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超级食物
『简体书』 作者：[美]达林?奥利恩[Darin Olien]著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-05-01 发挥超级食物的治愈力，你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单 营养学家和超级食物猎手达林?奥利恩提醒我们：通过关注5大生命力量就可以限度地发挥我们身体的自然潜能。 这五者是：营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用，它们决定我们是否健康无恙 ... |
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食物营养速查
『简体书』 作者：杨月欣 出版：人民卫生出版社 日期：2025-09-01 本书全面而详尽地介绍了20类食物的营养成分，为读者提供了一个快速查询的指南。书中不仅涵盖了谷类及其制品、薯类、干豆类及其制品等基础食品类别，还包括了水果类及其制品、畜肉类及其制品、蛋类及其制品、蔬菜类及其制品等多样化的食品选项。此外，书中还深入探讨了油脂类和调 ... |
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食物冷知识
『简体书』 作者：乔治·扎依丹 出版：中信出版社 日期：2021-10-01 现代人每天面对着花样繁多的加工食品。一方面，它们可以随时随地填饱我们的肚子，让我们的生活更便捷；但另一方面，长期食用这样的食物，也给我们的健康带来了隐患。 你可能会从新闻中读到这样的信息：加工食品不利于健康。但为什么呢？如何定义加工食品呢？我们自己在厨房做的 ... |
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食物与健康
『简体书』 作者：王少康，等 出版：东南大学出版社 日期：2022-12-01 本书为通识教材，融合科普写作的特点，用通俗的语言代替晦涩的专业术语，用浅表的科学常识代替深奥的分子生物学机制，打破医学与文科、理科、工科之间不可逾越的鸿沟和限制，以科普的手段和形式，帮助非医学专业学生进一步理解食物与健康的知识和理论，内容包括营养学基础、食物营 ... |
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发酵食物
『简体书』 作者：[美]克里斯蒂娜·鲍姆加特伯 出版：科学普及出版社 日期：2024-05-01 几千年来，面包、葡萄酒、啤酒、泡菜、香肠、奶酪等发酵食物，帮助人类度过了艰难的饥荒时期，建立起古代王国并建设现代化的工业城市。微小的微生物神奇地将卷心菜变成泡菜，将葡萄变成葡萄酒。然而，在19世纪和20世纪，对发酵中污染物的恐惧使现代人远离了家庭发酵，而转向追 ... |
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广西食果地图
『简体书』 作者：本书编写组编著 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q ... |
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百鬼夜行书籍全本彩绘版鸟山石燕 绘日本妖怪经典形象大全图鉴全画图手绘图日本的山海经怪谈百物语百鬼夜行全画集书籍
『简体书』 作者：鸟山石燕 出版：华龄出版社 日期：2022-10-01 ... |
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油画棒涂色名画人物 路正先课题组
『简体书』 作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书精选38幅东西方经典名画，从古至今，从国画、油画到壁画，涵盖各个时期不同艺术家的代表作品，并运用油画棒将名画中的人物绘制成超萌Q版效果，让名画看起来更有趣，更有亲和力；同时也降低了绘画难度，读者可以更为轻松地描绘出这些传世作品。每幅画均提供涂色线稿和教学视 ... |
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油画棒涂色系列 故宫印象 路正先课题组
『简体书』 作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 翻开本书，你将开启一场以故宫为主题的艺术之旅。书中以油画棒作为涂色工具，描绘了故宫的建筑、宝物、神兽等经典元素。通过涂色，读者可以深度领略故宫的独特魅力，沉浸式感受故宫之美。全书配有完整版视频教程，当你在涂色过程中遇到困惑，或想学习更精妙的油画棒使用技巧时，都 ... |
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的时尚轻食，你肯定不能错过。 113 道沙拉、主食、小菜、汤饮，还有专业营养师和健康达人告诉你真正的轻食生活方式， 并教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人群，都可以 找到适合自己的饮食结构。 ... |
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第25本书，也是国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！「菜食场」不等于「菜市场」，这种「从菜场到餐桌」无缝衔接的新空间，正在改变我们每个人的生活方式。本书将以品牌 ... |
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山海无界-白泽
『简体书』 作者：奈目工作室 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 奈目工作室由出版人、画家贺鹏飞先生于2019年在北京创立；2020年，奈目工作室正式筹备建成。奈目工作室的英文名“NAMOON”源于蒙语，意为寂静、沉静，意境为空灵而无法言说的情绪。奈目工作室的筹备初衷缘自贺鹏飞先生的绘画艺术情怀和对中国传统文化的极大热忱。工 ... |
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山海无界：最后的猨翼山
『简体书』 作者：奈目工作室 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 “山海无界”系列图书以《山海经》原文内容为主题，委托知名撰稿人执笔创作，对《山海经》进行深入解读，演绎出其中珍禽异兽、上古神明、奇花异草的传奇，向读者讲述不一样的《山海经》故事，构思奇幻新颖，情节引人入胜，可读性强，能带给读者全新的阅读体验。在书中还可欣赏奈目 ... |
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日本留学写作全攻略
『简体书』 作者：目黑真实 出版：外语教学与研究出版社 日期：2006-07-01 《日本留学写作全攻略》中，笔者将写作试题和小论文考试中经常出现的题目分成9个领域，每一领域都分别以"基础知识的整理"、"写作试题"、难度较高的"小论文练习"这种顺序编辑而成。在小论文考试中含有如果没有相关领域关键词的基础知识就无法下笔论述的试题，如“你对利用克 ... |
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脑卒中神经康复治疗策略
『简体书』 作者：[日]手塚 纯一，[日]增田 司 著，张巧俊 审核，屈秋民 出版：陕西科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书共10个章节的内容，包含序章、第一章至第八章以及终章，其中序章简明扼要地概括了大脑的基本结构，终章在本书全文的基础上为读者解释了为什么脑卒中患者可以通过康复治疗恢复的理论，第一章至第八章的核心内容以神经康复为主，涵盖了认知、言语、运动康复，物理治疗和作业治 ... |
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什么是财政社会学：从“危机的学问”到“分析的学问”
『简体书』 作者：[日]井手英策 仓地真太郎 佐藤滋 古市将人 村松怜 茂住政 出版：上海远东出版社 日期：2025-01-01 本书从财政社会学的视角出发，对财政与社会需求之间的关系进行了深入的分析。作者认为，财政不仅仅是一个经济问题，也是一个社会问题，因此财政学需要超越传统经济学和财政学的研究范畴，将财政视为一个社会现象来研究。 本书的理论框架主要建立在财政社会学、制度主义、历史主 ... |
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绘本 平家物语（安野光雅笔下的平家物语，含79幅绝美绢画与143篇随笔，12开大开本全彩印刷）
『简体书』 作者：[日]安野光雅 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-07-01 《平家物语》被誉为日本古典文学双璧之一，讲述平家一族的兴衰，以及源氏与平家逐鹿天下的故事，对后世文学有深远影响。 享誉国际的绘本大师安野光雅寻访古迹，实地走访京都、坛浦、太宰府等地，以崭新视角解读《平家物语》的故事，选取其中143个章节，精心绘制79幅细腻雅 ... |
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物语系列：猫物语.黑
『简体书』 作者：[日]西尾维新 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 阿良良木历的救命恩人、完美无缺的班长羽川翼在黄金周的天，竟然受到一只猫的魅惑——封印至今的“九日噩梦”，即将公诸于世！“物语系列”是由日本轻小说作家西尾维新创作的轻小说系列。本系列的故事背景是21世纪初的某个日本小镇，讲述的是高中少年阿良良木历与身边的少女遇到 ... |
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物语系列：猫物语.白
『简体书』 作者：[日]西尾维新 出版：人民文学出版社 日期：2021-11-01 完美无缺的班长羽川翼，在第二学期首日，与一只巨虎擦身而过。这是一份空虚的独白，一份无人聆听的告白……“物语系列”是由日本轻小说作家西尾维新创作的轻小说系列。本系列的故事背景是21世纪初的某个日本小镇，讲述的是高中少年阿良良木历与身边的少女遇到各种民间怪谈的故事 ... |
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婴幼儿营养指导顾问培训教程
『简体书』 作者：中国保健协会食物营养与安全专业委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-01-01 本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育，以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍，对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥 ... |
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