 『简体书』 作者：朱艳华　　出版：安徽美术出版社　　日期：2016-07-01 诱人的美食，不光可以用舌头来记忆，我们还可以用一根根细腻的线条，以黑白的方式记录下这些美好。本书从日常食物中选取案例，从用笔、结构、明暗、透视、构图等环节入手，剖析了铅笔素描的各种秘技。就趁现在，拿起画笔，画点美食馋一下别人吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 17.7

	顿顿美食压力锅 『简体书』 作者：[日]行正理香 文　　出版：南海出版社　　日期：2016-03-01 近几年来，压力锅在国内家庭的厨房里出现的频率越来越低。究其原因，压力锅只能拿来炖肉的习惯已经根深蒂固了。实际上，从蔬菜到肉类，从海鲜到主食，压力锅能制作出的菜肴远远超过一般人的想象。在这本书里，日本知名美食达人行正理香就为读者介绍了70种简单易学又让人食指大动的压力锅菜谱，帮助读者在家中轻松玩转压力 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.3

	果品药用与美食制作 『简体书』 作者：姚海扬 主编　　出版：金盾出版社　　日期：2016-05-01 由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.5

	《红楼梦》中的经典美食 『简体书』 作者：周小雨　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01 《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以食品红楼，了解有关饮食文化，也可以在家中来实际烹制一番，制作这百年前的大户美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	爱上铸铁锅美食 『简体书』 作者：一厨作　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-02-01 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅，并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理，包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理，更有简单易做的铸铁锅甜品，真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	美食达人手绘笔记 『简体书』 作者：涂涂猫 编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2015-03-01 本书以生活中常见的30 种美食为素材，通过色铅笔手绘进行表现。书中从线稿的描绘到上色的过程都有十分细致地讲解，即使你毫无绘画基础，缺少手绘经验，只要按照本书的顺序，一天一画，仔细去理解书中的知识点，30 天，即可让你完全掌握色铅笔。 本书不仅适用于绘画初学者，还同样适用于需要提升绘画水平的读者。书 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	快手小家电美食 『简体书』 作者：双福，朱太治 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-06-01 本书精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电，包括电饼铛、电烤箱、电压力锅、电蒸锅、酸奶米酒机及豆浆机，详细讲解每类小家电的使用与美食制作，种类全面、综合度高。 所选菜品数量多、类别全，包括菜、汤、主食、点心等，制作方式少油、少盐，美味的同时营养保留全面。步骤超详细，每菜7～10步，不论你是新 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	丝路美食清真菜谱 『简体书』 作者：马华，艾广富 主编　　出版：中国书籍出版社　　日期：2016-06-01 我国不少史书上对丝绸之路上的清真美食早有记载。近些年来也有不少著作图文并茂地介绍了中国清真饮食文化，例如：杨柳主编的《中国清真饮食文化》中提出，中国清真饮食文化以养为本，以洁为要，以德为先的核心思想，阐述了中国各族穆斯林健康长寿的科学饮食观和践行了中华民族医食同源的这一宝贵思想。同样值得称赞的是扬州大学开设的《中国饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	Lonely Planet孤独星球：日本美食之旅（2017年 『简体书』 作者：澳大利亚LonelyPlanet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2017-06-15 北海道东北角的罗臼，石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮，油脂喷香；冲绳南端的糸満，经过两遍油炸和调制的黄油大蒜汁调味后，玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了独特美味；山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头；长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后，呈上客人的餐桌；静冈的千叶由美证明了， ...	詳情>>	售價：HK$ 124.7

	百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源 『简体书』 作者：佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编　　出版：广东旅游出版社　　日期：2017-10-01 该书是由顺德区旅游局与顺德厨师协会联手打造的顺德名菜菜谱，由40多位顺德名厨推出一百多道顺德特色名菜。按菜品的性质与特色分成 家宴头牌菜 惹味靓河鲜新派顺德菜金牌小炒皇私房蒸功夫杂锦时蔬荟暖身热汤羹怀旧顺德味心头好甜点九大部分，涵盖家禽畜、水产、汤品、小炒、点心等种类。图文并茂，步骤详尽地介绍菜品的制作方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	池波正太郎的美食散步 『简体书』 作者：[日]池波正太郎　　出版：中信出版社　　日期：2018-03-01 小学时去神田渔猎旧书，顺便去了旧时的男女幽会之所雅致的年糕红豆汤店吃年糕红豆汤。 京都三条木屋町的松鮨寿司店，老板创作的鲷鱼寿司仿佛掠过鸭川水面的千鸟，好吃得让人想把他捏寿司的手指也舔一舔。 对虾、金枪鱼、鱿鱼刺身，银鱼，鸭儿芹，油炸青虾肉末山芋丸，烤鲷鱼，纸锅烤鸭配银杏，烤大葱，柚子泥，煮萝卜，鸭皮葱汤，鳗鱼寿司 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	熊仔第一部·美食代言人 『简体书』 作者：上海致远文化传播有限公司 编著　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2018-04-01 《熊仔》系列是一套专门为儿童量身打造的故事书，以动画片《熊仔》系列的剧情为基础改编而成。*部共10册，每册包含5个精彩的动画故事，故事后面还有趣味游戏，吸引孩子的阅读兴趣。熊仔是一只黑白的大熊猫，他*的梦想就是变成彩色的，故事就围绕熊仔实现梦想的过程而展开。在一次次的尝试中，熊仔和他的朋友们经历了许多有趣的故事，他也渐 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.2

	苏州经典美食传说 『简体书』 作者：潘君明　　出版：古吴轩出版社　　日期：2018-06-01 苏州传统食品历史悠久，源远流长，品种繁多，内容丰富，经一代代人相继传承，制作精细，名厨辈出，在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系，语言流畅，生动有趣，既长知识，又得到美的启迪。民间故事是口头文学，属于非物质文化遗产。出版是书，对于宣扬苏州传统食品、丰富食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	游于艺·跨文化美食 『简体书』 作者：郑培凯　　出版：浙江大学出版社　　日期：2018-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

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