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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
『简体书』 作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头 ... |
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服饰造型讲座④——外套·背心（修订版）
『简体书』 作者：日本文化服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2024-07-01 本书是日本文化服装学院编的服饰造型讲座系列中的一本——《外套·背心》，是以初次设计与制作外套和背心的学习者人为对象来进行介绍的，主要内容包括外套和背心的历史变迁、种类，以及相应设计之作图理论、式样补正方法、样板操作方法、样板制作、实样制作及部件缝制等。实样制作 ... |
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以文兴道 化成天下：上海互联网企业文化建设巡礼
『简体书』 作者：上海市网络文化协会 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 本书是上海知名头部互联网企业多年来的企业文化总结和经验展示。上海的广大互联网企业一直高度重视文化建设和价值引领，内聚精神，外塑形象，营造正文化、引导正方向、发挥正能量、打造正平台。文化建设是上海互联网企业练好内功、提升内力、壮大发展的重要途径和手段。书中可见不 ... |
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旅游饭店星级的划分与评定（GB/T14308—2023）释义
『简体书』 作者：文化和旅游部市场管理司 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 《旅游饭店星级的划分与评定》（GBT 14308 — 2023）已于2024 年3 月1 日正式实施。随着我国居民收入的提高和生活环境、生活方式、生活追求的变迁，旅游住宿消费需求不断变化，对卫生、安全等基础性需求以及文化、科技、生态环保、个性化体验等新需求不 ... |
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中国文化文物和旅游统计年鉴2024
『简体书』 作者：中华人民共和国文化和旅游部 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-12-01 《中国文化文物和旅游统计年鉴2024》系统收录了全国和各省、自治区、直辖市2023年文化和旅游发展各方面的统计数据，以及其他重要历史年份的统计数据，是一部全面反映我国文化建设和旅游发展情况的综合性统计资料。本年鉴正文内容共分为九个部分：一、综合；二、公共图书馆 ... |
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中国文化文物和旅游统计年鉴2025
『简体书』 作者：中华人民共和国文化和旅游部 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2025-12-01 《中国文化文物和旅游统计年鉴2025》系统收录了全国和各省、自治区、直辖市2024年文化和旅游发展各方面的统计数据以及其他重要历史年份的统计数据，是一部全面反映我国文化建设和旅游发展情况的综合性统计资料。本年鉴正文内容共分为九个部分：一、综合；二、公共图书馆； ... |
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婚礼故事 个性婚品制作与创意婚礼设计
『简体书』 作者：麓山文化 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 本书以个性婚品制作与创意婚礼设计为核心，从婚礼设计的概念、方法、流程、婚品制作的常用工具及材料等基础知识开始介绍，接着精选了多款典型案例，通过大量的图片对婚礼纸品制作、布艺婚品制作、新人装扮装饰品制作进行详细讲解。 本书后半部分讲解了多款创意婚礼设计案例、 ... |
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中国传统节日故事绘本游戏书（套装6册）
『简体书』 作者：登亚文化 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-31 “中国传统节日绘本游戏书”收集了除夕、元宵节、清明节、端午节、七夕、中秋节等6个传统节日，每本书以一个主题的形式展开，以故事为主线，中间穿插传说、神话、诗词与谚语等叙述，解说节日的来历。故事的语言简洁明快，情节引人入胜，适于幼儿阅读。大幅精美的图片，色彩鲜艳， ... |
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童谣日历·2018
『简体书』 作者：楚尘文化 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《童谣日历2018》，选取了365篇童谣，为不同时期、不同地区，流传已久的儿童歌谣。内容生动、风格活泼，朴素的文字里有着丰富的传统文化意蕴，语言简短亲切、朗朗上口，便于家长和孩子吟诵。 365首童谣，紧贴时令季节，表现当时当季景象、自然变化、农时气候、花草树 ... |
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钢笔画技法入门宝典
『简体书』 作者：灌木文化 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 钢笔画是一种能快速锻炼写生能力，提高写实技法水平的画种。因其技法简单，容易上手，绘制效果生动，深受广大绘画初学者的喜爱。《钢笔画技法入门宝典》是一本技法简单、讲解详实、绘画内容生动有趣的钢笔画技法教程。本书从工具介绍开始，细致地讲解了钢笔画中常见的绘画技法、光 ... |
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2022日历：湛庐珍藏·大英图书馆.2022
『简体书』 作者：湛庐文化 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 ... |
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色铅笔基础技法综合教程 从入门到精通
『简体书』 作者：灌木文化 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 色铅笔是绘画初学者练习技能所需的重要的画材之一，初学者在学习铅笔素描后通常直接选用色铅笔练习彩绘。 本书是色铅笔绘画入门基础教程，共8章。第1章介绍色铅笔的基础知识。第2章带领读者进行色铅笔线条和笔触练习。第3章讲解色铅笔的上色技法。第4章到第8章讲解丰富多 ... |
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纯粹·桑奇三塔：西天佛国的世俗情味
『简体书』 作者：扬之水 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-08-01 本书是我国名物学家扬之水对古老历史遗存——桑奇三塔艺术研究的重要学术著作。桑奇三塔是印度早期古塔建筑艺术的重要遗存，也是世界上现存最古老且保存最完整的古塔遗迹，始建于公元前三世纪的孔雀王朝阿育王时代。作者对桑奇三塔的形成过程和历史地位做了深入浅出的细致解说，以 ... |
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明室 托芙 扬松作品系列（芬兰国宝级作家“姆明之母”的北欧四重奏）
『简体书』 作者：[芬兰]托芙·扬松 出版：河北人民出版社 日期：2025-05-01 《真诚的骗子》讲述了两位女主人公之间的故事。大雪覆盖整个村庄，在漫长的寒冷中，每个人都在默默等待着什么。卡特丽耐心等待着一个时机，依靠自己的智慧和真诚，得到自己想要的东西。这个冬天，她决心掌控安娜的房子和生活。两个女人陷入了一场关于真实与谎言的心理角力。人心深 ... |
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波洛奈兹舞曲A 肖邦钢琴作品全集 第一辑 波兰国家版 [波]扬·艾凯尔 编订
『简体书』 作者：[波]扬·艾凯尔 编订 出版：上海音乐出版社 日期：2025-05-01 艾凯尔教授曾在1983年访问中国，并在北京中央音乐学院和上海音乐学院作有关肖邦的专题讲座。现在由他编订的波兰国家版《肖邦钢琴全集》在中国出版，使他对肖邦的研究成果受到更广泛和全面的传播，相信必将又一次引起音乐界的重视。 肖邦的作品是所有钢琴文献中被演奏得*多， ... |
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文化十讲
『简体书』 作者：上海大觉文化传播有限公司 出版：东方出版社 日期：2017-09-01 扬州讲坛系列丛书汇集了扬州讲坛自2008年开办至2017年10年间讲座精华，本册所选内容以外交为主题，旨在以大师的知识开启智慧，以大师的精神感染世人。帮助读者以更开阔的视角理解人生。本书作者为星云大师及其邀请的中国文化界名家名人，包括单霁翔、易中天、于丹、钱文 ... |
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天漫蓝色（1月-2月合刊）
『简体书』 作者：《天漫》杂志社 出版：《天漫》杂志社 日期：2015-12-20 1月&2月号《天漫?蓝色》，与你相约新春，遇见温暖！ 本期由人气画师猫树奉上猴年+千王3暖心主题封面！不可否认，郗欢版的大师兄简直就是全世界*可爱的猴儿！新年就要到来，《千王3》剧组在此祝大家新年快乐，和和美美，学业进步一个筋斗十万八千里！新春合刊号《天漫? ... |
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创作与爱：托芙·扬松传
『简体书』 作者：图拉·卡尔亚莱宁 出版：中信出版社 日期：2024-04-01 全新译本，芬兰语直译，收录130张插图，深描姆明之母托芙·扬松的人生与创作。 她为孩子而写，也为不合群的边缘人而写。 姆明之母托芙·扬松的人生不仅关乎姆明，不仅关乎童话。她是获得国际安徒生奖的作家，也是芬兰著名的诗人、油画家、连环画家。她轻盈跳跃于不同的领 ... |
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小学必背文学文化常识
『简体书』 作者：千承文化 出版：中国和平出版社 日期：2024-12-01 ... |
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文化土壤论（扎根文化土壤，建设文化强国）
『简体书』 作者：何大新 著 出版：四川人民出版社 日期：2024-04-01 这是一部以“文化土壤”为中心话题的通俗社科读物。本书对“文化”“文化的起源”“文化土壤”等重要概念进行了阐述，并从优化文化土壤的角度提出夯实振兴中华文化基础。 上篇（共八讲）从“纵”的角度谈论文化、世界主要文化圈、中华文化形成的土壤特征，以及文化和文明的碰撞 ... |
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