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沈百荣
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中国百饭
『简体书』 作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品，共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读，编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、炖饭、花样饭共六大章节。所有出品图片清晰精美，格式简洁易读，制作流程详细，技术点拨凝练，可以满足餐饮 ... |
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百图解读《资本论》
『简体书』 作者：原玉廷 出版：光明日报出版社 日期：2020-01-01 本书共分五个部分。绪论：图表+解读；*部分是资本的生产过程：图表+解读；第二部分是资本的流通过程：图表+解读；第三部分是资本主义生产的总过程：图表+解读。第四部分是《资本论》感悟与探析。前面几部分是用图示、表格和曲线的方式，对马克思《资本论》理论体系、逻辑结构 ... |
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上海百乐之门
『简体书』 作者：黄石 出版：文汇出版社 日期：2020-04-01 绿皮有轨电车在霞飞路上滑行，这难道不是一种奇迹？法国人在远东的租界，吸引了世界各地的冒险家，流亡者，革命家，犹太人，罗宋瘪三，高丽复国分子，大家在一片小天地里厮混，你有你的法道，我有我的活路，你期待发财，我伺机暴动，你乱党密谋，我黑帮啸聚，这家是奶油可颂面包， ... |
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文史百谭
『简体书』 作者：陈璧耀 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-10-01 ... |
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百药炮制
『简体书』 作者：赵中振 出版：中国中医药出版社 日期：2020-11-01 该书由香港浸会大学赵中振教授根据自己多年教育、研究经验汇集而成，采用图文并茂的形式，介绍上百种中药的炮制方法 ... |
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易学百问
『简体书』 作者：郭彧 出版：华龄出版社 日期：2021-02-01 本书是作者针对《周易》的初学者而编写的入门读物，以100个问题的形式将周易的有关内容进行了梳理，分为四个部分：入门篇、基础篇、文献篇、应用篇，深入浅出地介绍了易学的基本概念、历史演变和实际应用，使广大读者对神秘的易学有了一个初步的了解和清醒的认识，使这部被称作 ... |
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天桥百味
『简体书』 作者：姚振声 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 吃的欲望是人的天性，李时珍曾说饮食者，人之命脉也。饮食文化是人类进入文明时代的产物，人文礼教的出现就是从饮食开始的，夫礼之初，始诸饮食。孔子就很重视食礼，说：席不正不坐，割不正不食。我国的饮食文化源远流长，博大精深。中国被誉为烹饪王国，更蕴藏着深厚的文化。孙中 ... |
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百妖宴
『简体书』 作者：谭以牧 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-07-01 妖没有心，却偏偏动了情。 赢鱼因情长出赢鱼之心，不死之身尽毁，但不悔。 凤凰王章旭与嬴鱼池绣敌对已久，都想找到开启人、妖两界的秘钥混元珠。与池绣想要关闭人、妖往来的通道不同，章旭想得到混元珠，是为了开启妖界大门，掌管人界。 于是凤凰王章旭特意派遣雪狼王甄 ... |
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农业贸易百问
『简体书』 作者：农业农村部农业贸易促进中心编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 改革开放以来，我国农业对外开放不断深化，农产品贸易持续快速增长，中国已经成为世界第四大农产品贸易大国。农产品贸易的快速发展对调剂国内市场余缺、优化农村和农业结构、农民增收、保持国民经稳较快发展发挥着越来越重要的作用，同时也对农业贸易政策选择和农产出口有效调控提 ... |
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法理学案例百选
『简体书』 作者：杨力 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书严格按照马工程《法理学》教材的体例和顺序编排，方便学生的学习和研究。在案例的选取上，强调经典型、实务性和真实性，同时注重适度的疑难性，既利于学生对法学基本原理的掌握，又能激发学生对相关制度的深入思考。 在具体的案例分析上，分为基本案情、争议焦点、案件处理和 ... |
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百幻千梦
『简体书』 作者：马偲航 出版：九州出版社 日期：2022-07-01 本书为小说体裁，有着意识流笔法和出入于传统与现代的思维跳跃性与丰富想象力，叙述过程充满对人类命运的哲思。主要讲述了“来自三个平行世界”的代表正义与邪恶的三位主角—— ”雾界” ”梦界” ”黑云”间所发生的一连串矛盾冲突。小说通过矛盾斗争的描写，表现了代表正义的 ... |
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商法案例百选
『简体书』 作者：韩长印 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 本书包含商法总论、公司法、证券法、破产法、保险法和信托法共六章，共有案例评析117例。全书结构基本按照国内同行的商事部门法体例进行编排，旨在通过对商法中典型案例的解析，帮助读者了解近年来我国商法领域的热点和争议问题，学习商法案例的分析方法与框架，实现“博观而取 ... |
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益菌赐百福
『简体书』 作者：杜灵广 出版：河南大学出版社 日期：2022-04-01 本书立足社会现象和国民需求，针对与人类休戚相关的身心健康、生态修复、环境除臭、高品质生活、食品安全等难题，从微生态领域的研究和实践出发，总结归纳出益生菌在消化系统、呼吸系统、免疫系统、神经系统、泌尿生殖系统、抗肿瘤抗感染、养生保健、食品安全、环境保护等多个领域 ... |
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刑事诉讼法案例百选
『简体书』 作者：林喜芬 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 本书严格按照马工程《刑事诉讼法学》教材的体例和顺序编排，方便学生的学习和研究。在案例的选取上，强调经典型、实务性和真实性，同时注重适度的疑难性，既利于学生对法学基本原理的掌握，又能激发学生对相关制度的深入思考。 在具体的案例分析上，分为基本案情、争议焦点、案件 ... |
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氢气医学百问
『简体书』 作者：孙学军 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-09-01 本书是有关氢气医学的普及读物，主要针对氢气医学相关知识，如氢气的发现历史、氢气的物理化学性质、氢气医学作用的发现及其机理、氢气医学产业的发展状况、氢气医学的最新研究与未来发展及氢气在疾病干预中的应用等设置了100个典型问题，并从氢气生物学效应、氢气医学研究以及 ... |
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百味中草药的传说
『简体书』 作者：尤荣开编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-10-01 本书共收集150味中草药的传说，每味药物先讲一个传说故事，然后介绍这味药物的植物形态、性味归经、功用主治、用法用量，并附有药物彩图。 ... |
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百虎画法解析
『简体书』 作者：张善孖高剑父刘奎龄 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-01-01 虎是一种深受国画家们喜爱绘画的动物，同时也是一种比较难画的动物。常见的虎画，侧脸的像狗，正脸的似猫，照猫画虎也罢，画虎不成反类犬也罢，一言以蔽之，就是画虎不像虎。虎也如人，有它的心态和表情，抓住老虎富于动态和感情表现的时刻，将之刻画出来，老虎就被添加了人性的一 ... |
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博物百科大图鉴
『简体书』 作者：[法]夏尔·亨利·德萨利纳·奥 尔比尼 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 本书由法国著名博物学家夏尔·亨利·德萨利纳·奥尔比尼兄弟主持编纂，生动再现地球上常见的数百个物种，囊括动物、植物、菌类、化石等等。从体型小巧的苔藓到高大茂盛的海岸松，从色彩斑斓的鸟类到摇曳多姿的游鱼，从古灵精怪的猴子到憨态可掬的河马……无不栩栩如生，跃然纸上， ... |
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草原知识百问
『简体书』 作者：国家林业和草原局草原管理司 编 出版：中国林业出版社 日期：2022-06-01 林草兴，则生态兴；生态兴，则文明兴。草原在生态文明建设中具有不可替代的重要地位。为加深对草原的认识和了解，本书梳理了104个草原知识问答，涵盖了草原基本概念概况、草原调查监测、草原保护和修复、草业发展、草原管理和科研、草原政策法规、草原发展思路等方面内容。编写 ... |
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工程测量百问
『简体书』 作者：王百发 编 出版：中国计划出版社 日期：2023-03-01 本书是继编著者主持与合作编写国家标准《工程测量规范》和《工程测量标准》之后，应广大读者要求所编著的一部实用性强的测绘工程技术指导书，也是一部工程测量经验总结。可供广大工程测量技术人员使用，也可供建设工程设计、施工、监理技术人员参考。 本书的章节架构体系与《工程 ... |
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