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古刻新韵六辑（10种12册，随赠主题笔记
『简体书』 作者：[宋]聂崇义等 出版：浙江人民美术出版社 日期：2015-08-01 《古刻新韵六辑》辑录历代版画精品十种十二册，包括《新定三礼图》《饮膳正要》《王祯农书》《画法大成》《海内奇观》《凌烟阁功臣图》《无双谱》《十六长乐堂古器款识考》《墨兰谱》以及《河工器具图说》（附录《海宁石塘图说》）等，以小精装、珍赏版的形式展现版画之美。各书所 ... |
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景上添珠
『简体书』 作者：祝攸攸 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-12-01 她叫魏珠，外号小汤圆，是平王府里的一个烧火的小丫头，世子爷景誉闯祸，倒霉的却是她。 后来，平王府升为太子府，魏珠成了太子府帮厨的小丫头，景誉被刺，受伤的依旧是她。 再后来，太子府搬入皇宫之中，魏珠荣升为御膳司的奉膳小宫女，景誉与众皇子“撕逼”，差点没命的还 ... |
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养生家常菜大全
『简体书』 作者：张晔，高杰 主编；悦然生活 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-12-01 《养生家常菜大全》对选菜精挑细选，仔细斟酌，选取了最养生、最家常、最美味的健康菜品。本书分上下两篇。上篇综合了经典的养生家常菜菜，包括了健康素菜、美味肉类、诱人禽蛋、鲜美水产、健脑菌豆、能量主食、滋补汤羹、香醇粥膳、花样饮品等350道菜品。下篇为寻找你身边的特 ... |
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养生杂粮，一碗好粥
『简体书』 作者：夏锦江 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 人食五谷杂粮才能充养气血。五谷杂粮泛指粮食作物，包括各种稻谷、豆类、薯类、玉米等。本书主要介绍了150余种营养粥膳的吃法，以及每一种五谷杂粮与蔬菜、花果、豆类的多种营养搭配方式，对读者的日常饮食保健具有一定的指导意义。 ... |
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中国茶全图鉴：实用茶学茶艺百科
『简体书』 作者：王玲，于雅婷 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期： 本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行了较为系统、深入的讲解，在帮助人们学会如何选茶、论水、择器、泡茶和储茶之外，本书也对市场上常见的众多茶叶单品逐一介绍它们的详细资料，如性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等。同 ... |
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精编1000种养生药膳：家用药食养生速查
『简体书』 作者：吴剑坤，于雅婷 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、 ... |
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膳食内调，穴位外治颈肩腰腿痛（颈肩腰腿痛
『简体书』 作者：臧俊岐, 胡维勤 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 颈肩腰腿是人体承重的部位，容易劳损及出现疼痛不适。本书根据寓药于膳的思想，介绍一些可日积月累摄入有效成分的膳食，整体调节人的气血筋骨，防治颈肩腰腿痛。还提供一些偏方验方、特效穴，让你可以自己在家调治病痛。最后介绍10种颈、肩、腰、腿容易出现的病症的内调外治方法 ... |
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中国居民膳食指南（2016）（科普版）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2016-06-08 《中国居民膳食指南（2016）（科普版）》一书是近百名专家对我国营养和膳食问题所达成的核心意见和科学共识，由国家卫生计生委官方发布，中国营养学会权威定制，是中国人的营养实践宝典。书中的6条核心推荐适用于2岁以上所有健康人群。 一、食物多样，谷类为主 平衡膳 ... |
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健康生活丛书 药膳食疗大全集
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期：2014-10-01 本书遵循中医辨证施膳的基本原则，突出通俗易懂、科学实用的特点，重点介绍了药膳的特点与分类、人体常见虚证与补养、常见药材与食材的性味功能、五脏养生药膳、四季滋补药膳、强身健体药膳，以及20多种常见疾病的饮食调养和药膳选方等内容。 ... |
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果品药用与美食制作
『简体书』 作者：姚海扬 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-05-01 由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。 ... |
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超人气家常小炒
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 从健康素菜、美味肉类，《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，制作简便、亨调巧妙、风味独特，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，让你为家人合理配膳，吃得更美味、更健康，是家庭主厨们的好助手。 ... |
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食品科学综合实验：第七版（国外优秀食品科
『简体书』 作者：许学勤 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 《食品科学综合实验》（第七版）在精心制备食品、适口性评价和卫生供膳等方面，引导读者从互动参与者的角度理解食品成分的物理、化学性质和功能和结构特性。 本书包括四部分内容：第一部分引导读者从应用经济、营养、适口性、卫生、化学和加工知识方面了解食品；第二部分提供 ... |
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专家教你：喝对好粥全家健康
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 本书收录了150余道养生粥，不同人群、不同体质、不同季节、不同疾病，都有对应的保健粥品。不仅教给您烹饪方法，更为您讲解粥膳养生之道，指导您如何选材、如何搭配，为自己和家人选择最适合的粥品，令您吃得明白、吃得放心！ 我们不仅注重保健功效，还在意口感味道，呈现 ... |
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食品安全标准应用实务
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-11-01 食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规，是公众健康的重要保障，是生产经营者的基本遵循，是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及 ... |
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家庭药膳速查全书
『简体书』 作者：彭铭泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 《家庭药膳速查全书》遵循中医辨证施膳的基本原则，详细介绍100多种滋补药膳的做法。正文按功能的不同，分为滋补药膳、男性滋补药膳、女性滋补药膳、老年人滋补药膳、常见病滋补药膳，读者可以根据自己的需要进行选择性的阅读。在制作药膳方面，烹调步骤完整、图片齐备、食材易 ... |
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膳食内调丛书（共3册）：外治心脑血管疾病
『简体书』 作者：臧俊岐, 胡维勤 出版：新疆教育出版社 日期：2016-04-01 《膳食内调，穴位外治颈肩腰腿痛》颈肩腰腿是人体承重的部位，容易劳损及出现疼痛不适。本书根据寓药于膳的思想，介绍一些可日积月累摄入有效成分的膳食，整体调节人的气血筋骨，防治颈肩腰腿痛。还提供一些偏方验方、特效穴，让你可以自己在家调治病痛。*后介绍10种颈、肩、腰 ... |
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禅茶：礼仪与思想
『简体书』 作者：关剑平 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 关剑平、释光泉主编的《禅茶--礼仪与思想禅茶文化论坛丛书》分为仪式与思想、清规与茶礼、茶文化与文学、茶文化资源四个部分，主要内容包括了从本膳料理到怀石料理及其禅宗思想、茶与罗汉供、清规考述、茶与禅在唐宋诗歌中的流变、宋代僧人诗歌中的饮茶生活、佛教三论宗祖庭南京 ... |
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营养餐设计与制作
『简体书』 作者：刘玥编 出版：重庆大学出版社 日期：2017-03-01 刘玥编*的《营养餐设计与制作》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准，结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作，以人群配膳为主线，将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容进行精炼。把食谱如何设计和编制，菜点的营养价值如何评价和营养标签如何制作 ... |
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雷锋的故事/导读版语文新课标必读丛书分级课外阅读青少版（无障碍阅读彩插本）
『简体书』 作者：立人 出版：天地出版社 日期：2017-09-01 雷锋，原名雷正兴，1940年出生在湖南省望城县今长沙市望城区一个贫苦农家。雷锋在不满七岁时就成了孤儿。本家的六叔奶奶收养了他。 他为了帮助六叔奶奶家，常常需要上山去砍柴，可是，当地的柴山都被有钱人家霸占了，不许穷人去砍。雷锋有一天到蛇形山砍柴，被徐家地主婆 ... |
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雷锋的故事（新课标·新阅读）
『简体书』 作者：李晨森 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-04-01 雷锋，原名雷正兴，1940年出生在湖南省望城县一个贫苦农家。雷锋在7岁时就成了孤儿。本家的六叔奶奶收养了他。他为了帮助六叔奶奶家，常常上山柴。可是，当地的柴山都被有钱人家霸占了，不许穷人去。有一天雷锋到蛇形山柴，被徐家地主婆看见了，这个地主婆指着雷锋破口大骂， ... |
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