登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 餐饮老板内参 ”共有 5779 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	“经营有道”系列--餐饮经营与服务158个怎么办 『简体书』 作者：陈素娥 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 1.《餐饮经营与服务中的158个怎么办》共10个章节，设置了158个知识点。 2.《餐饮经营与服务中的158个怎么办》每章都分为两个板块：基础知识和常见问题解 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	高职高专＂十二五＂规划教材·旅游类/餐饮实务 『简体书』 作者：许莲, 高金芳　　出版：南京大学出版社　　日期：2015-02-01 本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者理解和掌握相关知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	餐饮企业精益管理与过程控制全案（图解版） 『简体书』 作者：姜崇斌　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2015-07-01 《餐饮企业精益管理与过程控制全案（图解版）》的内容具有实际可操作性，其中所提供的范本完全来自于国内著名的餐饮企业，已经在餐饮企业中实施并经验证非常的有效。本书完 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.3

	服务的细节029：餐饮店长如何带队伍 『简体书』 作者：【日】加藤雅彦、工藤昌幸、黑部得善、须藤治久著，刘 波译　　出版：东方出版社　　日期：2015-07-01 1、本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	营养餐设计与制作 『简体书』 作者：刘玥编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2017-03-01 刘玥编*的《营养餐设计与制作》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准，结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作，以人群配膳为主线，将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容进行精炼。把 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	3~5岁儿童成长餐制作攻略/科学喂养的百科全书/满足儿童快速生长发育需要/一本书解决孩子吃饭问题 『简体书』 作者：陈国濠　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本套0～5岁婴幼儿营养菜谱共有3本，分别为《0～1岁婴儿辅食添加攻略》《1～3岁幼儿营养餐搭配攻略》《3～5岁儿童成长餐制作攻略》。整套书以孩子的科学饮食为主题，给家长以详尽、细致、暖心的指导，让我们 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	100道科学月子餐新体验（让新妈妈健康坐月子，轻松哺育宝宝！） 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《100道科学月子餐新体验》本书以时间为序，为新妈妈们提供了产后日常护理知识与饮食调养诀窍，包括月子期知识大讲堂、月子期饮食集中营、月子餐食谱大公开，其中将月子期科学合理地划分为六个阶段，根据新妈妈每 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光 『简体书』 作者：[韩]la cuisine　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2019-10-01 不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOME CAFE 101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	"从零开始做新餐饮：爆品打造+用户体验+口碑运营+移动营销 世界中餐业联合会、美团外卖 『简体书』 作者：美团外卖袋鼠学院团队　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-06-01 传统餐饮，移动餐饮，如何融合、转型和脱变？餐饮专家，实践结合，与你分享餐饮O2O变革经验创新、思维、平台、融合，一书在手，轻松掌握互联网餐饮运作模式！线上、线下、分析、营销，多种方式，轻松实现互联网餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	妈妈做的月子餐 『简体书』 作者：伍星星　　出版：湖南科技出版社　　日期：2015-08-01 为女儿坐月子亲自下厨；守候那一煲煲汤，亲制那一道道菜；端上桌的，除了美味，更有那满溢的母爱！ 详列月子期间每天就餐计划，精确到小时；精选性平性温 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	团餐食谱1234 『简体书』 作者：崔芳菊　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐，收录了有史以来最全的团餐食谱，约1000余例，解决了食堂、餐馆等公共餐饮的众多难题，是餐饮界不可多得的一本权威图书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 366.3

	自制美味意大利餐92款 『简体书』 作者：[日]西口大辅 著，周小燕 译　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2015-03-01 1.尽量恪守意大利传统的方法来搭配和烹调食材！ 2.意大利面、空心粉、沙拉、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉……92款人气意餐！ 3. 详细的介绍步骤让你感觉就 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	最营养瘦身餐速查图册 『简体书』 作者：李健　　出版：福建科技出版社　　日期：2014-12-23 亮点一：轻轻松松做美味的单人瘦身餐——本书大部分瘦身餐都以单人食用而精心设计，食材易得、操作简单、分量准确、食谱多样、美味又营养，轻松解决单人餐难做的问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	《108道儿童营养餐》 『简体书』 作者：[韩]金英彬　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2015-05-31 本书由韩国妈妈金英彬撰写，她经常活跃在MBC、KBS、SBS等电视台的美食节目，活脱脱一位“韩国版文怡”。 本书最难能可贵之处，就是分别针对男孩和女孩不同的生 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	意大利餐制作大全（修订本） 『简体书』 作者：[日]川上文代　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-06-01 《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	宝宝长高营养餐2880例 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2017-02-01 ★依据宝宝不同阶段的生长特点制定长高食谱，不仅注重色香味形，还讲究营养搭配。 ★详解儿童长高必备的营养物质，并推荐了一系列补充食谱。 ★配图精美，步骤详尽， ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	聪明宝宝的营养餐2880例 『简体书』 作者：孙晶丹　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2017-02-01 ★分阶段制定宝宝营养餐，涵盖0～1岁宝宝断乳期、1～3岁宝宝长牙期、4～6岁宝宝益智期的健康食谱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	10分钟做好美容瘦身餐 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-01-01 体验用食物“养瘦” “养颜”的神奇之旅 帮您越吃越美丽 越吃越窈窕…… ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	婴幼儿健康成长餐单 『简体书』 作者：谢超英　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-06-01 何时开始添加辅食？不同时期的宝宝饮食原则一样吗？怎么给宝宝制定长高营养餐？本书帮助妈妈们了解宝宝不同发育时期的营养需求，保证营养的均衡搭配，更好地助力宝宝成长， ...	詳情>>	售價：HK$ 28.7

	生于忧患安于餐饭 『简体书』 作者：宋匆　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2017-07-01 1作者是吃货里特别会讲故事的，讲故事中特别会吃的。 2作者的语言风格比较独特：能把食物写得非常性感，在视觉上和味觉上能挑逗读者的感官，并让人从食物中体悟出人间 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.4

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.