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真味家常菜
『简体书』 作者:吉科食尚编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-04-01 ... |
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时光知味
『简体书』 作者:白落梅 出版:九州出版社 日期:2015-07-02 喝自己喜欢的茶,做自己想做的事,爱自己喜爱的人,莫问是对是错,是缘是劫。直到那一天,我们仓促老去,纵使不能在一起,亦可以守着回忆,独自品味。又或者,彼此遗忘,各自散落在漫漫风尘里。 你亦不必寻我,我亦不会找你。终是一个人,在寂寞的书卷里,忘记时光短长,淡看缘来缘去。 ... |
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味是故乡浓
『简体书』 作者:梁实秋,汪曾祺,唐鲁孙,邓云乡等 出版:北方文艺出版社 日期:2015-11-01 本书辑选现当代多位名家追忆故乡美食的经典文字,其中既有大菜名吃,也有山乡野味。通过对家乡食物的追念,道出对故园乡土、对逝去时光的深切怀恋。周作人、梁实秋、汪曾祺、唐鲁孙、贾平凹、莫言……他们的文字或清新隽永,或简淡从容,或质朴厚重,其中的美食与真情,令人由衷生出从舌尖到心灵深处的感动与向往,引发刻骨 ... |
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咸咸海的味
『简体书』 作者:陆俊文 著 出版:长江文艺出版社 日期:2015-09-01 这本图文集收录了陆俊文近几年创作的共12篇作品。作品背景发生在作者生活、旅行过的岛屿,在不同的岛上遇到不同的人,以及不同的生活经历。或短暂相遇,或长久共处,有在涠洲岛上看守教堂的少年,也有在东山岛上避世隐居的年轻情侣,有身处异地的思乡感叹,也有四处游走的青春豪情。有相遇,有别离,岛屿是一个栖身之地, ... |
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味兼南北
『简体书』 作者:朱振藩 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2016-10-01 从台湾的马头鱼、虱目鱼、宝岛月饼、爱玉,到大陆的大闸蟹、黄山石鸡、三不粘、牡丹燕菜、孔府菜;从诱人馋涎的鲇鱼、烧鹅、生鱼片、脆鳝,到别具特色的鹿肉、油淋乳鸽、马肉、响螺盏、蛇羹,作者细说两岸百种美食,领悟到,即使出身美食世家,即使在品尝时精神饱满、春风得意,若没有长久经验累积和过口时的用心体会,想要 ... |
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四季知味
『简体书』 作者:[现代]阿槑 出版:南京出版社 日期:2016-10-01 槑好南京系列绘本以南京文化作为起点,通过动漫人物阿槑,以及阿槑一家在南京老城南的生活故事为背景,将南京民俗、美食美景、市井生活等地区乃至中国的特色元素融入到故事中,通过绘本的形式诠释南京的地方文化。 整部系列书籍,将会以水彩风格作为主基调,颜色清新淡雅,给人惬意轻松的感觉。 ... |
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扬中21味
『简体书』 作者:卢万福 主编 出版:江苏大学出版社 日期:2017-03-01 位于扬子江中的扬中,不仅是闻名中外的中国河豚岛,河豚美食源远流长,而且其他菜肴也十分丰富。扬中人充分利用当地土生土长的各类食材,烹制出多种多样的民间美食。扬中市烹饪协会组织专门力量采写挖掘当地民间美食,采集了一批很有价值的民间美食资料。通过公开征集评选,*后精选出21道代表扬中民间风味特色的菜肴拟汇 ... |
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味绝天下 每一道美食背后,都有惊心动魄的故事
『简体书』 作者:周浩晖 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-05-01 本书为周浩晖立足扬州这一餐饮胜地而写作的7篇关于美食的小说,包括《拆烩鲢鱼头》《欢喜霸王脸》《三吃三套鸭》《西施笑》《惜鳞鱼》等篇目,展现每一道美食背后都有惊心动魄的故事。小说既突出每一道美食的传奇经历,又包含一定程度的悬念,极具可读性。 ... |
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同题散文经典:从百草园到三味书屋 公园
『简体书』 作者:鲁迅 等 著;陈子善,蔡翔 编 出版:人民文学出版社 日期:2017-07-01 中国素来是一散文大国,古之文章,已传唱千世。而至现代,散文再度勃兴,名篇佳作,不胜枚举。阅读经典散文,亲近母语的魅力,具有着重要的意义。同题散文经典丛书对中国现当代的散文名篇进行重新分类,按照不同的主题编选成册,比如山、河、湖、海、春、夏、秋、冬、风、花、雪、月、醉、生、梦、死、衣、食、住、行等。这 ... |
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知味丛书 厨房新煮艺——70道不可不学的美味
『简体书』 作者:飞雪无霜[刘争鸣] 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-06-01 姜切丝、鸡去骨、鱼起片,油盐酱醋飞舞,方寸之地好似江湖。爱生活的人都爱这个江湖!70份传家私享食谱,食材与创意的碰撞,“美食江湖达人”----飞雪无霜一次教给你。四喜丸子、蒜蓉扇贝、香菇蒸蛋、百合南瓜汤、高升排骨、橄榄肉末毛豆、桃胶糖水、小猫冻芝士、冰糖燕窝、巧克力慕斯蛋糕、桂圆红枣茶、鲜虾青菜盒子 ... |
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小嶋留味(流美):跟着小嶋做烘焙(2014版)
『简体书』 作者:小嶋流美, 王丹丹 出版:南海出版公司 日期:2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕,爱烘焙的你一定不陌生吧!这款蛋糕的配方一刊出,立刻风靡网络,每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作,风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在,这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙书来了,与你分享最简单又最经典的美味: 海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软,细腻丰弹; 磅蛋糕醇香 ... |
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不过一碗人间烟火:生活百味、人生百相,不过一碗人间烟火
『简体书』 作者:陈大咖 出版:北京时代华文书局 日期:2018-09-01 我们的生活,其实是一种循环,是一边馋着一边解决饥饿感的过程。所以说,人生在世,无非吃喝二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。 你怎么对待吃这件事,自然关联着你以怎样的面貌对待生活。 你看似挑选蔬菜瓜果和肉类海鲜,你寻找香料干杂和服装五金,正 ... |
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从百草园到三味书屋·名家经典绘本系列
『简体书』 作者:鲁迅 著 潘川 绘 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-10-01 绘本以鲁迅先生回忆散文集《朝花夕拾》中描写童年时光的片段为蓝本,在潘川的童趣水墨画中,带领孩子们走进先生笔下那个充满生活乐趣和人情味的童年。在这篇小说里,鲁迅先生以深情的笔墨,刻画了读书先生和一群伙伴的形象,表达了先生对童年时代生活的怀念。 ... |
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上古艺术审美的释悟 : 通灵感物味象
『简体书』 作者:邓清远 著 出版:吉林大学出版社 日期:2018-01-01 ... |
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人间至味是清欢·色铅笔美食私享课
『简体书』 作者:目丁兔 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 本书根据美食的不同种类分成不同的章节,书里的每个章节在七至九个案例左右。*个章节画的是主食,都是由大米和面粉制作成的,有辣味十足的海鲜拉面、迷你可爱的布朗熊米饭团、丰盛健康的早餐、红油发亮的迎东饺、甜腻有光泽的糍粑、酥软的月饼和美味的午餐肉面包。第二章画的是肉食,都是由不同种类的肉做成的美食,有滋香 ... |
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味道的追随者(跟着老霍分享环球风土人情,感受世间百味)
『简体书』 作者:[德] 霍一德[Holger,Patitz] 著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-02-01 这是一本能够链接记忆和味道的美食游记。作者将每次旅行中发生的故事与当地的美食相结合,让很多不能游历世界的读者能够切身体会到当地的文化和美食,体会不同生活和人生。作者分享地中海的日出,塞巴斯蒂安的日落,黑森林的云海,阿尔卑斯山的星光,波尔多的美酒以及美食背后的秘密和故事。本书内容共分为6个章节,*章离 ... |
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“神味”说新审美理想理论体系要义萃论
『简体书』 作者: 出版:齐鲁书社 日期: ... |
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澄怀味象——美术与设计学院教师美术作品集
『简体书』 作者: 出版:云南大学出版社 日期: ... |
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指尖上的非遗系列丛书·毛猴:四味中药的盛大相遇
『简体书』 作者: 出版:华语教学出版社 日期: ... |
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画说中国经典民间故事(第三辑)-商汤辨味识才
『简体书』 作者:陈加菲 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2019-09-01 为了推翻暴君夏桀的统治,商国国君商汤广觅良才,但苦寻无果,不禁忧心忡忡。商汤有个厨子叫伊尹,有几日他做的饭菜不是过淡就是过咸。商汤训斥他,伊尹回答说,他是有意提醒自己的君主,治国如同做饭,不急不躁,恰到好处方能成事。伊尹的回答令商汤对他刮目相看,便免去了伊尹的奴隶身份,请他辅佐自己。*后商汤一举灭夏 ... |
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