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	健壹公馆菜（中英） 『简体书』 作者：康健一　　出版：五洲传播出版社　　日期：2013-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 1007.0

	潮菜心解 『简体书』 作者：[中国]钟成泉　　出版：花城出版社　　日期：2020-01-01 他，是陈晓卿尊敬的美食前辈，是沈嘉禄眼中技艺高强的食神。 下厨如用兵，有一定之法而无一定之用。 潮菜高端料理领军人物钟成泉的烹饪心法，你不想了解一下？ ...	詳情>>	售價：HK$ 195.4

	命运晚餐 『简体书』 作者：荷曼·柯赫[Herman Koch]　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2018-08-01 荷兰现实主义讽刺小说大师荷曼柯赫实力代表作：在一顿晚餐的过程中，兄弟感情彻底破裂，夫妻之间的婚姻面临严重的考验，连父子亲情也遭遇信任危机。以爱之名，或许可以换得 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	午餐时间聊数学 『简体书』 作者：[意]毛里奇奥·科多尼奥　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01 揭秘日常生活中的数学原理 语言轻松幽默，可读性强 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间） 『简体书』 作者：张弛　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品，既是美食之书，又是文化随笔，带来关于味蕾和思想的惊喜； 2.作者特有的轻松诙谐语言风格，趣味讲述其亲身经历的饮食故事 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	寻味历史：食在明朝 『简体书』 作者：种梦卓著　　出版：万卷出版公司　　日期：2021-01-01 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	寻味历史：食在清朝 『简体书』 作者：文美容著　　出版：万卷出版公司　　日期：2021-01-01 中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	约会吧！一起下厨房 『简体书』 作者：[日]达也，[日]筱，凌文桦　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 作者为日本当红美食博主夫妻，将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络，拥有上百万粉丝。 上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招，让你在忙碌 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	西餐烹调工艺与实训（第2版） 『简体书』 作者：鲁煊 朱照华 谭顺捷　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-05-01 90多个视频素材，精美教学PPT、试题库等，数字资源丰富，扫描二维码轻松获取。表格化、流程化内容，双色印刷，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	中国菜谱大全（新版） 『简体书』 作者：刘凤桐　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-04-01 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品，汇集了我国东南西北名菜精华，融合了各地或甜或辣的不同口味，讲解了生活中常用的烹饪技术，介绍了健康科学的饮食方法，旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的菜谱书，教你烹饪出色香味俱全的家常美食，科学地健康配膳，让你和家人吃得健康、吃得合理。书中所选的美食 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.8

	寻找美食家·续集 『简体书』 作者：蒋洪　　出版：上海书店出版社　　日期：2021-08-01 本书是一本美食文化小集，全书共七十篇文章，介绍吴江餐饮业的故事及吴江地区的特色美食，如白斩鸡、炒鳝丝、狮子头……，这些地方特色菜式虽为大家所熟悉，但如何做好做精 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	本味家常菜+孩子的营养早餐（凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节，100套美食早餐） 『简体书』 作者：屈浩 孙春娜　　出版：青岛出版社　　日期：2021-09-01 《本味家常菜》 本书特色： 1.更实用——选菜经典，做法简单：精选易购易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致—— ...	詳情>>	售價：HK$ 83.9

	大董懂你——大董经营管理50例 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-01-01 本书是中国餐饮界翘楚大董先生从业30余年管理经验的梳理与总结。全书一共有50篇管理案例，是大董先生的商业思考和工作心法。本书不仅写给餐饮业的同行，更是从餐饮看世界，是每个人都能从中获益的方法论。大董及他创办的大董餐饮集团，早已成为中国餐饮的一面旗帜，为传统中餐开启了全新篇章。坚持把烹饪变成艺术，把菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	美·好生活（艺术家韩美林周建萍夫妇的知味人生） 『简体书』 作者：周建萍　　出版：华文出版社　　日期：2022-01-01 “生活的艺术，艺术的生活”，是韩美林周建萍夫妇一直倡导的生活理念。韩美林先生凝神聚力、耗尽一生进行艺术创作，特别是将中国的传统文化融入自己的创作中，不断创新、不 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	新手种菜零失败：从入门到精通 『简体书』 作者：[日]新井敏夫　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 培育家庭菜园可以带来多种乐趣，比如能在菜园里培育少见的或地域限定的蔬菜品种，又比如能让自己和家人享受美味的蔬菜。本书以易于理解的方式讲解如何种植70种常见的蔬菜，每种蔬菜都配有从田间准备到收获的实际照片或插图，包括播种、定植、搭架、摘心、施肥、修剪、病虫害防治、采收等基础作业，浅显易懂、实用性强，能 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作） 『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈　　出版：上海译文出版社　　日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	野草蜂蜜：汲甘露于万物 『简体书』 作者：[英]佩辛丝·格蕾著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-03-01 阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设，跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿，在葡萄收获的季节酿制饱满醇厚的葡萄酒，在橄榄成熟的季节体验在果 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	紫图《中国本草图谱》 『简体书』 作者：王羽嘉著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-04-01 ★适合送亲朋好友的礼品书 本书采用布脊锁线 硬壳装帧 精美函套，可180度平摊，轻快畅读。整体设计精致大气，可珍藏，亦是适合送亲朋好友的礼品书。 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	简单一蒸就好吃（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-05-01 1、原汁原味，健康简单。 2、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	草色入帘青（草木闲趣书系） 『简体书』 作者：徐红燕，[日]毛利梅园 绘　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2021-04-01 ★本书以富有文学性的笔法品读身边的植物，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。 ★书中图片来自《梅园草木 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

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