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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 石培华，翟燕霞，李中 等 ”共有 4856 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
餐饮成本核算（第二版）中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材 餐饮成本核算（第二版）中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材
『简体书』 作者：刘雪峰，滕家华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-05-01
本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系展开的，详细介绍了餐饮业成本核算的基本知识、成本核算的计算方法和步骤、餐饮产品价格核算、宴席成本核算以及成本核算在餐饮业生产实践与经营管理中的应用，内容翔实、深入浅出，突出实用性，具有很强 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

餐饮服务（第3版） 餐饮服务（第3版）
『简体书』 作者：全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-08-01
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售價：HK$ 48.7

包容性创新促进经济增长影响机制研究——基于跨越中等收入陷阱视角 包容性创新促进经济增长影响机制研究——基于跨越中等收入陷阱视角
『简体书』 作者：湛泳　　出版：湘潭大学出版社　　日期：2016-09-01
中国正实践从中等收入向高收入水平的迈进，而包容性创新这一概念的提出，为跨越中等收入陷阱提供了可行路径。如何通过包容性创新带动经济增长进而助推中等收入陷阱跨越将是课题研究的重点。本课题在对现有文献梳理以及构建包容性创新评价指标体系的基础上，一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.0

材料员、检测员实训（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 材料员、检测员实训（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
『简体书』 作者：徐洲元，靳巧玲 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-12-01
徐洲元、靳巧玲主编的《材料员检测员实训国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》是以培养学生专业操作技能和提高技术服务能力为出发点，以企业现行需求为依据，为学生未来从事土建行业中材料运输、验收、保管、试验检测及工程质量控制工作而配备的一本 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.0

教出中等孩子好成绩 教出中等孩子好成绩
『简体书』 作者：陈孜虹,张淑芬　　出版：湖北人民出版社　　日期：2014-07-01
适用对象：6-18岁成绩中等或中上的孩子及其家长 50招让孩子的成绩从80分到100分 了解、解决、预防孩子功课不上不下的问题 本书特色： ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.5

中等职业学校班主任与辅导员工作手册 中等职业学校班主任与辅导员工作手册
『简体书』 作者：王建林,黎奇,周和平　　出版：湖南科学技术出版社　　日期：2011-03-01
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售價：HK$ 79.7

中等职业学校教材：幼师美术 中等职业学校教材：幼师美术
『简体书』 作者：徐锋　　出版：人民邮电出版社　　日期：2012-10-01
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售價：HK$ 123.9

森林防火实务（中等） 森林防火实务（中等）
『简体书』 作者：范繁荣 主编　　出版：中国林业出版社　　日期：2014-06-01
现有森林防火方面教材系统性强，不适合中职学 生的认知水平。同时，现在森林防火培训中缺乏统一 教材，特别是缺乏适合林农学习的浅显性的技术教材 。 范繁荣主编的《森林防火实务》以实用手册的形 式浅显易懂地呈现森林防火工作中所涉及的制度、措 施 ...		 詳情>>
售價：HK$ 93.6

中等职业学校优秀学生社团100例 中等职业学校优秀学生社团100例
『简体书』 作者：共青团中央学校部　　出版：高等教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 37.0

八国中等职业技术教育教师研究 八国中等职业技术教育教师研究
『简体书』 作者：屈书杰　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2016-03-01
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售價：HK$ 37.2

中等职业*应用英语（第二册） 中等职业*应用英语（第二册）
『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 29.4

中等职业学校校园文化论 中等职业学校校园文化论
『简体书』 作者：　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：
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售價：HK$ 32.0

中等职业教育券研究 中等职业教育券研究
『简体书』 作者：沈有禄，谯欣怡，夏焰　　出版：科学出版社有限责任公司　　日期：2016-06-01
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售價：HK$ 107.3

职业生涯规划学习指导用书（第三版）（中等职业教育课程改革国家规划新教材） 职业生涯规划学习指导用书（第三版）（中等职业教育课程改革国家规划新教材）
『简体书』 作者：主编 陈济　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-06-01
本书为《职业生涯规划》配套的学生用书，可与教材配套使用，内容实用丰富，案例较多，适合学生在学习教材的同时，提高自身学习能力。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 21.3

旅游业岗位英语实用教程（附光盘中等职业教育旅游服务类专业课程改革新教材）（光盘1张） 旅游业岗位英语实用教程（附光盘中等职业教育旅游服务类专业课程改革新教材）（光盘1张）
『简体书』 作者：徐晴　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2016-06-01
《旅游专业英语岗位实训教程》是一套行业技能课程教材，教材根据旅游英语、涉外导游和旅游管理等专业的培养目标和教学需要、以及对于在职导游员进行英语导游实务培训而设计的教材。本套教材培养学生英语导游解说词的朗读能力、翻译和写作水平、旨在培养学生英 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

数字媒体技术应用专业教学文件（上海市中等职业学校双证融通改革试点） 数字媒体技术应用专业教学文件（上海市中等职业学校双证融通改革试点）
『简体书』 作者：　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2017-10-01
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售價：HK$ 81.2

药物应用护理（护理类各专业用国家中等职业教育改革发展示范学校建设成果教材） 药物应用护理（护理类各专业用国家中等职业教育改革发展示范学校建设成果教材）
『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期：2017-05-01
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售價：HK$ 55.1

美容基础（中等职业教育美容美体专业教学用书十二五职业教育国家规划立项教材） 美容基础（中等职业教育美容美体专业教学用书十二五职业教育国家规划立项教材）
『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期：2017-08-01
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售價：HK$ 43.2

广告实务（中等职业教育规划教材；“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定） 广告实务（中等职业教育规划教材；“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定）
『简体书』 作者：《广告实务》写组 组　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-01-01
本教材从广告传媒设计的职业活动出发，着重从设计的角度，对色彩应用、创作原理和方法、主要媒体形式、输出方式等方面进行了专业的诠释，对设计师综合能力的提高起到重要的促进作用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.3

餐饮服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业） 餐饮服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业）
『简体书』 作者：崔梦萧，陈海凤　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-02-01
根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

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